梁山好汉喝的什么酒,水浒传中是什么酒

二村酒斗士宋武,既喝过穿瓶香,也喝过青花瓮酒。它们是村酒里最好的酒,也是普通人能喝的最好的酒。水浒传里,英雄喝的酒其实有不同的种类和档次。书中至少有七八种酒可以命名。茅台,大宋国酒——御酒皇帝喝的酒,也是梁山招安时期朝廷必备之物。

冰箱里的气味很容易和酒交叉,冰箱压缩机的震动长期下来对酒的伤害也很大。我给大家分享一下葡萄酒保存的原理和操作方法。醒酒背后的原理其实是酒和空气的氧化反应。葡萄酒是一种常见的饮品,无论是单独饮用还是聚会时饮用,但开瓶后如何保存?开瓶后可以保存几天。

梁山好汉谁的酒量最好?

要说酒量的话,有一点咱们需要明确一下,就是在元代以前,大家所喝的酒都是曲酿发酵酒,这样酿出来的就度数普遍比较低,你看他们喝的是白酒,其实度数也就是现在啤酒或红酒的度数20度以下,而更多的是10度以下的米酒。那么这样一考虑,是不是有很多老铁们觉得他穿越到水浒传里瞬间会变成酒神呢?当然,要论吃,鲁智深说第二,没人敢说第一,且不说没剃度前就是标准的吃货,剃度之后更是胃口大开!当然,鲁智深的饭量和他的力气是成正比的,否则饿着肚子的鲁智深如何能野猪林救林冲,如何能拿下二龙山,如何擒的方腊呢?让我们来看一段书中关于花和尚的描写鲁智深揭起帘子,走入付店里来…约莫也吃了十来碗酒。

智深问道有甚肉?把一盘来吃。庄家道早来有些牛肉,都卖没了。只有些菜蔬在此。智深猛闻得一阵肉香,走出空地上看时,只见墙边沙锅里,煮着一只狗在那里。智深便道你家见有狗肉,如何不卖与俺吃?…就将银子掏与庄家道你且卖半只与俺吃。那庄家连忙取半只熟狗肉,捣些蒜泥,将来放在智深面前。智深大喜,用手扯那狗肉,蘸着蒜泥吃。

一连吃了十来碗酒…庄家道再要多少?智深道再打一桶来。庄家只得又舀一桶来。智深无移时,又吃了这桶酒。剩下一脚狗腿,把来揣在怀里。从这段文字我们也能大致推测鲁达的酒量与饭量了。要说喝酒,武松也表示不服!武松不喝酒没力气,五分酒五分本事,十分酒十分本事,武松的醉拳可能就是他酒后自己独创的。景阳冈的烈酒武松大喝十八碗,喝了个八成醉。

水浒传中是什么酒,能让梁山好汉动不动就喝一大桶?

看水浒传里,印象最深的美食就是宋江戴宗喝酒时要吃的新鲜鱼辣汤,印象最深的酒就是武松景阳冈喝的酒。看那书中描写俺家的酒虽是村酒,却比老酒的滋味但凡客人,来我店中吃了三碗的,便醉了,过不得前面的山冈去因此唤作三碗不过冈。若是过往客人到此,只吃三碗,便不再问。武松笑道原来恁地我却吃了三碗,如何不醉?酒家道我这酒,叫做透瓶香又唤作出门倒初入口时,醇浓好吃,少刻时便倒。

当时看这个描写,就觉得这酒得怎么香啊,醇浓好喝,又是透瓶香,特别看到武松豪气万丈的喝了十八碗,十分羡慕。我看水浒还是在初中时候,小时候家里不禁酒,那时候也经常喝一点,所以看到这段描写感觉蛮馋的,印象深刻。后来我才了解到,武松所在年代蒸馏酒远没有流行,这村子里的酒就更不必说了,应该都是简单的酿造酒,跟平日里喝的白酒不是一回事。

后来跑到南方那边上学工作,喝过那甜酒酿,黄酒,想到武松喝的那透瓶香,应该是跟现在的黄酒差不多。因为这甜酒酿度数极低,也不耐储藏,店家说它三碗就倒,可见还是有一定度数的,所以不会是甜酒酿。像武松喝的这样的酒,只要掌握了一定的方法和技巧,做起来并不费事。首先选上好的糯米,放在屉布上蒸熟,放到干净的器皿里,按照配方,拌上酒曲,加入凉白开。

天热的话大概用个一两天就可以吃到香甜的甜酒酿了,如果控制条件加长时间,则可以酿出度数更高类似清酒那样的酒来。记得有次同事带来一大瓶新酿的酒,他说是他妈妈新作的甜酒,他自己还没尝过,这酒还特意过滤过,看起来无色透明,清澈可人。我倒了半杯一闻,香甜中还夹杂着白酒气味,一喝度数要远高于甜酒酿,有点清酒的味道,但是要比市场上买的那种清酒醇香的多,略剩的一点甜味丝丝入口,甚是好喝。

而且,有句话叫品红酒如品人生。久而久之,红酒会有各种各样的味道,就像人生一样,有起有落,有各种各样的味道。这句话的意思,说白了就是白酒被空气逐渐氧化,在每个氧化阶段,产生不同的香气和风味。葡萄酒不断氧化的过程,也是逐渐死亡的过程。完全氧化的红酒,酱油醋味很浓,已经死了,不能再喝了。

同事也说,这次他妈酿酒失败,是过度酿造。不过我感觉这酒颇有点水浒里武松打虎前喝的那瓶香。这酒顶多十多度。参照宋武的体能,喝个七八斤不成问题。水浒中出现了酒桶论,而且还是在智取生辰纲的时候。白胜卖酒给杨志等人。既然酒跳出来卖,而且是解渴饮料,估计应该是度数低一点的甜米酒。而且一开始杨志怕出轨,晁盖等七个人一起喝了一大桶,安然无恙,等杨志他们再喝一桶。

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