1,家用自制白酒设备最便宜多少钱
不知道你是问的哪种,如果你是想自己做,传统的那种木甑做一套也就几百块左右,不超过千元,一次能蒸几十斤粮食。如果你是指新型的铝合金或不锈钢设备,那价格就不好说了,看设备大小和材质不同,从几千到上万的都有。但你如果是现在还不会酿酒,需要技术支持的话建议还是找一家能提供全程技术支持的公司,因为酿酒是需要技术的,没有技术支持,就算设备一千块你买回去用不了也是白搭。设备价格是看它值不值的,一方面是好不好用,另一方面是你用不用得好。如果你要保证你能用设备酿出合格的酒,同时设备要蒸馏速度快,操作方便,出酒率高,可以看看传成酒械的酿酒设备。
2,100斤的白酒酿酒设备多少钱一套
自用和商用,材质、型号等诸多因素导致100斤的白酒酿酒设备价位从几千到一万的都有。具体要看是想要固态的还是液态的,要是刚入门的话建议选择带设备培训,酿酒技术培训的企业进行购买。只购买一套的话可以选择小型酿酒设备,一般按粮食为200-500斤一次,该设备只需要3-5小时即可出酒,,比传统酿酒设备节约成本,降低劳动力,比传统设备至少提高20-40%的出酒率。扩展资料:随着酿酒工业的发展,现代酿酒技术也有了很大进步。在中国,酒产品的结构有了明显的变化,已从高酒度向低酒度发展,从粮食酒向果露酒转变;产品质量也有了明显提高。70年代末以来,中国在已往研究酒曲微生物区系、改进生产工艺及解剖酒类芳香成分等工作的基础上,大量推广新技术,对提高酿酒工业的技术水平起了重要作用。白酒行业,在探索名白酒生产规律、实现机械化生产和大容器贮存、探索人工催熟技术,以及节粮节能等方面,也取得了一些成就。现代酿酒技术中蕴藏着高深的科学原理和应用技术,涉及多方面的学科,尚待进一步阐明与发掘。参考资料来源:百度百科-现代酿酒技术
3,一套酿酒设备多少钱
一般情况下一套酿酒设备的价格在1万元到5万元。因为每个消费者所选择的消费环境和实际情况有所差别,具体的数字要根据实际情况考量计算。购买酿酒设备注意:1、从设备厂家的服务的水平判断售前服务包括,电话沟通,这是判断厂家专业与否的第一步,另外一种是实地考察,如果一个厂家不让你去实地考察,而是直接在网站上订购,那么可以告诉你这个厂家是较差的厂家, 因为酿酒是一门很专业的技术,有很多东西是无法通过文字清晰地表达出来的。2、从厂家的售后服务方面对小型酿酒设备的定期询问使用情况,设备的问题,以及技术方面的问题,如果遇到任何问题,厂家可以来进行解决。3、酿酒设备的型号这里所说的型号指的是一次投料的斤数,从小型设备到大型酒厂设备,型号是比较多的,如果是在家自酿白酒的话小型酿酒设备够用,想在家办个酒坊的话家庭酿酒设备是可以的,当然还有酒厂设备适合办酒厂的朋友。4、酿酒设备的材质目前市场上主流的酿酒设备材质有铝制,不锈钢以及紫铜三种,铝合金材质的酿酒设备是国家明文禁止用来酿酒的,酿出来的酒含对人体有致癌的物质。不管是铝还是铝合金都是不可取的,酒拿去检测都是达不到标准的。酿酒注意:1、白酒酿造也是一个微生物代谢的过程,温度控制对白酒生产至关重要,如果不能对发酵温度进行一个良好的控制,掉酒是必然的,发酵温度控制在25—35℃是比较合适的。2、用纯净水进行白酒的降度是一个比较好的方法,降度实质也是对白酒酒体中各种成分物质一个稀释的过程,所以难免会导致口味变淡、香气减弱,首先不建议将白酒的度数降到过低,其次原浆酒本身的香味成分要丰富,降度后就不至于水味重,建议在降度的时候可以配合使用催陈机。