众所周知，有宁化这样的小县城。宁化客家小吃是宁化客家先民因常年迁徙生活而创造的，很多都很有特色。顾宁古称黄莲洞，建县至今已有1290多年。下面就简单介绍下宁化的几位名人。洪磊，字翠庭，清康熙三十五年(1696)生于宁化城关。
一般酒精含量越高，热量越高。白酒的热量比啤酒高，热量和酒精含量也有一定的关系。啤酒被称为液体面包，热量高，喝多了容易发胖。啤酒的热量约为32卡，12度的葡萄酒约为75卡，40度的白兰地约为252卡，52度的白酒约为338卡。
福建宁化有什么美食可以推荐？
做为一个地地道道的宁化人，谢谢小编邀请我参加这样的回答。 现在为大家介绍几种自己印象深刻又吃过的美食。第一:每家每户喜欢的擂茶，不管结婚了，生小孩了，还是搬新家了，在酒席后的3天左右就要准备这个，然后隔壁邻居，前面后面的邻居，一个自然村的，每家每户叫过去，门口路过的人都要叫一下。个人感觉是酒席正常都是男人去吃，然而擂茶都是家庭妇女去吃。
同一个村的，吃酒席时没有叫你家，但是吃擂茶一定会叫。主要材料就是米粉，小肠，瘦肉，豆子和中草药。 第二:最出名的宁化老鼠干，每到秋天水稻收完了，一些人就开始准备小工具去田里装田鼠了 ，要去皮，烟熏好。现在市场上都买到100元一斤了，这个是季节性的东西。小孩吃了晚上不会尿床。我也好多年没吃过了。第三:我最喜欢的烧麦，最要原料是地瓜粉，正常酒席都会上。
三明宁化有哪些历史名人？
三明市宁化县，地处福建省西部，武夷山东麓，是福建通往江西省的一大要冲。宁化古称黄连峒，建县至今1290余年。2011年底被联合国地名专家组中国分部认定为中国地名文化遗产——千年古县。在宁化的历史上，人才辈出，据统计，自唐至清考中举人152名进士50名状元1名。民国时期大学毕业的有90余人，出国留学的有10人。
以下将简要介绍下宁化的几个名人。伍正己——汀州的第一位进士伍正己，初名愿，字公谨。约生于唐贞元十年(794年)。唐宣宗大中十年(856年)，登进士第，为汀州府第一个举进士的人。调任临州(今甘肃临洮)尉时改名正己，官到御史中丞。郑文宝郑文宝，字仲贤，宁化水茜乡庙前村郑家坊人。生于五代南唐保大十一年(953年)，系宋朝左千牛卫大将军郑彦华之子。
文宝从政之时，不论事之大小，都热心献策，积极力行。他的文采也毫不逊色。晏殊欧阳修司马光对他的诗都赞赏有加。欧阳修甚至认为兵部风味不减少陵摩诘，把郑文宝的诗收进他编的归田录。他的篆书也是造脂颇深在现存秦铭刻文中，峄山碑(重刻本)即为郑文宝所书(原件见于西安碑林)。黄慎——扬州八怪之一黄慎，原名盛，字公懋恭寿，号瘿瓢山人东海布衣，宁化人，清初著名画家，康熙二十六年(1687年)生。
他的画，无论是人物还是山水花鸟都颇具特色。同为扬州八怪的郑板桥对其评价是爱看古庙破苔痕，惯写荒崖乱树根，画到精神飘没处，更无真相有真魂。黄慎还有诗书画三绝的美誉。1987年8月，中共宁化县委县人民政府隆重举行黄慎诞生三百周年纪念会，并在南大街口瘿瓢园竖立黄慎塑像。李世熊——著作物感被誉为我国第一部伊索式的寓言集李世熊，字元仲，号寒支，媿庵，明万历三十年(1602年)九月二十日出生于宁化县泉上里龙乡(今泉上镇泉上村)。
李世熊博览群书，贯通经史，有奉行录经正录史感物感寒支初集寒支二集及狗马史记等著述。其中，物感被誉为我国第一部伊索式的寓言集，而所纂的宁化县志更是被誉为天下名志。雷鋐，字贯一，号翠庭，清康熙三十五年(1696年)生于宁化城关。雷鋐在理学研究上有很深造诣，极力推崇和继承程朱理学思想，他特别推崇刘宗周黄道周等学问人品气节，视其为楷模。
酒的主要成分是酒精，有热量。酒精不仅有热量，而且是纯能量食品。除了热量，不含任何其他对人体有用的营养成分。酒的能量是根据所含酒精的多少来计算的，酒精的生产力系数是7。不然怎么会有啤酒肚呢？能为人体提供能量的营养素有蛋白质脂肪和碳水化合物。蛋白质和碳水化合物的生产力系数都是4，也就是说，1克蛋白质和碳水化合物在体内代谢时可以产生4千卡的能量。脂肪的生产力系数是9，1克脂肪在体内燃烧时可以产生9千卡的能量，酒精的生产力系数是7，1克酒精可以产生7千卡的能量。
雷炎的著作有《桂晶唐文集》三十五卷、《自惭形秽》一卷、《读书》一卷、《读书》一卷、《校对》三卷、《崔婷诗集》一卷及若干卷。我的读书笔记收录在四库全书里。易炳寿，宁化县书法家，晚年名莫青、莫安。易炳寿的隶书独树一帜，名重于时代。与邓并称为南伊、北邓。有《南窗物语》、《丛刊》、《颜斋集》等。