在酒和竹的整个生理周期中，竹和酒是和谐的，亮度一样，长短一样。很多人可能不知道，真正的竹筒酒是从新鲜的竹子中生长出来的，这样生长出来的竹筒酒色泽浅黄，像琥珀一样，香味浓郁，充满竹香，醇厚甘甜，回味悠长。相传竹筒酒源于苗瑶之战，瑶族战败，南迁南蛮之地，在山中培植竹筒酒。
毫无疑问，正宗的茅台酒是贵州茅台酒。说省酒就省茅台五粮液，喝酒就喝茅台五粮液。一两百元买的什么白酒可以是粮食酒？红习酒蓝习酒精品习酒老习酒3金沙回沙酒五星和金沙回沙酒经典4珍酒精品和珍藏珍酒1975，这三款酒作为一般家庭的口粮酒，无论是品质还是价格，都是经济实惠又好喝的。
竹筒酒的酒是怎么装进去的？
从竹酒的定义来看，指的是一种活竹酿酒工艺，通过将基酒注入活竹竹腔内，使基酒与活竹融合，同辉同长一段时间一般最多不超过6个月，而后形成的天然美酒。 很多人或许不知道，真正的竹筒酒是用鲜活竹子种出来的，这样种出来的竹筒酒成酒色泽淡金黄，如同琥珀，酒质芬香浓郁，竹香四溢，醇和甘爽，余味悠长。 那么在竹筒里，到底是怎么酿成的呢？先精选优等级粮食，酿成酒母也叫基酒，再将母酒注入幼竹竹腔，在远离尘嚣的深山中，酒与竹一同自然生长，酒母在竹体中不断发酵升华，饱吸天地循环之灵气，珍藏日月阴阳之精华。
酒与竹在整个生理循环过程中，竹与酒相融，同辉同长！整个生长过程与大自然融为一体。现代医学研究证明，适量饮用真正的竹筒酒，具有抗疲劳抗氧化凉血解毒舒筋活络软化血管清热去闷延年益寿提高免疫力之功效。相传，竹筒酒最早源于苗瑶之争瑶族战败，南迁南蛮之地，深山育竹酿酒。经竹林七贤时代的传说而闻名，后一直流传于我国的少数民族瑶族苗族等。
农村的竹子酒是怎么做出来的？
一个价格，一个价格，一个产品。100块钱的酱香型白酒和几百块钱一瓶的酱香型白酒是没法比的，而且每个人选择的口粮酒，经济条件不同也不一样。现在有个陋习叫“白酒看不起连锁”。很多人喝名酒都是张着嘴，闭着嘴。说省酒就省茅台五粮液，喝酒就喝茅台五粮液。一两百块钱买的什么白酒可以是粮食酒？一两百元能买到什么样的酱香酒？要知道中国有6亿人月收入在1000元以下，量入为出是根据自己的经济条件最理性的消费。
说实话，周军也为如何把酒装进竹筒的问题苦恼过。直到去了一趟恩施土家，他才知道这里面全是套路。当地酿酒师会提前准备高浓度的谷物酒。每年4月至5月，他采摘几株漂亮的幼竹，然后用特制的注射器将白酒注入竹腔。平时每3-4节注射一次，一根竹子最多注射三节。如果不把竹子连根拔起，就会吸收太多的酒精而喝醉，然后等到明年，或者第三年的春天。等竹子长大了，你再把沾了酒的那几节砍下来，就成了竹筒酒。因为白酒吸收了竹液和汁液的天然成分，经过二次发酵，入口就会有沁人心脾的竹香味！据当地人介绍，竹筒酒在古代起源于湖北恩施，属于当地宗族的一种氏族产业。现在很多地方都在效仿，但是用猫腻的方法山寨的也很多。大家会直接用竹子做酒桶，然后把白酒直接倒进去密封。过了一段时间，就会卖掉。
