白酒市场其实有三个高端品牌。白酒的品牌实力分为国家品牌、区域品牌和地方品牌。没有所谓的一二三线品牌。提到高端白酒，很多人首先想到的是茅台和五粮液。其实除了这两种白酒，还有一些其他的高端白酒品牌也很不错，用来请客一点也不输茅台五粮液。
白酒保质期长。即使是不能长期存放的白酒，也可以存放好几年，不用担心短时间内喝不完就会过期。白酒存放时间越长越好，因为不是所有的白酒，存放时间越长越香。高纯粮白酒长期贮存产生香气反应，提高白酒质量。高纯粮白酒经过长期贮存，会变得醇香可口。
白酒为什么可以存放很多年呢？
上个世纪三十年代的赖茅酒，迄今已近90年存期，十年前就拍出上千万的天价，五十年代的出厂茅台，也拍出数百万价格。买这些酒的，肯定都是发烧友级的情怀酒友，并且是为所欲为的有钱，但不一定太懂酒，因为这些七八十年前的酒，口感已经很不平衡，醇和还勉强，香气散失很严重。白酒到底能存多少年？我的答案是——世无永恒，酒有存期。
家庭存酒，酱香酒最佳品饮的存储期20年，最长30年，再存酒质下降。家庭存酒，浓香酒最佳品饮的存储期5年，最长10年，再存酒质下降。其它酒嘛，还有低于52度的那些酒饮料，我们就不讨论了吧，存它干什么呢？白酒为什么能长期存放？得益于白酒中的醇类物质与有机酸反应，会生成几十种酯，各种酯有不同香型，使白酒香气浓郁又醇和厚重。
不过，酯的生成较缓慢5——20年，这是高度酒能长期存放的原因。而且，在醇类物质消耗殆尽时，就会进入转化平衡状态，这时就是白酒最佳品饮期了。如果你继续贮存呢，会使酒精度数降低，酒味变淡，挥发损耗也会增大。 嗯，我知道有酒友会说他存了四十年的酒如何如何好喝，好吧，你就自我安慰吧，反正我现在不喝30年以上的酒，因为我不爱听酒厂酒商编的老酒故事。
白酒能否存上千年，为什么？
白酒由不同比例的水和酒精乙醇勾酿而成，而酒精本身具有消毒杀菌作用，再加上现在先进的盛装和密封技术，存放千年还是可以做到的。国内有许多考古现场出土过几百年到上千年的美酒，比如西安凤鸣原汉墓就出土过容器中装满香气浓郁的汉代美酒。古代酿造装酒工具肯定比不上现代发达，但是也能千年不腐，更证明了现代的酒存放千年甚至更久远的时间。
白酒存放多久最佳，年份很老的酒可以喝吗？
感谢邀请！很多人都会问白酒有没有保质期的问题，担心自己买回去的白酒短期内喝不完会变质。其实，通常来说白酒没有保质期一说，但也并不是说白酒就适合长期的储存下去，它还是有一个最佳的储存期。那么，白酒可以存放多长时间？白酒存放的时间越长越好吗？下面我们一起来了解看看。白酒可以存放多长时间？ 首先来看一下相关规定，国家质检总局和标准委的规定，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，而一般的白酒都在10度以上，所以没有保质期。
第一高度纯粮白酒 长期存放中生香反应提升酒质，高度纯粮酿造白酒经过较长时间储存，会变得香醇美味。经过20-30年的储存，酒体酒质往往达到最佳。但这种生香反应是很缓慢的，需要储存4至5年左右才能变得香气浓郁。 第二低度纯粮酒 50度以下的酒为低度酒，对于低度纯粮酒，不建议较长期存放，一般储存4-5年即可。
加上长期存放易导致酒精挥发，酒度降低，更长时间存放口感反而变差，最佳饮用期是在3年以内。 第三酒精勾兑酒 酒精勾兑酒，是指用食用酒精加上一定的水和调味酒勾调出来的白酒。由于其有机酸等微量物质较少，所以长期储存中，并无明显生香反应，对酒体质量并无提高。对酒体质量并无提高，最佳饮用期是在3年以内。
白酒是不是越久越好？白酒存放时间越长越好，因为不是所有的白酒，存放时间越长越香。对于没有保质期的白酒，很多人认为喝不完，反正也不会过期，因为没有保质期。但实际上，我们并不能保证白酒本身的成分会不会发生变化，因为如果存放时间长，存放不当，很容易导致白酒口味变淡，挥发损失增加等问题，还是有风险的。
花还是年年开，只是年年花各不相同。江湖上每年都有不同的关于白酒的传说。上个世纪，中国举办了五次评酒会，评出了第十七届全国白酒大会。30多年过去了，有些品牌在中国的白酒市场上依然大放异彩，而有些白酒品牌却因为经营不善而落魄，陷入无人问津的境地。站在2021年的白酒市场，可以说是风起云涌，风云变幻。在茅台酒的引领下，酱香型白酒持续火爆，似乎一夜之间从小品种蔓延到全国。