保定是一座爱喝酒的城市，保定徐水区是专业酿酒区。竹林七贤之一的刘玲来宝鼎访友时，常常喝下须水古壶里的酒就醉了。后来，这种酒被命名为刘伶醉。保定酒有很多地方品牌，包括老保定系列酒和保定王系列酒。邯郸很多人喜欢当地的丛台，承德人喜欢他们山庄里的老酒，保定人喜欢刘伶醉，当然还有很多小众品牌也是有市场的。保定有一亩泉，五河窖，大午粮液，邯郸有从不分梨，仙宫，将军山，衡水有豆蔻春，玉潭，桃花源，石家庄有味府羊肉酒，石家庄大曲，沧州有三井刀。
红酒醒酒，顾名思义，就是将红酒醒酒，打开软木塞，或者将酒倒入醒酒器中，促进葡萄酒氧化，软化单宁，展现红酒潜在的优良风味。但是，并不是所有的红酒都需要醒酒，比较清淡的红酒也不需要醒酒。比如大部分白酒都是可以开瓶喝的。酒对光很敏感，所以应该储存在暗处。
保定周围哪里有比较近的山水景色？
保定周边的山水景区我们去过的有以下几个景区仅供参考1.白石山世界地质公园，白石山位于保定市涞源县城南15公里处白石山景区，因山多白色大理石而得名，是我国惟一的大理岩峰林景观。有玻璃栈道,峰林,拒马源,十瀑峡等景点，白石山有东西两个入口，东门位于涞源风凉沟村，西门位于插箭岭村，两门相隔几十公里，这是我们进的东门。
首先乘坐景区环保车进山，坐在车上可以欣赏险峻的盘山公路，不亚于72拐。白石山有，晴不如雨，雨不如雾，雾不如云之说，我们去的那天都赶上了，可以说充分体会到了白石山的雄奇险峻。这里有目前国内海拔最高的玻璃栈道这里还有10亿年前的白云岩等各种地质岩层2.涞源空中草原我们是深秋去的，如果是夏季去，景色会更好3.保定易县狼牙山，位于保定西北面，是红色旅游胜地，记录了为抗击日本入侵而壮烈牺牲五位烈士，这里山势险峻，状如狼牙。
4.满城汉墓， 闻名中外的满城汉墓,位于河北保定满城县城西南1.5公里的陵山上，是西汉中山靖王刘胜及其妻窦绾之墓，曾出土过上万件珍贵的文物，其中金缕玉衣长信宫灯等更是全国知名的汉代文物。5.清西陵。清西陵是清代自雍正时起四位皇帝的陵寝之地，始建于1730年(雍正八年)。位于河北省保定市易县城西15公里处的永宁山下，离北京98多公里。
保定有这么多卖驴肉火烧的，驴都是哪里来的？
大家都知道保定的驴肉火烧最出名，可大家肯定都不知道保定消耗那么多的驴肉这驴是从哪里来的呢，其实这么多的驴肉大部分都是在保定徐水产出的，一般的话都是从徐水的漕河里的专门饲养绿的厂子里出来的这还有个典故是因为宋朝时期有两个运输帮派一个漕帮一个盐帮后来漕帮将盐帮吞并，漕帮又拿盐帮的驴没有办法就杀驴吃肉后来发现将煮过的驴肉夹在火烧里才最好吃就这样驴肉火烧就诞生了。
徐水的驴有很多有太行陕北滚沙驴内蒙古库仑驴山东小毛驴淮北小黑驴都是身材比较矮小的肉质非常好的。当然现在也不全都是保定本地的驴，还有很多的外地的驴这也是因为交通的发展保定还各个地方的连接更加的通畅所以保定这么大的市场不可能全是本地的驴。当然也有一些不法商贩会拿一些其他动物的肉通过一些方式处理当做驴肉售卖，所以大家发现的话就要举报。
保定有什么好玩的地方？
只有年轻、坚实、单宁厚重的酒体才需要醒酒。这些酒因为结构庞大，陈年能力强，所以更贵。另外，陈酿五年以上的葡萄酒需要醒酒，因为可能会有沉淀物形成。一般来说，甜白葡萄酒和贵族酒是不需要倒入醒酒器的。开瓶静置1小时左右就可以饮用陈年红酒了。换瓶去渣后，半小时内即可饮用陈年红酒。你需要把比较年轻的红酒在醒酒器里醒酒1小时左右，再倒入醒酒器里醒酒2小时左右。一些年轻和强烈的葡萄酒，如意大利巴罗洛葡萄酒，需要更长的时间来醒酒。
保定是历史文化名城之一。明清直隶总督署，建国后两次河北省会，京津冀雄安三角之一。历史文化厚重，市区内历史文化遗迹众多，1中国十大名园之一的古莲花池建筑园林，2中国唯一保存完好的直隶总督署，3古老的大慈阁和古钟楼，4曾经与黄埔军校齐名的保定军校遗址博物馆，军校广场，吕溪谷游乐园和免费植物园生态园等，都是休闲娱乐的好地方。外区清远地道战遗址、涞源世界地质公园、白石山、空中草原、石浦峡谷等。任贤马关保存完好的五龙沟长城是免费的。易县世界文化遗产、清溪岭狼牙山、玻璃栈道、蚕谷沱、免费紫荆关长城遗址、免费易水湖、免费太行水乡、免费荆轲塔、免费黄白沱红叶、免费白音沱红叶程楠古耜村、免费涞水野三坡百里峡白草岸富平天生桥瀑布群苍山石窟大茂山曲阳北岳庙定祠遗址、 免费虎山自然景区大茂山古北岳唐县白求恩纪念馆免费全盛夏西胜沟清徐山大石峪花盆古民居免费顺平龙潭湖景区瑶瑶山王嘉庭院白音陀红叶大布科吉和大北湖免费满城钟山古国韩留生墓遗址龙潭龙门湖免费卧龙山生态园免费涿州影视基地六关张桃园三义寺定州中华第一塔开元塔、 中国最高的砖木结构古塔，苏东坡雪浪石的科举棚安国古药王庙，药都关汉卿墓，徐陵醉酒文化免费古遂城釜山雄安白洋淀嘎松古地下长城白沟商贸批发还有很多，被遗忘和未开发的野趣场景。