茅台集团的这个决定是基于气势，估计会有很多茅台爱好者点赞。年，茅台镇只有一个茅台烧坊——成渝烧坊。茅台镇真正的老一辈酿酒大师，如烧坊总酿酒师郑、茅台创始总酿酒师郑宜兴都是郑的徒弟，恒兴烧坊创始酿酒师之一、烧坊酿酒师邱海云荣都已去世。
江是物质财富，也就是物质文化。我们对酿酒技术要求非常严格，但每个人对姜的口味都有不同的看法。有人认为姜的口味过于清新，没有传统白酒带来的强烈刺激。还有人认为姜的口感刚刚好，喝起来很舒服，而且还没有尝过传统白酒带来的各种不适，不容易对身体造成不必要的负担。
从白酒本质来说，江小白怎么样？
谢谢邀请！看到提问说从白酒的本质来看，大多数都认为是从酒质来看看，但是我特地百度了一下什么是白酒的本质，搜索排名第一的回答结果——白酒的本质是精神层面的需求，其最终的目的都是为了满足不同消费者的精神需求。换句话说，白酒是我们人类精神层面的一个载体。不过综合不同的观点，可以认为白酒本质是物质财富和精神财富的双重结合。
江小白从物质财富来说，即物质文化。我上网收集了相关资料来看，江小白旗下已经有江记酒庄驴溪酒厂等酒企，其中的驴溪酒厂是非物质文化遗产——江津烧酒酿造技艺的传承者，先后还获得首届重庆老字号重庆市首批非物质文化遗产非物质文化生产性保护示范基地等荣誉称号加上江记酒庄的单纯酿造法，真有种传承与创新的完美演绎，江小白可以说对于酿酒技术我们是很严格的，嘻嘻不过对于江小白的口味每个人倒是评论不一，有人觉得江小白口感太小清新，没有传统白酒带来的强烈的刺激感又有人认为江小白的味道刚刚好，喝下去很舒服，没有喝过传统白酒带来的各种不适感，不容易对身体造成不必要的负担。
毕竟人家精确年轻人的定位，在这个定位内还划定了小聚小饮小时刻小心情的场景人群，所以江小白这款白酒有种特别的爱给特别的你的调调。不过从长远来看，个人觉得江小白之所以旗下有这些不同的酒企，不仅是为了保护传统白酒的酿造技术和研究出推陈出新的酿造技艺，而且也是更好的去丰富江小白的粉丝群体。对于传统酿酒的大力保护，又能够在传统白酒上推陈出新，不断打造江小白轻口味利口化的味道走向国际，先后还在国际专业酒类赛事国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC) 布鲁塞尔国际烈酒大赛中，获最高奖项特等奖在内的多项大奖，反正看的我是不禁赞叹，这不正是物质财富吗？从精神财富上说，白酒是人性回归精神的释放，与江小白是释放情绪的说法一致，不过江小白这些年的崛起渐渐成为了一种精神潮流。
近几年，江小白举办跨界说唱街舞涂鸦等文化艺术，全是我们年轻人炒鸡喜欢的活动。其实对于物欲横流的社会，特别是我们这些苦于生存压力的城市青年，似乎被生活的压力抹去了作为年轻人应有的朝气和对自由的向往，江小白的这些活动正好给我们提供了释放年轻活力的出口，带来精神的享受。不过对于我们这种加班族来说，这些文化艺术活动即使美好，也就是听说就好，少有吻合的时间去张扬青春不过江小白推出的小酒馆活动让我很惊喜，可以让我在加班回家的途中，自己动手调制下饮品，混出自己喜欢的味道，贴上专属的标签，有种精神上片刻的放松和心灵的安慰这里推荐下江小白加冰镇西瓜汁加点雪碧，好喝到不要不要的，哈哈所以，从这两个方面来看，江小白既有满满的物质财富，也带来了精神财富，作为一款白酒或者一家企业来说，未来可期。
江小白口感接轨国际市场，中国酒该如何打好味道战？
我看到这个问题的反应是哪来的勇气提的呢？江小白接轨国际市场，那是中国的名酒都倒下了吗？都垮了吗？那时候是国酒江小白了吗？我不敢想/关于第二个问提，我想说，中国的白酒以及各种酒味道丰富，种类繁多。有浓香 酱香 米香 兼香 果香 芝麻香 清香 药香 凤香太多了。对于消费者而言，每一款香型都有人爱好，都有这样的消费群体，俗话讲，萝卜白菜，各有所爱，酒也一样。
江小白酒怎么样？
谢谢你的邀请。让我与你分享我自己喝江的真实经历。每个人喜欢的都不一样。只是我个人的感觉，喝的不多，一喝脸就红。为了避免当众失态，我不喝酒。然而，上个星期，我的朋友出去美容，庆祝我升职加薪。在朋友的怂恿下，喝了一小杯姜。在我说要喝之前，我心里想的是，所有的酒对我的喉咙肯定都有点不好。为了不扫大家的兴，我想过忍一段时间。谁知道这酒喝在嘴里有一股淡淡的香味，一下子就很顺口的咽了下去。感觉没有一点辣，但是酒的香味一下子就打开了我通往酒的新世界的大门。
茅台酒厂的大师们，比如季克良的袁仁国，就是这群进入茅台酒厂的大学生。茅台镇作为中国第一酒镇，也就是所谓的大师酒，有大大小小3000多家酒厂。这些酒厂都生产销售葡萄酒，其中300多家完全合法正规。从如此巨大的规模来看，借助古代工艺的大师级酿酒手法，也就不足为奇了。毕竟只有茅台是市场认可的。真正的大师要经过多少磨练？成毅烧坊第一个恢复了被太平天国破坏的毛酒生产。后来荣和烧坊恒兴烧坊成立了烧坊，酿酒师基本都是成毅烧坊的徒弟。