山东酒久负盛名，也是受李白的影响。在此，我想与葡萄酒爱好者分享山东引以为豪的三种葡萄酒。这个人去山东边境喝酒，不小心留下了千古名句。只是山东喝酒的名气太大，盖过了产酒的名声。山东啤酒不仅值得山东人骄傲，更值得中国人骄傲。山东有名酒，由来已久。它们和唐代山西的名酒一样有名。
什么红烧鱼，糖醋鱼，清蒸鱼都可以。酒可以随便配，只要是红白喜事。说到适合喝什么酒，大多数人会想到西餐。一盘冷牛肉配红酒怎么样？美食类红酒烤鸭、烧鹅、羊肉、香肠、红烧鱼、广东肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒鸡、烧鸽子、椒盐虾、腊肉干、牛仔牛排、炒腰花、肥猪烧、铁板烧鸡、中芝士等。
据说山东大汉酒量不小，山东有什么名酒出产呢？
俺汉子当年在山东灌倒过无数来自天南地北的各路江湖英雄好汉后来感觉造孽深重潜逃至北京来京20年来坐庄的机会少酒桌上又极难寻觅到大块儿吃肉大碗喝酒的猛烈爽快壮士渐渐入乡随俗酒量亦阳痿了[捂脸][我想静静][流泪]当年汉子在山东主要喝孔府家酒孔府宴酒兰陵特曲景芝老白干泰山特曲秦池老白干金贵特曲扳倒井特酿齐民思老白干。
山东真的没有名酒吗？
山东有名酒，还很早就有，唐朝时就与山西名酒齐名。只不过山东喝酒太出名了，压过了产酒的名气。这里和酒友们分享山东值得骄傲的三种酒。第一种，鲁酒。有记载的历史是孔子喝酒。印象中他老先生就一个读书教书的文人，又有着做大官的经历，应该比较谨慎，不会有酒徒形象的。可就是他大庭广众介绍自己喝酒不论量数，喝到不大醉胡来为度。
可想而知酒量倒有多大。这个事实证明，那时候的山东地界里一定的酿酒，而且好酒，而且量大。因为运输条件限制，孔子这么虎的喝酒人，只能是经常喝酒练出来的啊。另个历史事实是唐朝大诗人李白。这人跑山东地界喝个酒，一不小心留下了千古名句兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。那时已经名扬天下的鲁酒，就是李白喝的兰陵酒，和山西汾酒齐名。
第二种，葡萄酒。山东葡萄酒早就出名，也是有着李白的影响。直到现在还是最好的国产葡萄酒，产量最大，名气也最响。相信没几个人不知道张裕葡萄酒的。第三种，啤酒。山东的啤酒不仅仅值得山东人骄傲，更是值得国人骄傲。青岛啤酒是当前国际上最响的牌子之一，也是我国唯一真正走向世界的酒精类饮料。此外，山东还很有可能要爆炸白酒的原子弹，会有北方酱酒的横空出世。
我看到通过饮食文化，你也崇洋媚外。葡萄酒、奖金酒和白葡萄酒。红酒配肉，红烧肉，羊肉，驴肉，只要是肉。中国食物在世界各地和国外传播。外国人不会用筷子，还吃我们中国的美食。外国人对我们的中国菜赞不绝口。但是你吃西餐牛排的时候张着嘴。我无语了。白葡萄酒配鱼。什么红烧鱼，糖醋鱼，清蒸鱼都可以上！酒可以随便配，只要是红白喜事。
你必须从头开始。大家都知道茅台镇和茅台酒，都知道上世纪70年代，为了扩大茅台酒的产能，周总理安排副总理兼国家科委主任方毅负责执行茅台酒异地办厂。当时选了两个厂址，一个在遵义，工厂其实建了十几年，生产最接近茅台的酱香酒，取名珍酒。当时，山东省青州市也被纳入试点的视线。虽然最终没有列入实施计划，但一直受到酱酒的关注。
