3GB/T20821-2007标准，代表了纯酒精白酒的执行标准。GB/T20822-2007标准是指固液结合法白酒的执行标准。GB/T10781-2006标准是指固态白酒的执行标准，以纯粮食为原料，也就是我们常说的粮食白酒。
不同香型白酒在酿造原料的选择、粉碎颗粒的大小、粉碎量的比例等方面都有特定的技术要求。中国酿酒的原料非常丰富。除了我们常见的高粱，还有玉米、水稻、豌豆、小米等谷物，但最好的原料还是高粱。看看中国的八大名酒，原料几乎都是高粱。
你平常喝酒会不会留意酒的执行标准？比如浓香是GB-T10781.1代表粮食酒？
您好，我是拍摄品酒视频的@何以见德 很高兴回答您提出的白酒执行标准的问题。没错，不管是平常买酒还是喝酒，我都会注意酒的执行标准以及等级。现在的白酒国标不是强制的，属于指导标准，有些白酒并未执行国标，而是执行企业标准或者行业标准。首先，在白酒国家标准中根据香型分类有以下几种类型1GB/T10781.1浓香型2GB/T10781.2清香型3GB/T10781.3米香型4GB/T26760酱香型等12种香型的国家标准我就不一一介绍了，可以自行搜索另外还有白酒酿造方式的国家标准固态法白酒GB/T10781，固液法GB/T20821，液态法GB/T20822这三种，其中液态法就是指酒精勾兑酒。
白酒执行标准是什么？
白酒的执行标准主要是指产品执行标准，执行标准不仅仅是企业生产经营的需要，更是法律的要求。通过观察白酒的执行标准，我们就可以快速辨别这款白酒属于什么香型。接下来我们看看部分香型的执行标准有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒GB/T 26760-2011 酱香型白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒GB/T 10781.2-2006 清香型白酒GB/T 10781.3-2006 米香型白酒GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 14867-2007 凤香型白酒GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒GB/T 20825-2007 老白干香型白酒GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒等等，还有很多，我这里就不一一举出了，这些是目前比较常见的一些白酒的执行标准代码。
米酒，又称酿酒、甜酒。我来给大家分享一下最简单的米酒酿造方法！所需材料为糯米酒曲、蒸笼、盘子、坛子、玻璃瓶。第一步。糯米反复淘洗，然后用清水浸泡。水层比米层高30厘米左右。浸泡时水温和时间冬春季15以下14小时，夏季25以下8小时。以米粒泡没白心的程度为准，夏天换水12次，就不会酸了。
另外，我们再来看看我国的白酒执行标准1 GB/T10781-2006，也就是固态白酒的执行标准，固态白酒是以纯粮食为原料，也就是我们常说的粮食白酒。2GB/ T20822-2007标准，代表了固液结合法白酒的执行标准。意思是白酒一部分是酒鬼酒，一部分是粮食酒。3GB/ T20821-2007标准，代表了纯酒精白酒的执行标准。