几年前我开了一家超市，卖散装酒。我对酒只知道一点点。我认为买散酒，供货商必须有工商执照，也就是证照齐全，卫生许可证，酒类专卖，技术监督证等。有条件的话可以去他们厂家实地考察一下。如果证照齐全，那就看是不是纯粮酿造。想长期经营，就要诚信。长期不做，就老实了。
金木的火与水，半城烧锅的酒，这两副对联都是民间传说。他说的是承德县紫赛酒厂的板城烧锅酒的产地。板城烧锅酒起源于乾隆年间，也是历史名酒，口碑极佳。说到中国名酒，真的不得不提我是河北的，衡水老白干保定刘伶醉邯郸丛台酒是全国有名的。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品种很多，几乎各个地方都有过酒厂，燕赵之地，自古就喜欢喝酒，喜欢喝酒的地方就离不开酒厂。不过河北的水和粮，并不是酿酒的最好原材料，比贵州四川等地稍逊一筹，所以十大名酒里，河北无一上榜，不算白酒的优良基地。可是河北还是有几种历史悠久的白酒的，最负盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯郸丛台等，因为他们的历史悠久，所以白酒也久负盛名。
不过在最近几十年，好多的白酒都盛况不在，河北名气最大，销量最多的前三个白酒，应该是承德的山庄老酒，板城烧乾隆醉，和衡水老白干。山庄老酒是承德平泉生产，那里是三省交界地，辽河源头，当地的水土适合酿酒，酒品上乘，而且营销做的不错，现在是河北第一名酒。金木水火土，板城烧锅酒，这两句对联是一个民间传说，他说的是承德县的紫塞酒厂的板城烧烧锅酒的来历，板城烧烧锅酒发源自乾隆年间，也是历史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最让人留恋的就是高度白酒，喝一口那种感觉就像古龙小说里描写的烧刀子，一直是河北的头部白酒，最近几十年中国人都注重养生，所以山庄老酒和板城烧这样相对绵柔的白酒，受到大家的喜欢，而衡水老白干那样的烈酒，逐渐喝的人少了，成为小众喜欢烈酒的人的心头所爱，他们推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以让出了榜首。
河北名酒有什么？
衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香酱香清香型。2保定刘伶醉贾岛醉来非假倒，刘伶饮尽不留零，从这副对联就能看出刘伶醉酒的历史非比寻常。刘伶醉酒为浓香型白酒，酒色明净清澈，酒质绵甘醇和，饮后余香留长，深受广大消费者青睐，先后荣获\
谢谢邀请！说到中国名酒，我真的不得不提我是河北人，衡水老白干保定刘玲醉邯郸丛台酒是全国有名的！可以说是享誉海内外，名声远扬！河北是美酒的故乡。有哪些具体的名酒是自查出来的？让何清俊给你一一介绍吧！1衡水老白干大小青花，或多或少的随意，提起这个广告语，河北人应该不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一，其独特的生产工艺造就了典型的香美淡雅风格，醇厚、柔和、香甜、爽口、干净、回味悠长。
去尾，尾酒是粮食酿造蒸馏出来的。后面杂质比较多，就是杂醇。不要拿容易顶的材料。反正就是3层左右！然后，对了，学历越高越值钱。如果我从头到尾照做，成本会降下来...都是纯粮纯酒，而且比外面的好，也不全是上头的。关于顶也有很多说法。喝多了，怎么驱散？不管是留在上面还是容易醉都不太一样。以乌苏啤酒为例，同等度数的人容易醉，称之为大乌苏。还有假酒，比如假酒或者甜蜜素。我们的酒庄经常接受第三方机构的检查。说白了，大酒厂没有足够的酒卖，新酒只有经过检验或者高低度数混合后才添加添加剂。