酿造是通过酵母发酵将糖转化为酒精的过程。最早的葡萄酒是自酿葡萄酒。虽然原料不同，但原理是一样的。到了13世纪，阿拉伯人发明了蒸馏器，蒙古人征服了阿拉伯。蒸馏器传入中国后，出现了高度蒸馏酒。后来，人们在酒中加入各种调味品，制成风味酒鸡尾酒。
酿造是通过酵母发酵将糖转化为酒精的过程。最早的葡萄酒是自酿葡萄酒。虽然原料不同，但原理是一样的。到了13世纪，阿拉伯人发明了蒸馏器，蒙古人征服了阿拉伯。蒸馏器传入中国后，出现了高度蒸馏酒。后来，人们在酒中加入各种调味品，制成风味酒鸡尾酒。
李白醉酒成诗，他喝的大概是什么酒？
这个问题很有趣，我先说结果再说原因哈，李白喝的应该是58度左右的有点甜的类似米酒的粮食浊酒。酒的发展大概是这样的酿造酒—蒸馏酒—调味酒。酿造就是利用酵母菌发酵把糖分转化为酒精的过程，最早的酒都是酿造酒，原料虽然不同，但原理是一样的，到了13世纪阿拉伯人发明了蒸馏器，蒙古人征服了阿拉伯，蒸馏器传入中国后，才有了高度的蒸馏酒，再往后人们把各种调味品加入酒中产生调味酒鸡尾酒等。
什么葡萄酒好喝？
这个问题问的有点大，之言片语很难解释，也很难被吸收，小缪我就简单说下各国常见酒庄品牌吧。1国产张裕长城王朝通化威龙丰收新天宁夏红云南红香格里拉龙徽怡园莫高天瑟银色高地，贺兰山等2法国法国葡萄酒好品牌实在太多了，简单说下。酒中之王和世界酒王罗曼尼康帝酒庄超一级酒庄滴金酒庄十二大名庄拉菲拉图侯伯王玛歌木桐柏图斯欧颂白马里鹏柏菲金钟雄狮。
波尔多其他名庄1855梅多克列级酒庄61家波美侯三十大名庄格拉芙16个列级庄苏玳和巴萨克特一级和一级共12个酒庄圣爱美隆一等列级和列级酒庄18个这些不赘述了。勃艮第名庄勒福莱庄园乔治鲁米耶勒华亨利贾耶尔里戈贝莱尔侯爵科奇法莱丽杜雅克杜加等。3智利 以十八罗汉马首是瞻，活灵魂酒庄的活灵魂蒙特斯酒庄的蒙特斯欧法大M和蒙特斯富乐干露酒庄的魔爵红伊拉苏酒庄的马克西米诺 查威克桑雅天鹰酒庄的天鹰卡博诺桑塔丽塔酒庄的真实家园柯诺苏酒庄的逸品威玛酒庄的威玛1号卡门酒庄的金标珍藏拉博丝特酒庄的阿帕尔塔红胜卡罗酒庄的世纪传承金色圣殿酒庄的金色圣殿七谷酒庄的塔塔依和木兰笛酒庄的木兰笛顶级干红。
4意大利四大美女，Xi时嘉娅苏拉娅奥纳娅贾娅巴巴勒斯科巴罗洛阿曼罗尼蒙塔尼诺布鲁内洛基安蒂酒等。5加拿大的云岭庄园哈伯庄园湖景庄园诗瓶庄园克莱姆庄园金字塔庄园卡拉拉庄园索诺兰庄园等。6美国作品No.1啸鹰岭鹿跃萨克森哈兰戴利圣米Xi等。7澳洲的盆福系列，杰西卡·何复等。8英国丁妮·博登彻奇、里奇韦·尤丹比斯·博廷哲等。9德国的伊姆卢森·黑格普兰罗伯特·威尔·约翰·尚杜霍夫等。10西班牙的贝加，塞西莉亚，阿塔迪，康塔的多平格斯，奥瓦帕莱，埃兰的多萝西等。11葡萄牙的瓦拉多鸟园、西明顿、泰勒方、塞卡尼伯特等。
4意大利四大美女，Xi时嘉娅苏拉娅奥纳娅贾娅巴巴勒斯科巴罗洛阿曼罗尼蒙塔尼诺布鲁内洛基安蒂酒等。5加拿大的云岭庄园哈伯庄园湖景庄园诗瓶庄园克莱姆庄园金字塔庄园卡拉拉庄园索诺兰庄园等。6美国作品No.1啸鹰岭鹿跃萨克森哈兰戴利圣米Xi等。7澳洲的盆福系列，杰西卡·何复等。8英国丁妮·博登彻奇、里奇韦·尤丹比斯·博廷哲等。9德国的伊姆卢森·黑格普兰罗伯特·威尔·约翰·尚杜霍夫等。10西班牙的贝加，塞西莉亚，阿塔迪，康塔的多平格斯，奥瓦帕莱，埃兰的多萝西等。11葡萄牙的瓦拉多鸟园、西明顿、泰勒方、塞卡尼伯特等。