真正的82年拉菲是收藏，它的流通早已被世人消费。最后，葡萄酒的最佳饮用期是20到35年，之后会影响口感，这也是1982年拉菲贵的原因。第一，1982年的气候最适合葡萄生长。第一，是因为现在最好喝，少了一瓶。如你所说，1768年的拉菲纯粹是有钱人收藏的爱好，估计已经不能用品质来说了。
避免阳光中的紫外线会增加葡萄酒内部物质的氧化，从而降低葡萄酒的整体品质。一般家用光源不用担心影响葡萄酒。酿酒的卫生条件存在隐患和风险。很多人会说，自己酿的酒就跟家里煮的菜一样，卫生环境怎么会有问题？卫生条件不合格直接导致自酿葡萄酒发酵过程中产生大量杂菌和微生物，这些细菌和微生物对人的健康有害。
82年的拉菲与82年的茅台，你会选哪个？为什么？
谢邀！应题主所述，如果条件是打开就喝，老王只选择茅台，绝对不会犹豫，绝对不会有选择性障碍！尽管都是年份酒，都高寿36周岁！为什么呢？因为茅台作为殿堂级酱香型白酒，此时喝，虽然不是正当时，但恰逢其时！这样一瓶82年茅台，自然挥发30多年，酒液甚至也会失去将近一半，但沉淀的泛黄的酒体，都是岁月精华，一口浓稠，酱香馥郁的醇厚，远远不是细腻幽雅的口感范畴了。
能喝到此酒，应当无愧人生。作为国酒，53度的酒精度，萃取了红缨子高粱精华，其酱香代表的就是国香，最搭配中式菜肴，囊括各地风味菜系。82年的酱香茅台更是集合了日升月沉的岁月精华，是人间至纯之味，难得一见！老王曾经在问答中说过，人类生产技术的提升，在饮食上并非是好事，生产的扩容扩量牺牲的是原生态。
80年代初的仁怀茅台镇，大地，天空，水质，高粱，一定是顶尖的，原浆也是匠心的，品质自然是现在不能比拟的。能喝到一瓶82年的雪藏版茅台酱香，简直就像是登上月球的狂喜！且无以复加！再来看看享誉全球的82年拉菲红酒，其盛名崛起在上个世纪90年代香江，当下82年拉菲，市面上所见到的都是小拉菲或枪版！真正的82年拉菲，存世的都是收藏，流通的早就被世人喝光。
这里有个葡萄年份概念，比如2018年销售的张裕干红等品牌，商标上标注2010，指的是葡萄采摘的年份是2010年，而生产日期就是近期。更重要的是葡萄酒的酿造并非蒸馏加勾兑技术，葡萄酒虽然娇气，但是酿造过程并不复杂。而优质葡萄酒的最佳赏味期限，保存的好，也就是10-30年之内。这也是82年拉菲为什么在上个世纪九十年代盛行的原因。
而众所周知的是，1982年这个年份风调雨顺，有风有雨，非常利于法国波尔多庄园的葡萄生长，可谓百年一遇！拉菲品牌红酒在此开始孕育世界级名声！而36年后的原瓶拉菲，尽管密闭和保存条件很好，但作为低酒精饮料，已经失去自然的果香酒香，赏味期限早就达到寿命，仅存收藏价值！而82年的年份茅台，作为存世珍品，年份就是穿越时空的口感，喝的就是活历史。
1768年的拉菲能值多少钱？
很高兴回答你的问题我们经常说，什么酒最贵，开瓶82年的拉菲，拉菲红酒Chteau Lafite-Rothschild，是指拉菲酒庄出品的红酒，拉菲酒庄位于法国 ，已经有300多年的历史了。为什么拉菲红酒这么贵呢，这和它的地理环境还有葡萄品质是分不开的。第一，拉菲酒庄位于法国波尔多，属于温带海洋性气候，葡萄生长期的平均气温在17摄氏度左右。
气候相对凉爽，葡萄的成熟时间比别的产区长。这就使酿出来的酒风味更加古朴，味道更加丰富。第二，拉菲选用的葡萄树平均树龄在400年，而且3颗葡萄树才能酿造出一瓶拉菲红酒，大家可想而之了，物以希为贵，这就不难理解为什么拉菲红酒这么贵了。而且波尔多的环境变化无常，遇到恶劣环境，葡萄品质无法保证，这一年也就没有这个年份的拉菲红酒了。
在这里，我把干白葡萄酒按颜色分类，这样你就能记住它们了。干白葡萄酒大多需要在短时间内饮用1至3年，10年后鲜有好喝的。因为单宁、糖、酸、干白葡萄酒在支持葡萄酒陈酿的因素中只占酸度，所以要尽早饮用。桃酒和干白一样，不适合长期存放！一般来说，人们很少保存大量的粉红葡萄酒。甜酒这种酒可以适当陈酿。含糖量越大，老化潜力越大，因为糖可以作为防腐剂。
现在来说说1768年的拉菲。不要相信。肯定有，但具体价格不好说。1985年，一瓶1787年的拉菲被拍卖出15万美元的高价，这是35年前的价格。现在，怎么可能不翻10倍？最近一次拍卖是在今年3月30日，一瓶1868年的拉菲拍出了82万人民币。你可以想象100年前这个的价格。最后，葡萄酒的最佳饮用期是20到35年，之后会影响口感，这也是1982年拉菲贵的原因。第一，1982年的气候最适合葡萄生长。第一，是因为现在最好喝，少了一瓶。如你所说，1768年的拉菲纯粹是有钱人收藏的爱好，估计已经不能用品质来说了。
