世界著名葡萄酒产区及葡萄品种，世界有哪几大葡萄酒产地

就是法国的那几个地方吧，如：香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、汝拉和萨瓦、波尔多等；澳大利亚有：南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳等；中国有：河北怀涞、吉林四平、山东东营等

就是法国的那几个地方吧，如：香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、汝拉和萨瓦、波尔多等；澳大利亚有：南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳等；中国有：河北怀涞、吉林四平、山东东营等

有专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区 其他的也都是法国的 博若莱Beaujolais 罗讷河谷地Valée du Rh?ne 卢瓦尔河谷地Val de Loire 阿尔萨斯Alsace 普罗旺斯/科西嘉岛Provence/Corse 朗格多克/鲁西荣Languedoc/Roussillon 汝拉/萨瓦Jura/Savoie 兰斯· 澳大利亚的有：新南威尔士 维多利亚州 美国的有：华盛顿州 俄勒冈州 纽约州 加州 意大利的有：皮蒙 威尼托 托斯卡纳 西班牙的有：里奥哈 安达鲁西亚 加泰隆尼亚 德国的有：莱茵黑森 法尔兹 中国的有：山东烟台 吉林四平 新疆

法国10大产区，每个产区主用的葡萄品种都是不一样的，各有特色，很难说谁好谁坏。但是由于不同葡萄种植技术费用，酒的酿造工艺花费各有不同，所以不同产区的酒也会有价格的差异。波尔多主要用赤霞珠，美乐，品丽珠，小维多，马贝克等酿干红，用长相思，赛美容等酿白葡萄酒。你如果要找类似波尔多的葡萄品种来酿的aop级别的酒的话，法国西南产区还有一些。但是西南产区基本酿的是餐酒，aop相对较少，不过也有，价格一般比波尔多的便宜，但是总体质量和知名度要低点。

法国勃艮第，和波尔多齐名，但酒的价格比波尔多还高 法国香槟省 法国北隆河的教皇新堡和吉恭达斯 意大利托斯卡纳 意大利皮埃蒙特 美国那帕谷 澳大利亚南澳区的巴罗萨谷和麦卡伦谷 智利中央山谷 新西兰马尔博罗 德国莱茵黑 西班牙里奥哈 都是出顶级酒的产区，品质不输于波尔多

精华知识 收藏 转载到QQ空间 世界上最著名的红酒是什么？ [ 标签：世界,世界 著名,红酒 ] 、蔠祉 回答:9 人气:9 解决时间:2009-03-19 17:00 检举 精华知识波尔多红葡萄酒享誉世界，它口感柔顺细致，风情万种，有“法国葡萄酒皇后”的美称，是世界公认最大的葡萄酒产地。1855年，世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，这张波尔多葡萄酒等级表流传至今，波尔多五大顶级酒庄(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此闻名世界。时过境迁，许多庄园的风貌已大有改观，庄园主历经了数次变更，酿造方法也与先前有了不同，但这个分级法的原则至今仍被人们遵循，并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说，同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会，他们身着古色古香的红顶红袍，系着白色披肩，举行庄严盛大的仪式，隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传，延续至今。 波尔多是法国最大的AOC 葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄(Chateau)级的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小酒庄8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。波尔多最贵的葡萄酒产自CHATEAU PETRUS，因为这里土壤由陨石构成，全球独有，所以酒价昂贵。波尔多红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式：葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量；发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程；接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间，葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力，它们透过软木塞缓缓地呼吸，继续发生着奇妙的变化，渐渐达到成熟。因此，波尔多红酒大多适宜长期保存，上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。

法国葡萄酒有10大产区：· 香槟产区 champagne· 阿尔萨斯产区 alsace· 卢瓦尔河谷产区 vallee de la loire· 勃艮第产区 bourgogne· 汝拉和萨瓦产区 jura et savoir· 罗纳河谷产区 rhone valley· 波尔多产区 bordeaux· 西南产区 sud-ouest· 朗格多克－鲁西雍产区 languedoc-roussillon· 普罗旺斯－科西嘉产区 provence et corse有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区香槟产区主要是起泡葡萄酒波尔多产区主要是调配葡萄酒勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒

美国Napa Valley的Agustin 和Valeria Huneeus、三番市北部地区、波特兰附近的Willamette Valley、Charlottesville市 葡萄牙北部的Douro Valley 西班牙西南部 德国南部地区 以色列 法国波尔多地区 智利的Colchagua and Casablanca valleys 南非中部 希腊，这里是世界上最古老的葡萄酒产区 意大利的Puglia region、Sicily 和Tuscany 南澳大利亚的Limestone Coast Zone

世界葡萄产区 1、 法国france 波尔多区（bordeaux）：曾经有人这么说：“如果没有喝波尔多葡萄酒，就无法成为葡萄酒专家。”波尔多酒享誉全世界，红酒不浓不淡，细腻而不会有太浓的酒精味，颜色多呈美丽的红宝石色泽，而且上佳的红葡萄酒具有愈陈愈好的特质。主要产区为：美道区（medoc）、圣爱米伦（st-emilion）、玻玛络（pomerol）、格拉夫（graves）、索坦（sauterne）。 勃根地（burgundy / bourgogne）：与波尔多（bordeaux）的不同之处是波尔多葡萄酒大都是由数种不同的葡萄品种酿制，而勃根地葡萄酒几乎都是由同一葡萄品种所酿造；此外，在波尔多区，所谓（grang cru）特级酒是由1855medoc grang cru分级系统制订出来的（当然st-emilion及graves也制订有所谓grang cru），而勃根地的特级酒是依产区葡萄园来制订的。主要产区为：夏普利（chablis）、黄金山坡即歌德区（cote dor又分为cote de nuit、cote de beaune）、马岗区（maconnais）、宝酒利（beaujolais） 2、 意大利italy 意大利最有名且产量较多的地区有：皮蒙（piemonte），其中以（barolo barbaresco）最著名；威尼托（veneto），以（amarone valpolicella）、（soave）为其代表；托斯卡纳（tosecana）、草包酒香提（chianti）是其招牌。有名的代表为（vino nobile di montepulcaino）、（brunello di monta-lcino）。 3、 西班牙spanish 西班牙是世界上葡萄种植面积最大，但平均面积葡萄最少的国家，产酒量世界排名第三。西班牙葡萄酒给世人的感觉就像意大利酒一样“大众化”。20世纪70年代才有了西班牙自己的“aoc”，即：（instituto nacional de denominacioe de origen），简称do，规定了酒的原产地及品质。里欧哈（rioja）是西班牙的“波尔多”。因19世纪的蚜虫之害，许多原本在波尔多区的葡萄种植者，远离家园来到里欧哈（rioja），重建葡萄园，重新酿酒，所以此地以产波尔多类型的酒为主，只是葡萄品种及酒的陈放不尽相同罢了。1991年又建立了比do规定更严格的doc（denomination de origen calificada）。 4、 澳洲（australia） 澳洲有良好的土壤条件及稳定的气候，是一个优秀的新兴产区。其葡萄酒产量占世界的2%，约5500万箱产量，近三成出口。原以生产强化酒精葡萄酒为主，但近三十多年来改为大量生产不甜的一般餐用酒。因地处南半球，季节与北半球正好相反，每年二三月为其葡萄采收期，所以比欧美各产区的葡萄酒提早半年上市，如果你在当年度买到当年的澳洲葡萄酒是不足以为奇的。在澳洲葡萄酒最有特色的是blend wine，它勇于创新大胆尝试采用前人所没尝试过的调配方式，如以卡伯纳（caberent）与席哈（syrah）来调配出优良的葡萄酒。另外。它也出产很好的强化酒精葡萄酒，当然它也生产了很多优秀的葡萄酒，如席哈（syrah）、又如最有名气的（grange hermitage），其他如卡伯纳、苏维翁（caberent sauyignon）、夏多内（chardonnay）、塞米荣（semillon）等也都有杰出的表现。 5、 德国germany 德国共有13个特定葡萄种植区，大多在西南部，是地处较高纬度的葡萄种植区，阳光不足，夏天短匆，所以有80%的葡萄园在面河的山坡地以便吸收较多的阳光。主要的特定葡萄园集中在莫斯尔（mosel）及莱茵河（rhen）地区。一般来说，莫斯尔的酒果酸较强，较清爽；莱茵河的酒较浓郁。 6、 美国america 美国是全美洲最大的产酒国，也是一个葡萄酒的科技大国，凭其独特的地理位置、稳定的气候、先进的科技以及高超的行销手法，短短三十年间在国际市场上俨然成为新兴的优良产酒区。其中加州所产的葡萄酒不论品质还是数量均居全美国第一。加州葡萄酒约占全美国九成的产量，其葡萄种植主要分布于中央谷地、南部海岸，其中又以北海岸的那帕山谷（napa valley）、索诺玛山谷（sonoma valley）最具知名度，大多数名牌酒庄（boutique winery）均在此处。近年来，美国也参考欧洲的区域管制法制定了一套所谓的法定葡萄种植区。 7、 南美洲south america