作为酒类批发商如何销售？白酒淡季是怎样的？大概意思是没有假期，然后就是不适合吃喝的大环境。他们都是酗酒者。他们经常在饭店吃饭，就直接买成品包装的白酒。少数人买高度白酒自己做药酒。小区里有大量租房的外来务工人员。他们一般在附近饭店喝20元左右一瓶的成品包装白酒，不习惯喝散酒。
将玉米放入广口容器中，铺上玉米饭，中间留一个圆孔。把好的玉米泡在水里半天，控干水分，然后放在笼子上蒸。蒸过的玉米被摊放在空气中并变松。玉米酒的制作方法和醪糟一样。首先，虽然目前大家都认可小勺，但是如果用玉米酿酒是不可取的，我们都知道所有含有淀粉的谷物都可以通过将淀粉转化为糖来酿酒。但是不同的五谷酿造的小勺味道是不一样的。比如在所有谷物中，一般公认高粱酒的口感更好，而玉米酒的口感更差，所以不适合市场销售。玉米酒的特点是杂味大。而且农村作坊无法净化，只能添加各种香精香料增香。所以这类产品的质量只能适合农村的低价销售，所以基本没有什么前景可言。
在白酒淡季，酒企应该如何做好白酒销售呢？
我是老lee，虽然我不是销售白酒的，但是做为一个常年喝酒的人，我就从消费者角度来回答一下吧。何谓白酒淡季，大概就是不逢年过节吧，再有就是大环境已经不适合吃喝。做为一个白酒批发商应该如何销售呢？首先，你应该搞活动，低价促销，或者买白酒送可乐送啤酒，只要有利润的情况下，都可以搞低价或者打折促销，你首先要聚拢人气，其实很多人喝酒不只在逢年过节，就比如我老lee，喜欢和朋友聚聚，每次四五个人，一般是四瓶酒，天之蓝或者国缘，你说我要是看见你价格不错还有赠送，我肯定去你那买啊，即使现在不用，过几天肯定喝掉。
而且喝酒的人，你不要和他谈一两次价格，基本喝酒的人很多都是几十年才会戒掉，不到身体喝不动了，是很少考虑戒酒的，所以你要做长期的人情关系，他以后肯定会在你这里买酒。你可以赞助小区的活动，和小区形成一个好的氛围，做生意最后无非就是人情，很多人都说不做熟人生意，坑啊什么的，其实对于这种价格透明，质量大家都熟悉的，熟人永远都是第一选择。
我家卖白酒的，怎样才能提高销量？
你好这里有一个散白酒的销售案例，案例不一定可行，只是提供一个操作的参考思路。关键知识点文章中的标黑部分王老板在一个小区的菜市场里经营一个散白酒的摊位，白酒是当地的一家正规小酒厂生产，货源真实，在王老板的摊位厂家打出假一滴，罚百万的广告。摊位的装修酒的陈列都没有问题。也没有竞争者酒的价位20-50元每斤，自己定位是走高端王老板是新手开店等客上门，靠菜市场的自然流量，目前积累大约20个老客户。
由于各项费用增高，基本不赚钱，王老板也尝试推销到饭店，让饭店销售，但由于食品安全和利润小的问题，被好多饭店拒绝。陷入无心经营的困境。经过和王老板的了解目前老客户大多为小区上班族，一般买30元的酒自己在家饮用。都是重度饮酒者他们经常饭店吃饭时，是直接购买成品包装白酒少数人买高度白酒自己泡药酒。王老板出售的散白酒，相同质量下，价格是市场销售的产品包装酒的一半。
小区里有大量租房住的务工人员，他们一般在附近饭店喝二十元左右一瓶的成品包装白酒，不习惯喝散白酒。小区附近大小饭店较多，饭店允许客人带酒。还有个重要信息，就是这些重度饮酒者有的人不去菜市场买菜，好多人不知道这里出售白酒。至此，可以将目标用户定位务工人员和小区上班族这些重度饮酒者。目标用户清楚了，如何扭转目前经营困境，增加收入？寻找收入的二个方向先从这两点切入，如果可行，再进行新品等方面拓展，实现多元化。
第一，考虑增加新客户购买。将新客户逐步变成老客户。第二，加大目前老客户的购买量和购买高利润产品。先看用户的需求链，再看链上的关键场景，寻找突破点将他们饮酒的场景定位到饭店聚会和家里饮用，重点突破销量，增加收入。具体有以下几个步骤第一步对摊位和在售白酒的价值梳理塑造1厂家实力和顾客见证厂家的资质质量检验等证书年销售量从众心理顾客口碑奖项等全部陈列店里，进行见证和信任背书2安全无假假一滴，罚百万3实惠去掉包装喝好酒，一半的价格喝好酒，是该品品好酒了。
一般4小时蒸熟。糖化:物料蒸熟后，摊晾至物料温度降至35℃左右。每100公斤原料，用酒曲1.75公斤。搅拌均匀，放入坛或桶中，料温30℃，麸炒18-20小时，得甜糖浆。5.发酵:为保证原料发酵良好，出罐后加入少许红酒糟和2kg曲粉。当物料温度降至30℃时，将返回发酵罐进行发酵。发酵第一天温度达到33℃时，第二天温度逐渐下降，第七天出罐时物料温度已降至27-28℃，可以提取蒸馏。
。。。4.和超市同等质量的成品价格是酒店的一半，放在店里比较。顾客到店后会被引导免费品尝。相信店里的白酒质量。5等。第二步是产品设计和购买赋能，促使新客户购买转型设计引流产品。成交产品主推产品锚定产品塑造价值的维度功能。品味好，经济又便宜。1引流产品充当打折券吸引店铺。找酒店是这些客户的聚集点，所以从酒店集中引流。