将处理过的羊肉放入油锅中炸熟。等它香了之后，再倒入150ml白酒，酒后羊肉会变得很香。羊肉肉质细嫩，易于消化吸收，多吃羊肉有助于提高机体免疫力。注1。羊肉的血要洗净，中小火煨，不然汤会变色。炖羊肉白嫩，汤汁清澈，最大限度地保留了羊肉特有的鲜美风味。
属于保健酒，饮用后对人体有保健作用。它是传统药酒的一个分支，是普通白酒的延伸。湖北白酒品牌——黄鹤楼特供黄鹤楼白酒是最好的酒，它的前身是被各种荣誉包围的汉汾酒。1929年，韩汾酒在中国国货展上获一等奖。黄鹤楼酒于年被商务部认定为中华老字号。
宜昌的美食有哪些？
今天，小农就带你看看宜昌的部分特色美食，保证馋到你直流口水！长阳蒸肉长阳人每逢腊月，农村大多杀了自家喂养的年猪，最吸引人的莫过于杀年猪后家家都要做蒸肉吃。还有关于蒸肉的诗句独居席面大蒸笼，萝卜南瓜伴肉充。乡宰年猪宴邻菜，荣登宾馆雅厅中。去了长阳，一定要尝尝这道硬菜！炕洋芋在宜昌山区，盛产洋芋和包白菜。
流传着一首情歌，情哥来得稀，没得么之吃，炒一盘包儿菜，烧几个大洋芋。炕是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一中烹饪方式。洋芋就 是土豆。大街小巷，都可以看到炕洋芋的身影。榨广椒炒腊肉听到这个菜的名字，是不是就已经流口水了。榨广椒炒腊肉绝对是家家户户当家保留菜品，即便是过去的城里人家也少不得储备榨广椒，即使没腊肉，尽炒榨广椒也是一道很好的下饭菜。
玉米粑粑高山多产玉米，当地人想了很多做玉米的办法。玉米粑粑是最能规模化生产的一种。当地有一家湾潭人做的玉米粑粑，十分有名。血灌肠五峰特产血灌肠在宜昌又叫做灌肠粑粑，还有人把它称作血粑鸭，但很多朋友只是知道它的名气，并没有品尝过。由猪血拌糯米或小米，加食盐佐料，灌入猪大肠内，然后煮熟炕干，色泽乌红，食用时，蒸熟切片，味道香浓，且软又糯，为老人小孩最佳菜食。
泥鳅拱豆腐泥鳅拱豆腐是将活泥鳅，放入清水中，让其吐尽泥渣，再倒入 煮沸的白豆腐内，泥鳅死于豆腐间，而后切成小块，油炸或煮汤。风味腊肉风味腊肉是精选新鲜猪肉为原料，采用传统配方和现代科学配方相结合，继承土家古老工艺，选用松柏树枝刨花及木炭烤制而成，具有色鲜纯正香味独特的土家风味。油脆秭归风味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻馅，做成棱子形，炸成金黄色即成。
食之外脆内软香甜可口。冰凉糕用精大米磨成浆，加白糖和苏打熟石膏生涝糟即米酒碱等辅料搡合成坯浆。放4-5小时，装盘上笼蒸熟，出笼后切成棱形即成，是夏令佳品。鸡蛋糕在宜昌远安的传统佳肴之中，鸡蛋糕称上上品，是家宴中必不可少的一道主菜。踏豆饼踏豆饼是当阳的一大名吃。每当岁尾，踏豆饼就跟办年货一样，成为每家每户必备之物。
将军过桥将军过桥，又叫墨鱼两吃，是用墨鱼鸡蛋清水发玉兰片黑木耳鸡汤及多种调味料烹制而成。此菜鱼片细嫩，鱼肠香软，汤羹浓鲜，美味可口，营养丰富，即能佐酒又可佐餐。米豆腐米豆腐是川湘黔鄂地区著名的少数民族小吃。此菜润滑鲜嫩酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状豆腐即成。
宜昌有什么大公司？
宜昌作为一个闻名遐迩的旅游城市，山清水秀人杰地灵，周边的各种资源相当丰富，入驻在宜昌的大公司大企业也是不胜枚举，以下给题主简单的概括一下以下排名不分先后，先说离我最近的企业吧安琪酵母国际化专业化的酵母大公司，公司总部位于湖北宜昌，安琪酵母股份有限公司安琪酵母股份有限公司成立于1986年，是专业从事酵母类生物技术产品生产经营的国家重点高新技术企业上市公司，是国内酵母行业龙头企业全球第三大酵母公司。
葛洲坝集团中国葛洲坝集团有限公司是国家创新型国有大型企业。是国家首批56家计划单列大型试点企业集团之一，享有省级对外工程承包权和进出口贸易权，拥有国家特批的法人财务公司。福药业创建于2001年8月8日，其前身湖北一药集团创建于1954年。是一家历史悠久的大型综合性制药企业。现公司总资产14.7亿元，注册资本2.9亿元，员工3000余人。上市公司人福医药集团股份有限公司、国药集团医药股份有限公司为公司第一、第二大股东。
你不妨试试这个。特别好吃。羊腿、老汤、清水、黄酱、黄酒、酱油、鸡精、冰糖、八角桂皮、花椒、陈皮、茴香、丁香、山、砂仁、香叶、姜、葱1羊肉用清水浸泡2料理机中所有调料打成粉3黄酱放入碗中加入清水烧开切成两大块，