五粮液酒是浓香型白酒的杰出代表。6.注重葡萄酒的文化价值:葡萄酒不仅是一种商品，更是一种文化，尤其是90年代中期以前的名酒；如果有一瓶60年代的老酒，喝了就可惜了。3.宝丰酒业:宝丰酒业是河南省最早成立的白酒生产企业。上世纪70年代命名，香味和香气都有。不过香型是直系，现在主要是香型。白酒质量不错，但是营销不行。
只要你有足够的耐心去沉淀，全县都知道你的酒楼只是时间问题。为了快速建立一个新酒的渠道，我们应该做以下几件事:第一，定位市场消费群体；第二，定位价格接受群体；第四，分析市场销售端口；第五，组建自己的销售团队；第六，选择适合产品的销售渠道；第七，制定合适的营销计划；第八，有红酒人脉；第九，体验消费很重要；第十，选择葡萄酒糖酒会招募代理商；并设计最优模型来支持代理商打开市场。
哪些酒是粮食酒？
纯粮固态发酵白酒采用的是完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间，经高温蒸馏后得到的白酒。而新工艺白酒是以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、马铃薯、玉米等制造出酒精，然后将酒精和酒糟混蒸，模拟传统粮食白酒的口感勾兑成白酒。工艺白酒占据70％的市场份额，成本仅为纯粮固态发酵白酒的1／3。
“纯粮固态”酒，通俗理解就是人们所说的纯粮食酿造的白酒，它是按照中国传统酿酒工艺进行生产的 ；而与之对应的就是以食用酒精为主要原料勾兑的新型白酒，即俗称的勾兑酒。纯粮固态白酒和新型白酒，它们之间是按照白酒的生产工艺不同而区分的，前者是指以高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦和豆类为原料(不包括薯类)，在泥窖、石窖和陶质、瓷质、水泥等容器中，经全固体状态或半固体状态(适用于米香型白酒)自然发酵，并经高温蒸馏制得的白酒产品；新型白酒，则是以食用酒精为原料兑制的白酒，而食用酒精现在基本上也是用粮食为原料生产的。
纯粮固态白酒是中国白酒产业独有的传统工艺，有着上千年的历史，因为以粮食为原料，经自然发酵和高温蒸馏，所以有着独特的香型，如浓、清、酱、米四大香型，受到很多人的喜爱。而新型白酒起源于20世纪60年代，当时因为粮食紧张，为节约酿酒用粮，白酒行业开始探索用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出酒精，然后将酒精和酒糟混蒸，吸入发酵白酒的香气和滋味，再加入增香调味物质，模拟传统粮食酒的口感制成兑制白酒。
你喝过最绵柔的白酒是什么酒？
如果说让我喝过最绵柔的酒，我认为是我喝过的应该是已经陈放了八十年左右的一个茅台镇超大型企业的酱香型白酒。因为处在茅台镇这个中国最优秀的酱香型白酒圣地，所以能够接触到奇奇怪怪的酱香型白酒。有一次去朋友家里玩，他说让我帮忙看看一个酒，用矿泉水瓶子装的，我拿在手上看见这个酒已经返白返透明，没有很多陈年酱香型白酒的琥珀色，同时这个酒摇晃的时候酒花也特别的小而少，有几个酒花也是散的特别快，同时也没有很多老酒的滞流感也就是油状的感觉。
我说你这个酒应该很牛哄哄哟！朋友说你给个意见吧！然后我开盖，闻起来有一种很淡的感觉，但是这个淡带有一种很甜的粮食感。在口腔里很明显的感觉一种很特别的感觉。闻香和入口都有我非常熟悉某个知名白酒的原酒的风格和特征。而且喝起来压根感觉不到任何的刺激，相反得到的是一种舌头和口腔得到按摩一样。差不多半个月以后，我陪酒友去国酒文化城，我特意品尝了一杯50年的陈年茅台酒。
中国各省的代表白酒是什么酒，哪种好喝？
我先说各省的代表白酒。一、贵州省的茅台酒产自贵州省遵义市茅台镇，中国国家地理标志产品，茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。二、四川省的五粮液产自四川的宜宾市。五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。
她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿，精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。三、山西省的汾酒汾酒产自山西省吕梁市汾阳市杏花村。中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表，因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵，落口甜，饮余香，回味悠长特色著称，在国内外清费者中享有较高知名度、美誉度和忠诚度。四、北京二锅头提到我们的首都北京，那怎么少的了“二锅头”？据说有一种说法是：“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头，三乐不全不算到北京。”可见在人们观念中，二锅头之于北京就是符号化的一种存在。
而老字号品牌牛栏山二锅头还是二锅头酒业的龙头老大。五、江苏省的洋河大曲洋河大曲以“甜、绵、软、净、香”的独特风格荣膺“中国名酒”称号，跻身中国八大名酒之列。具有绵、柔、甜、净、香的独特风格，具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。质量特色：低而不淡、柔而不寡、绵长尾净、丰满协调。六安徽古井贡酒产自安徽省亳州市古井贡酒，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
七、江西省的四特酒产自江西省四特酒。作为中国特香型白酒的开创者，一直以“一口三香，清香醇纯，回味无穷”的特香口感为世人称道。早在20世纪七八十年代，民间便有“宴请招待，老酒不能少”(这里的“老酒”指区别于八大名酒的四特酒)的说法，使得四特酒成为一个年代的记忆。曾经的四特酒经常出现于人民大会堂及一般宴席上。
你觉得什么白酒好喝，什么白酒适合收藏？
下面说一下值得收藏的白酒需要符合的几个条件：1、50°以上的高度酒：不是说低度酒不适合收藏，一般来讲45度以下的老酒就不适合直饮了，密封特好的除外。收藏用酒必然会放几年十几年甚至几十年，存放的过程中难免会有跑酒现象，这就使得放了15年以上的低度酒打开时已经没有了酒味。高度酒由于酒精含量高，可以存放的时间较长，更适合长期收藏。
2、系出名门：在老酒圈受欢迎的一般是17大名酒和一些地方白酒，如鸭溪窖等。如果想知道历史上的5届评酒会的评酒故事，可以参见这篇回答，谈了很多人们不知道的故事和名酒外的好酒。3、增值快：其实只要买了固态法白酒放着，任意一款都是增值的，只是增值多少的问题，增值速度很大程度上与酒厂的营销有很大关系，营销做得好、增值就快，收藏哪个牌子哪个品种需要自行再三判断，别人的建议仅仅是建议。
近些年市场表现较好的主要是茅五泸洋，其他品牌也有较大增幅、但相对较小，曾经茅五剑的剑南春处于价值低洼区，胆子大的话可以试试。收藏的目的一般有两个，一是自饮，二是增值。比如飞天从2016年底的800元短短3年涨到了将近3000元，郎酒1956停产后2年时间从80涨到了200，泸州老窖特曲3年时间翻了倍。
4、纯粮酿造、大厂嫡系：非嫡系、非主流产品勿碰；酒精 香精勾兑的那种，我们称之为“垃圾酒”，存放时间再长也没有增值空间。5、注意真伪：值得收藏的白酒大部分是假酒的重灾区，一定要注意鉴别，下面推荐的都来自京东自营、天猫超市、厂家旗舰店这类信得过的店家。6、看重酒的文化价值：酒不仅仅是一种商品，也是一种文化，尤其是上世纪90年代中期以前的名酒；如果有一瓶60年代的老酒，喝掉可惜。
下面按香型逐一介绍17大名酒可以考虑收藏的白酒。一、酱香型1、53°飞天茅台：是茅台嫡系中的主流产品，可以说是收藏价值的典范，也是酱香型的代表，所谓“买者不喝，喝者不买”，大部分飞天都进了储藏室或者经销商的仓库，目前的价格也是被众多收藏者、商家屯上去的。另外，五星茅台、生肖系列都很有收藏价值，如果觉得价格太高，可以考虑赖茅传承。
2、青花郎：郎酒既生产酱香型又生产浓香型，但他的嫡系还是酱香型的郎牌郎酒，现在这款酒的定位更适合送礼、饮用，收藏意义不大，收藏建议青花郎。3、武陵酒：武陵酒是上世纪60年代因茅台产量供不应求，派人到茅台酒厂学习后推出的一款酱香型白酒，因厂长与茅台技术负责人的特殊关系，从当时仿制茅台的众多酒厂中脱颖而出，获得名酒称号。
但是，90年代茅台热退烧，武陵酒开始没落。虽然武陵酒师出茅台，都属于酱香酒，但是口味不同，武陵酒酱香味偏淡，甚至比不上郎酒。现在来看新酒基本没有收藏价值，想喝酱香酒但又不想花太多钱的话可以试试。二、浓香型1、五粮液（普五）：在老酒圈里，五粮液是仅次于茅台的品牌。60年代的交杯木塞拍出过98万元的天价。
普五是五粮液的经典款，1618也可以但不如普五的名声硬，增值考虑的话还是建议52度普五，或者更为稀缺的品种。2、泸州老窖：文化价值很大的个品牌，他的老窖池群创下了三个第一：建造最早、连续使用最长、保护最完整。泸州的酒质分为特曲、头曲、二曲、三曲四种，其中特曲是夺得历届名酒称号的品种。近些年出了很多系列，如年份酒、1573等，现在最能代表泸州老窖酒质的当属1573，如若收藏用于自饮则推荐特曲，新出的白瓶是专门针对自饮群体的一款酒，不带包装，与特曲相比口味更甜一些、性价比更高一些。
泸州老窖 国窖 1573 52度 浓香型白酒 500ml京东￥988.00去购买泸州老窖 白瓶 52度 500ml京东￥258.00去购买3、剑南春：水晶剑一直是剑南春的高端嫡系，但是自汶川地震基酒损失后，价格一直提不上去，退居次高端行列，可以算是价值低估了的产品，是收藏自饮的佳选；如果出于增值目的的话推荐高端接替者——珍藏剑。
剑南春 水晶剑 52度 500ml京东￥418.00去购买剑南春 珍藏级 52度 500ml京东￥698.00去购买4、古井贡酒·年份原浆：评酒会上四次评为名酒，目前在中国酒类品牌价值排名第七，买来收藏的话年份原浆古8起步吧，最近几年市场表现尚可。古井贡酒 年份原浆 古8 50度 500ml京东￥409.00去购买5、水井坊：脱胎于全兴大曲，产品名称来源于1998年全兴酒厂车间地下挖掘出的一个废弃的白酒作坊，也就是起源于元朝的水井坊，据专家称水井坊是中国浓香型白酒酿造工艺的源头，从此全兴的高端白酒使用水井坊的名称。
因为他曾代表了浓香型白酒酿造的最高水平，遗址被评为全国重点文物单位，有一定的文化价值，所以水井坊收藏价值更多了一层文化意义，虽然他于2012年被英国公司帝亚吉欧收购。水井坊 井台瓶 52度500ml京东￥519.00去购买6、洋河梦之蓝：洋河海天梦，其余不要碰。梦没喝过，海天爱上头，不知道是酒的原因还是体质原因。
梦之蓝分为M3、M6、M9四种，区别在于酒瓶和酒质不同，酒瓶颜色分别是透明、蓝色和铂金色；酒的产区也不同，据官方介绍3、6、9分别来自梦之蓝酒区、梦之蓝中央酒区、梦之蓝核心区，储存时间分别是10年、15年、8000天。物以稀为贵，洋河的梦之蓝才是收藏的佳选。洋河蓝色经典 梦之蓝M3 52度 礼盒装 500ml*2瓶京东￥1099.00去购买7、双沟珍宝坊：名字来源于酒厂50年代修建的珍坊和宝坊，珍坊存50年以上的调味酒，宝坊存原酒，至今仍有30年以上的原酒2万吨以上。
珍宝坊是现在双沟最核心的产品，上下两种酒体，上层20ml 68°原浆酒，下层42°优质酒，既可以单独饮用，又可以自由勾兑，140元的君坊适合自饮、700元的封坛酒更适合收藏。双沟 珍宝坊帝坊42度 480ML 20ML京东￥538.00去购买这里的勾兑指的是初期是酒与酒之间的勾兑，并不添加任何自发酵之外的物质，如果想了解勾兑这个词的历史可以查看我的回答：为什么白酒要勾兑？是为了利润最大化吗www.zhihu.com8、宋河粮液·国字九号：宋河粮液是上世纪70年代推出的高端品牌，用此酒夺得名酒称号后，酒厂由原来的鹿邑酒厂改名为宋河酒厂。
近些年，也夺得了很多殊荣，但是拿去评酒的多是国字系列和秘藏系列。现在可以代表宋河酒质是国字六号、国字九号、秘藏七号和特制平和。宋河粮液50度国字九号500ml京东￥996.00去购买9、智慧舍得：曾经夺得名酒称号的沱牌曲酒逐渐退出了我们的视线，取而代之的是舍得系列，品味舍得和智慧舍得都是20亿级的大单品，是沱牌的核心系列。
沱牌舍得 智慧舍得 52度 500ml京东￥668.00去购买三、清香型1、汾酒青花30、陈年老白汾：1949年开国大典用酒，有人说开国大典喝的是茅台，只能说茅台出自汾酒。清朝以前的晋商将汾酒酿造工艺带入茅台，经不断改进形成了今天的茅台酒。另外，不少地方名酒的生产工艺来源于汾酒，刚刚建国时是白酒第一，引领清香型白酒行销天下。
老酒收藏以陈年老白汾为主，因为老白汾曾经是汾酒的王牌，一直没有变更包装，现代新酒收藏推荐青花系列。汾酒 青花30 清香型 53度 500ml京东￥818.00去购买汾酒 老白汾封坛15 清香型 53度 475ml京东￥229.00去购买2、曾经的特制黄鹤楼酒：属于清香型大曲白酒，1952年时生产的白酒名称叫“汉汾酒”，一看名称便知黄鹤楼酒来源于汾酒。
70年代为了躲避汾酒的锋芒，以武汉当地有名的黄鹤楼为名，改称特制黄鹤楼酒。2003年后，蝉联两界国家名酒的黄鹤楼辉煌不再。黄鹤楼酒 H6 53度 500ml京东￥189.00去购买现在的黄鹤楼以浓香型酒为主，上面这款清香型的可以买来尝尝，收藏就不推荐了。3、宝丰酒：宝丰酒是河南省建厂最早的白酒厂家，70年代定名，清香、浓香都生产，但清香是嫡系，现在也主推清香型，酒质不错，但营销不行。
增值目的的收藏不建议，如果为了自饮放几年倒是可以考虑。四、药香型（2008年定为董香型）董酒国密：据说现在的董酒和1993年之前董酒原料是不同的，因为1993年国务院出台通知，禁止虎骨贸易，所以93年之后的董酒取消了虎骨这一成分，这也造成了老酒市场上以1993年之前生产的董酒较为珍贵，如果收藏老酒的话可以考虑陈年红城董、蓝董、白董和红董。
随着老酒的消耗，以后的收藏必定会以国密和特级国密为龙头。董酒 特级国密 54度 500ml京东￥1129.00去购买董酒 国密 46度 500ml京东￥588.00去购买五、凤香型西凤酒：西凤酒是凤香型白酒的典范，四次被评为国家名酒，酒的特点是酸甜苦辣香五味俱全，酒性比较烈。早期使用“凤凰牌”作为商标，1987年改为西凤，老酒市场上的收藏价格不高，新酒的增值速度取决于他家营销如何。
西凤酒 旗帜珍藏版 53度 500mL京东￥568.00去购买西凤酒 酒海原浆X6号 52度 500ml京东￥488.00去购买题主一定会发现，我推荐的酒基本上都很贵，纪念币圈讲究龙头效应、物以稀为贵，白酒同样适用，增值目的的的藏酒就要收藏龙头，收藏数量稀少的。这些年白酒涨价太快了，有种钱存银行不如换成酒的感觉，选对了酒增值速度超过存款或者一般的理财产品不成问题。
自饮性质的收藏，不需要买顶部产品，只要口感好、喝后不上头、固态法酿制，都可以买来屯着；建议以若干年一个轮回，比如5年，买了酒放上5年，年年买、年年屯、年年喝，每次喝的都是5年前的陈酒，现在200买的酒5年后说不定就值500了，无论口感还是价格都会有种很值的感觉。最后，说一下白酒的储存：1、白酒储存首要的是防盗，尽量不要存储藏室，据称有些人在储藏室门口鼻子一闻就知道里面有好酒，执意要放必须要配把好锁且保证别太潮湿。
2、确保适合的储存环境：通风、避光、干燥、密封（下面介绍）、防异味（不要与异味重的东西放在一起），五要素缺一不可；所以，通风不好的储藏室不是建议的储存场所，把酒埋进土里更不可取，会影响外观、且可能会沾染霉菌，使酒贬值。3、与葡萄酒的平放不同，白酒竖放即可，取酒时不要拿瓶盖（会影响密封性）；4、自饮目的的藏酒，一般不需要拆包装，因为存的时间很少有超10年的，现在厂家的密封技术有很大的进步，基本不需要再处理；5、如果以几十年时间为跨度的收藏，那就必须拆包装，检查密封性，担心跑酒那就再处理一下。
即便存酒时不拆包装，卖的时候还得拆开，因为买家不知道跑没跑酒，看下图：这是在某拍卖网站上的截图，需要拿出来称重的，目的就是给买家看看还剩多少，说明酒的价值，同时免得有纠纷。看一下酒线，同年份的酒跑的越多越不值钱6、封口处理：处理好了可以进一步延缓酒的挥发，封口材料一般用食用蜡、保鲜膜、生料带等，不太建议直接用生料带。
A. 食用蜡：融化后，将酒倒置，浸到液体蜡里，拿出等凝固即可；这种方法不适用于塑料盖的老酒。B. 保鲜膜：将保鲜膜剪成8cm宽，直接在酒瓶盖上几圈，需要注意的是，缠完后再反方向缠上几圈。C. 生料带：成分是聚四氟乙烯，长期与酒接触生料的气味可能会被酒吸附，所以不建议直接用；可以使用食用蜡/保险膜处理好后，再用生料带缠上几圈，进一步加强密封性。
安徽最好喝的酒是什么牌子的酒？石榴酒现在还有吗？
作为曾经的白酒销售人员，很感谢您的邀请回答中国是世界上白酒生产大国，也是白酒消费大国。白酒行业有“东不入皖，西不入川”的俗语，川酒贵在高超的酿酒工艺和独特的地理环境，北纬30°堪称完美的白酒生产纬度，而安徽也正处北纬30°附近。徽酒除了得天独到的地理位置，主要还是徽酒的营销做到极致。全中国估计白酒营销没一个省份比得过安徽，从白酒的上市企业数量就不难看到，徽酒上市企业有四家，分别为古井、迎驾、口子窖、种子酒。
为了快速建立一个新酒的渠道，我们应该做以下几件事:第一，定位市场消费群体；第二，定位价格接受群体；第四，分析市场销售端口；第五，组建自己的销售团队；第六，选择适合产品的销售渠道；第七，制定合适的营销计划；第八，有红酒人脉；第九，体验消费很重要；第十，选择葡萄酒糖酒会招募代理商；并设计最优模型来支持代理商打开市场。
轩酒也跃跃欲试。一款白酒是否好喝，主要因素有:酿造工艺、酿造原料、地理环境、水质。从地域上看，顾靖、口子窖、种子酒都位于皖北，空气干燥，所以水质很一般。这也可以从根本原因上得出结论，白酒质量不算太高，口子窖凭借其高超的酿造技术弥补了水质差，是口子窖5到6年的佳作。顾靖的纯营销因多年赞助央视春晚而闻名，其代表作有《顾靖5》。
