将一颗花生用清水冲洗干净，浸泡3分钟，这样炸起来会很脆。3.让油炸花生冷却后再吃。不太了解温度的朋友也可以尝尝。如果出锅时不脆，可以在花生表面倒少量白酒，然后用筷子搅拌，这样花生也能变脆。锅里放少量油，开小火，一定要用小火，不断翻炒，关火，直到花生香。
泸州老窖有限公司只喝了特曲，没有首歌。平时泸州老窖股份很少醉，最醉的是老窖特曲。相比第一首，特曲给人的感觉相对柔和，浓浓的风味略淡。尤其是存放数年的特曲酒，口感会更好。从价格上来看，泸州老窖有限公司首款52度500ml线上80元左右，价格相当亲民，对于喜欢的人来说还是不错的。毕竟也是大厂生产的。
泸州老窖头曲这款酒怎么样？同价位酒质有比它好的吗？
泸州老窖只喝过特曲，头曲没有怎么喝过。从价格来说 泸州老窖头曲52度500ml网上大概80元左右，价格还是相当亲民的，对于喜欢的人来 说，还是不错的，毕竟也是大厂出品的。但如果相同的价格，我宁愿选择酱香酒，比如说习酒中的红习酱这完全不是酒的品质原因，只是个人喜欢问题。从口感来说我个人不太喜欢这种浓香型的口味。
感觉入口非常难以下咽，而且喝最多二两，肯定上头，如果稍微喝多一点，绝对的难受一天如果有选择的话，我宁愿喝散酒，毕竟散酒没有那种特别的浓香味，入口也相对能接受一些。当然肯定比不了酱香酒了。平常真正喝泸州老窖的时候比较少，喝的最多的就是老窖特曲，相对头曲来说，特曲给人的感受就相对柔和，浓香味也稍淡一些，特别是存放几年后的特曲酒，口感会更好。
如果真喝的话，可能喝两两头曲，但可以喝半斤特曲。虽然你喝了之后还是会头晕难受，泸州的头曲价格在大众消费来说还是比较便宜的，但是我身边的朋友好像很少喝。我想知道为什么？即使在农村，如果送礼的话按理说80元左右的价格也是可以的，但是在老家四川好像很少有人送礼买这种酒。对于酒来说，不能简单的判断好坏。比如不同厂家不同价位的酒，各有特色。
中国最传统的白酒伴侣是油炸花生。在我的记忆里，小时候爷爷和老朋友喝白酒，也就是一盘花生和一些凉菜。冬天，白葡萄酒必须在热水中加热。喝了几个小时，只看到酒，菜很少。朋友们围坐在火炉旁，互相聊天，偶尔夹几筷子。所以小时候一直以为喝白酒要准备花生。现在随着时代的变迁，菜品种类更多，选择也更多。老公喝啤酒准备鸭脖泡椒凤爪等。
