不知道是酿造还是制曲。房县黄酒房县黄酒历史悠久，比绍兴黄酒早几百年，但知名度不如绍兴黄酒。家里做黄酒，你根据自己的条件决定做多少米。无论多少斤大米，以上两个比例都不能改变。全年都可以。黄酒的酿造最早起源于家庭生产。现在家里做的甜酒醅也有古代酿造黄酒的核心技术。
茅台集团注册赖茅酒后，市场上之前的赖茅酒全部下架，从此赖茅酒沉寂。要说区别，肯定是有的。王子的酒有点混。12年前的王子和现在的王子有着显著的不同。以上是王茂华毛赖和毛泰的关系。虽然毛和茅台的关系很复杂，但人们认为毛、毛和茅台的关系是复杂的，饮酒者一直试图弄清楚，但没有头绪。
赖茅酒和茅台的区别是什么？
第一.赖茅和茅台酒的相同之处赖茅和茅台生产厂家都是贵州茅台酒股份有限公司，都是酱香型白酒，生产工艺都是12987工艺，生产原料都是高粱和小麦及水，都是53度白酒，都是500毫升。第二.赖茅和茅台酒的区别1.品牌不同赖茅和茅台品牌名称不同如下图所示2.品牌历史不同茅台酒1863年赖茅1929年如下图所示3.范畴不同赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，而茅台包括王茅，华茅，赖茅。
如下图所示4.价格不同茅台酒1499 赖茅7365.赖茅和茅台酒的包装不同如下图所示6.口感不同茅台酒的口感香气幽雅，酒味醇厚，味道甘冽，酒体饱满圆润，酒香浓郁持久。赖茅的口感入口柔顺，幽雅细腻，醇厚香浓，清冽甘爽，酒香浓郁持久。温馨提示少酒饮酒，请勿贪杯，创作不易，如果大家喜欢，记得点赞评论转发收藏关注，如果大家有不同的看法，欢迎大家留言讨论，谢谢大家观看。
是茅台王子酒好还是赖茅酒好？有什么区别吗？
茅台王子酒就一款酒吗？赖茅酒就一款酒吗？我想不是吧，那也要王子哪款酒和赖茅哪一款酒比。茅台王子酒有普王王子酒我们简称普王，还有酱香经典酱门经典珍品王子金王子酱色王子王子传承生肖王子。价各在120-500不等，最贵的王子猪市场价要800，你要拿哪一款比？赖茅酒有端曲重沙传承蓝棕红御金樽，价格200-800不等。
王子和赖茅都是我们钟爱酱香酒友常喝的口粮，我真的不知道如何比较也许价格相近的可以做个简单的对比。要说区别那肯定有，王子的酒都带有点杂味，12年以前的王子和现在的王子有明显差别。也许产量上来了，品质略有下降情有可原，王子作为收藏好不好？我个人认为放个三年五载喝掉就算了，留个一两瓶集邮尚可。毕竟基因就在那里，有些酒友问普王存几年会不会跟飞天一样，看了我就想笑，没有运动员的基因还想赢得奥运冠军那不是痴人说梦话嘛。
赖茅和茅台是什么关系？
其实稍微对茅台酒有些了解的酒友都知道，茅台集团是在解放后，由茅台镇三家烧坊成义烧坊(华茅)荣和烧坊(王茅)恒兴烧坊(赖茅)组建发展而来的，收归国有之后，这三个品牌才合并成了茅台酒，随着后来的发展，茅台酒也逐渐做大做强，在世界范围有了知名度，后来在改革开放时期，这三家的后人又各自成立了私营酿酒厂，毫无疑问他们都打出了引以为豪的自己祖辈的旗号来做酒，想着一方面可借祖先的余荫，另一方面也许有想光中耀祖或者光耀门楣的意思吧！复杂关系图但是有一点对他们是不利的，就是这三家烧坊随着并为茅台后，其商标都为茅台集团所有了，那没有了商标，它们就变成了\
谢谢！虽然毛和茅台的关系很复杂，但人们认为毛、毛和茅台的关系是复杂的，饮酒者一直试图弄清楚，但没有头绪。很多酒客经常来问我，猫王所有的葡萄酒在市场上卖得怎么样。能和茅台比吗？。其实，说实话，阿尔温不能简单地用一句话来概括，因为其中涉及的关系非常非常复杂。所以我觉得有必要仔细梳理一下他们之间的复杂关系，以及他们之间或多或少的恩怨情仇。
而且黄酒的酿造工艺最悠久最精湛，酒的价值最高。在中国传统文化中，药食同源，黄酒是真正的滋补饮品。因为酒精含量低，口感温和，口感绵软，老人、女人、小孩都能喝一些，也都喜欢喝一些。当然，你想喝多少就喝多少。如果有地方，甚至可以一天喝三次，每餐一小碗。这叫安慰。有首诗赞美黄酒无害，微醉如酒神。从香，天地皆入瓶。这样，就不是白酒能达到的境界了。