不仅在广东，全国各地都有这种习俗，就是在酒席上喝酒或喝茶时，别人给你倒茶或酒时，通常受礼者会用手指轻敲几下桌子。别看这个小动作，却包含了很多礼仪。如果你不明白意思，就不要敲桌子，否则你会被嘲笑的。如果是同行之间倒茶，就没有礼仪了。可以用中指和食指轻敲桌面一两下，表示已经收到。
怎么选酒？我总共只喝过几次。怎么才能知道哪个酒好哪个酒不好？我还没尝过呢。酒浓度的比例，是淡还是浓，关系不大。谢谢悟空问怎么自己选酒。先不说酒。产品种类很多，酒系列，种类很多，颜色分类也很多。它们很复杂，不专业，懂行的工作人员也看不懂。
在广东，别人给你倒茶，为什么要敲三下桌面，有什么讲究吗？
其实不仅在广东，在全国各地也有这种习俗，即在宴席喝酒或者喝茶时，别人为你倒茶水或者倒酒时，通常接受者都会用手指头轻叩几下桌面。别看这一小动作，里面却蕴含着许多礼仪，不懂里面的含义千万不要乱敲桌子，否则被人耻笑。下面我就把其中的道理讲给大家听。咱就以广东人喝茶为例，如果是晚辈或级别低的人为长者或身份显赫的人倒茶水。
这时长者会用中指和食指并拢轻叩桌面一下，这叫叩手礼，表示收到谢谢有劳等意思。相传叩手指是从清乾隆皇帝兴起的。是时乾隆皇帝下江南微服私访的时候，当地知府着便装暗中保护乾隆。有一天乾隆在茶馆喝茶，他发现了知府就在旁边桌旁坐着，二人彼此心照不宣知道对方的身份。但知府大人又不能起身跪拜皇帝，这样会暴露乾隆皇帝的身份。
还别说，知府大人灵机一动，他把中指食指并拢反叩桌面九下，意思是代表行三拜九叩大礼。手谐音首。知府大人这一动作就叫叩首礼，这样既没有暴露乾隆的身份，知府也尽了为臣之礼，到后来这个动作成了品茶人之间的礼仪了。如果是长者或身份高的人为晚辈身份低的人倒茶水，晚辈会用右手虚握，手背向上轻叩桌面五下，表示五体投地的感谢和崇拜。
有一个方面，葡萄酒在储存、生产等过程中可能与白酒有所不同。从原料上来说，葡萄酒是新鲜的酒汁，是经过发酵制成的。一般酒精度在7-20左右。国外品种很多，也有人认可国外品牌，因为试过，喝久了就知道什么好，适合自己。我真的不知道那是什么。这是一种适合我的酒。因为接触少，所以产品不能好坏。别人说好就好——好！任何事情都需要多实践，多尝试才能知道什么样的酒才是适合自己的，好喝的，有价值的酒。
如果是同行之间倒茶，就没有礼仪了。可以用中指和食指轻敲桌面一两下，表示已经收到。也就是同龄人不用敲中指食指背。综上所述，别看敲桌面，反手敲还是虚拳敲。重点和人的身份直接相关。不懂的人千万不要乱敲，不然会被误解。最后一句倒茶的时候，不要给对方倒满杯子。一般是七分饱。