你好，我是一个在茅台镇本地长大的孩子。我今年28岁。我加入酒庄，从事这个行业已经12年了。我在茅台酒厂工作了七年。还好我坚持下来了。时隔两年，2015年茅台酒价格逐渐回升。同样，酱香型白酒逐渐升值到今年，下半年还会上涨。
我觉得所有的好酒都是经过陈酿的真正的纯粮酒。几乎所有在电视上激烈宣传的葡萄酒都卖得很好，否则，就不会有众所周知的秦池央视王彪葡萄酒被稻草淹没。酒匠Maojiuyr将和大家探讨那里是否有真正的粮食酒，是否所有的粮食酒都是好酒。农村有很多小作坊酿造的纯粮酒。只要仔细考虑，还是有很多好酒的。
茅台酒厂有多少年的历史了呢？如何评价茅台酒厂？
你好，我是一个在茅台镇本地生长的孩子，今年28岁，从我参加酒厂工作和从事这个行业到今年已经有12个年头了，我在茅台酒厂工作了七年。在我16岁的时候就获得了职工进厂的机会，所以放弃了读书，参加了酒厂工作，那时候是个乳臭未干的毛头小子，什么都不懂，而且活还特别重，又累又脏，试问这个年龄阶段的孩子怎么能承受这样的苦力活？可是迫于家里人的原因，也没办法，只好老老实实的参加。
2008年到2012年假酒市场横行白酒市场，但是很多消费者对于茅台酒不是很了解，就单单知道一个贵，也猜不透咱们国人，不求最好，但求最贵这种心理，一下就有许多消费者被骗卖到了假酒一干就是七年，在2013年茅台已经属于国企行业，但是飞天茅台酒一路飙升价格达到了2000多一瓶甚至更高，也是看到了这个利图，也想蹭一下这个热度，索性不顾家人反对辞去了一个铁饭碗的工作，自己做起了酒厂。
没想到就在当年国家突发政策八项规定一出，瞬间把茅台酒价格打压到了出厂价也给整个酱香酒带来了危机感，所以当时很多酒厂面临着倒闭，甚至把坤沙酒以廉价售出，让假酒市场更横行霸道更加肆无忌惮，导致很多消费者现在都不敢轻易购买酱香酒。当时我才22岁，这突如其来的危机感，一下子打的我措手不及，第一次创业就戛然而止，很多酒厂老板也同样面临着这个问题，我亲眼看到当地知名老板家庭为了还债家庭搞得支离破碎。
无奈当时自己文化水平也不高，四处找工作也是处处碰壁，在那个时候很迷惘，不知道自己该做什么了，好在遇到一个贵人，带领我继续从事这个行业，教会我如何识别酒的好坏，和勾酒技术。好在自己坚持了下来，经过两年时间，2015年的时候茅台酒价格逐渐回升，同样酱香酒也在跟着慢慢升值到今年，下半年还会涨。看着局势慢慢稳定并且越来越好，很多人都又开始做起了行业，所以现在本地小酒厂和散酒或者某些品牌酒也多了起来，也使酱酒在2017年这个时间段走向了廉价市场，各种酒精酒，或者劣质酒越来越多。
我记得2017年有款三无产品很火，叫洞藏老酒，一个土罐子所装的500毫升酒精酒，当时还很火，好多消费者不知道还以为这款产品很好，都在跟着购买，后来这个被查封并且被报道出来才有好多消费者才以了解。所以正宗的坤沙工艺酒没有低于80块的，低于80的也有但这是串沙或者翻沙酒，比如茅台系列产品茅台王子酒茅台迎宾酒这些也属于碎沙工艺，还有很多大型酒厂用过的酒糟，被一些条件不是那么好的小酒厂收购过去生产碎沙酒。
我经常在网上购买。我选择的店铺大多能买到最好的枸杞，价格便宜，质量也不错。先在阿里巴巴天猫上买，再选品牌枸杞旗舰店。产地是宁夏。我在网上购物已经好几年了。第一，我加入购物车，等他们搞活动多买。所有购买的东西都是单独包装的。半斤一大包有25小袋，每袋10克。吃起来很方便，不像散装回潮的现象。
不是说不能喝碎沙，只是和坤沙酒比起来，口感可能没有那么丰富和简单，但是如果有更好的陈年老酒混出来，可以作为口粮酒，我平时也喜欢自己喝。小帅作为一个本地人，不是为了证明酱香型白酒有多好，也不是为了给酱香型白酒做广告，而是想把自己知道的写出来，让更多的消费者在以后购买的时候多了解一些，让花的钱物有所值。