有资料显示,在密封良好、环境保存适宜的前提下,53度天妃茅台酒的最佳饮用时间为10-30年。理论上,茅台酒可以在合适的环境下保存。请注意,这是向日葵品牌。要知道,80年代初的茅台酒是不用箱子包装的。贵州茅台股份有限公司。
保存了两瓶贵州茅台酒,是1980年买的,埋在地下到现在,还值钱吗?
又来一个编故事的,连图片都不是真的。拜托你拿自己的酒的真实照片上传先啊。1980年的茅台酒资料照片。请注意这是葵花商标要知道,茅台酒在1980年代前期是不装盒子的。从80年代晚期89年前后开始装盒,这时盒上开始印生产日期。从2000年左右开始在瓶盖喷码生产日期 。此外,在1980年时的飞天茅台是外销为主的,内销的是五星牌和葵花牌。
如果你想买到飞天茅台,要先有外汇券,去华侨商店或友谊商店才能买到。你的茅台酒如果真是1980年买的,难道这2015年的酒盒可以穿越时空到1980年去?你的图片上,还有个附带赠品的酒杯的盒子,上面可以辩识出贵州茅台酒股份有限公司的字样。贵州茅台酒股份有限公司Kweichow Moutai Company Limited SH:600519,是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司贵州茅台酒厂技术开发公司贵州省轻纺集体工业联社深圳清华大学研究院中国食品发酵工业研究所北京糖业烟酒公司江苏省糖烟酒总公司上海捷强烟草糖酒集团有限公司等八家公司共同发起,并经过贵州省人民政府黔府函字1999291号文件批准设立的股份有限公司。
茅台酒究竟能保存多少年?
理论来说,在适宜的环境下,茅台酒可以一直保存下去。但是,有资料表明,在密封好,适宜环境保存的前提下,53度飞天茅台酒的最佳饮用时间在10-30年。高度白酒在存放过程中,酒里的醛便不断的氧化为羧酸,而羧酸和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香。酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。
所以53度飞天茅台并不是越香越好,最佳饮用时间是10-30年。30多年后,如果继续保存,不仅有酒跑的风险,口感也可能变差。50年以上的茅台酒也可以喝,但是直接喝的话口感可能会差一些。建议将老茅台酒和新茅台酒按一定比例勾兑。这种味道绝对超乎想象。欢迎关注酒教授头条号,了解茅台酒相关干货。