需要注意的是，热啤酒也含有丰富的酒精，但如果张嘴喝热啤酒，一部分酒精会挥发，但如果喝多了，还是会刺激肠胃。如果适量饮用，在常温下做好，冰啤酒会强烈刺激肠胃，容易导致胃痉挛疼痛。所以，不管喝什么酒，都建议不要喝冰啤酒。然而，由于其低酒精含量和独特的口味，啤酒被视为一种受欢迎的酒精饮料。
炎热的夏季，吃火锅配冰啤酒是什么感觉？
#吃在中国# #夏日美食# #美食故事# #吃在云南# 如果现在看到有人喝冰啤酒配火锅，就一个字羡慕！在我看来，这是年轻的象征。曾经上大学的时候，咱也这么吃过来的，晚上十点下了晚自习从图书馆出来，几个好友就直接路边烧烤火锅撸起来，啤酒喝起来。当时在云南上大学，南方人比较会享受，晚上整夜都有小吃摊和餐馆满足你的需求。
白天更不用说，云南食材广泛，火锅种类丰富，什么酸汤鱼火锅，猪脚火锅，牛肉鸡肉火锅各种汤底吃到爽，还不重样。印象最深的是，有一天下雨，我和好朋友琢磨吃火锅最舒服了，索性逃了后两节课，找了校外一家火锅店，我们坐在露天搭棚的高台上，既能看雨，又淋不到。叫了鸡肉汤底的火锅，一边喝着冰啤酒，一边吃着火锅，一边看外面风雨大作。
吃着吃着，同学有的下课了，看到我们几个，我们还招呼大家来吃两口。想想那时多么年轻，多么快乐，美好的近乎不真实。让我想起王小波黄金年代里那句经典名言，那一天我二十一岁，在我一生的黄金时代，我有好多奢望。我想爱，想吃，还想在一瞬间变成天上半明半暗的云。冰啤配火锅，已经好久没再享用过了，好想念那些日子，我们称之为最好的时光。
啤酒是凉着喝好呢，还是热着喝好呢？
啤酒两者喝好呢，还是热着喝好呢？适量饮用，常温做好，冰啤酒对于肠胃会有很强的刺激，容易导致肠胃痉挛，疼痛不止，因此无论喝什么酒建议都不要喝冰的，但是因为啤酒酒精度数较低，又因其口感独特，因此被作为大众很受喜爱的酒精性饮品。但是需要注意的一点是，热啤酒也是富含酒精，但是如果敞开口热啤酒，那么酒精是会挥发一部分，但是如果喝的过多，依旧会对肠胃带来刺激。
我们的胃很特别。它是消化食物的地方，不吸收任何物质，除了两种物质，一种是水，一种是酒精。胃吸收酒精后，酒精会破坏胃黏膜屏障，容易引起胃溃疡、出血甚至穿孔。每天大量饮酒会增加这些问题的风险。这就是为什么有些应酬的人经常喝胃出血。另外，酒精本身就有能量。1克酒精富含7千卡的能量，而这些能量是不能用于血糖的。摄入体内的能量如果不能消耗，就会形成脂肪储存在体内，尤其是啤酒，被称为液体面包，热量很高。所以长期大量喝啤酒也会导致肥胖，也就是传说中的啤酒肚。
