在一次饭局中，尤其是喝酒的饭局中，往往会出现很多情况，这些情况都需要你去观察你所说的和观察的，灵活应变。如果是领导请客，安排一个接待和酒局。要做的事情很多，比如谁来参加，场地在哪，什么档次，喝什么酒等等。因为都是年轻人，所以我比较随意，不太正式。
开一场小型家庭酒会 / 聚会该准备哪些东西？
这个我没有什么经验。因为都是年轻人我都是比较随意没那么正式。我说说我自己的给你参考吧！首先自己确定好具体时间，地点。然后再确定好你要请哪些人，确定好之后告诉饭店多少人，自己预订好菜就可以了。你如果是在自己家里就得在确定好的时间里采购好食材，红酒，糕点，水果之类的。最后就是一些娱乐项目了，看你自己喜欢了。
作为职场人，陪同领导公务喝酒，有什么需要注意的？
一般领导都有很多下属领导，既然愿意带你出去参加公务活动，尤其是私密性比较高的酒局，说明他把你看得比较重要，甚至当做他的心腹之人。参加公务酒局，也能看出一个人办事是否成熟稳重，如果你陪同领导出去公务喝酒，没有相关经验，建议你了解以下内容。第一事情做好准备工作。如果是你领导请客的话，安排一次接待和酒局，有大量的事情要做，比如说哪些人参加，地点定在哪里，什么样的档次，喝什么酒等等一系列的问题。
这些事情你都要和办公室以及财务部门沟通好，也要和前来参加的人员联络好，确保中间不能出大的差错。如果不是你的领导请客，则简单很多，只要安排好领导的时间以及出行则好。第二事中注意察言观色。在一场饭局当中，尤其是喝酒的饭局，经常会出现很多情况，这些都需要你察言观色，灵活进行应变。比如说，参加酒局的都是不太熟的人，这个时候你要体现你会领导特别的尊重。
当领导喝不够的时候，你要主动为领导戒酒。当领导有什么难以启齿的话，你要尽量转移话题等等。总之，在喝酒的过程中，要时刻把自己当成局外人，这样才能观察到酒局的微妙变化，然后及时做出反应。第三，做好事后的后勤保障。大家都吃完了，剩下的就是回家了。作为领导的护卫，你的工作还没有结束。如果是领导请客，你要结账确认账单和发票，把没喝完的饮料等物品带回去。注意提醒大家带好随身物品，你也要帮大家安排好回家的路，尤其要避免酒驾。
