酒黄精是用酒炖或蒸的黄精。酒黄精是用酒蒸黄精片制成的。具体做法是:生黄精和酒黄精的区别在于黄精是用开水烫过再晒干的。有辣味，但喉咙有刺激性，但有很强的滋阴润肺作用。从事临床医学20年，现在主要从事药师工作。黄精按产地分为黄精或黄精。
酒黄精与生黄精有什么区别？
从事临床医疗二十年，现主要从事药师工作黄精按其产地不同分为滇黄精黄精或多花黄精。按其形状不同又分为大黄精鸡头黄精姜形黄精，在药房看到的黄精为通过蒸熟或酒炖的黄精饮片。黄精性甘，平，具有滋阴润肺，补气养阴，健脾益肾的功效。对于脾胃气虛体倦乏力口干食少，肺虚咳嗽等症状都有治疗作用。可单用熬膏，用于治疗肝肾亏虛所引起的腰膝酸软，满头白发等。
也可搭配滋阴药治疗糖尿病引起的口干口渴症状。生黄精与酒黄精的区别生黄精即釆挖后置沸水中略烫后干燥的黄精，它具有麻辣味，而咽喉有刺激性，但其滋阴润肺作用较强。一般除有特殊写明，都是按熟黄精抓药方。.酒黄精即是通过酒炖或酒蒸而成的黄精。经过酒的煎制少了黄精黏腻性，再加上酒的引药上行，使其行气活络作用增强，对肝肾亏虛引起的头晕腰膝酸软须发早白等有很强的治疗滋补作用。
酒黄精的功效与作用是什么？
酒黄精的功效与作用是什么？ 酒黄精具有补气养阴健脾润肺益肾的功效，还有治疗脾胃气虚体倦乏力胃阴不足口干食少肺虚燥咳劳嗽咳血精血不足腰膝酸软须发早白内热消渴的作用。 酒黄精是以黄精片为原料经酒蒸后而得，具体做法是取拣净的黄精，洗净，用酒拌匀，装入容器内，密闭，炖透或蒸透，取出，稍晾，切厚片，干燥。
黄精用酒蒸后，药性缓和，刺激性降低，黏液质降低，有效成分不被破坏，药效增强。现代药理研究表明，黄精具有增加冠脉血流量、降低血脂、延缓衰老、提高学习记忆能力的作用。目前，黄精在临床上还用于治疗白细胞减少症继发呼吸道真菌感染、中毒性耳聋、足癣和近视蛲虫等。