只是不同的酒度数不同而已。如果发酵罐温度高，白酒在酿造过程中容易有苦味。因为在粮食酒的酿造过程中，原料可能会发生霉变。因为喝第一口的时候，口腔比较干净，每个味蕾对葡萄酒都比较敏感。很多朋友在喝第一口酱香型酒的时候，会觉得辣、苦、甜或酸。
白酒中的苦味是什么？
您好，粮食酒都会有一点苦味。因为粮食酒在酿造的过程当中，原料可能会出现一定的霉变现象。如果发酵池温度高，也容易使白酒在酿造过程中出现苦味。如地道的坤沙酒，酸甜苦涩辣等五味俱全。只是不同的酒，在程度上各有差异。很多朋友喝酱香酒的第一口，会感觉辣，或者苦，或者甜，亦或者酸。因为喝第一口的时候，口腔相对比较干净，每个味蕾对酒的敏感度都比较强。
谁是中国第三大名酒？有人说茅台酒应该是中国酒中老大，五粮液算老二，那么谁是第三呢？
中国著名的酱香型白酒茅台为第一，浓香型白酒分为三组。陈香型白酒以四川泸州老窖为代表，窖香型白酒以江苏洋河、双沟和安徽顾靖贡酒为代表。四川宜宾五粮液兼顾陈香型和窖香型，形成五粮液香型白酒，杏花村汾酒是清香型白酒中的龙头酒！米香还没有确定谁能代表它，谁在它的位置上占据主导地位！综上所述，如果评选中国白酒前三名，冠军茅台应该是这样排的。亚军五粮液！第三名酗酒！一家人的话是不够的。如果不同意，请指正！。
