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国内市场上的洋酒主要分为三大种群:以芝华士、杰克·丹尼为代表的威士忌种群,包括皇家礼炮、苏格兰的格兰菲迪、尊尼获加的黑方、红方、以及登喜路、白马、麦卡伦等;以人头马等为代表的白兰地种群,还包括为大众所熟知的马爹利轩尼诗,部分法国干邑产品;还有就是伏特加种群,在中国市场上主要有瑞典伏特加、俄罗斯伏特加等(当然还有些 朗姆酒、金酒等,因为量比较小,本文不予分析)。2005年6月,本刊选取了天津、昆明、重庆等洋酒消费中等发达城市进行了抽样调查,调查对象侧重于洋酒三大种群的主流品种。 洋酒三大种群价位分布 一般来说,白兰地种群又分为VSOP、XO两大类,目前XO牢牢把握着高档洋酒市场,在夜场的价位大多突破千元大关。VSOP和大部分的苏格兰威士忌属于"中产阶级”,人头马、轩尼诗、马爹利等几个主流品牌的价位嘣?00元左右,给夜场的供货价一般不超过400元,而夜场的售价绝大部分集中在600元上下。苏格兰的威士忌以芝华士为代表,商超的价格在175~220元之间不等,夜场价位逼近VSOP。伏特加的价位相对比较乱一些,60元、80元的有,200元左右的也有,从主流产品来看,伏特加的价位集中在120元以上,在夜场的售价能达到300元。 从价格带看洋酒市场 洋酒在不同销售区域间存在明显价差 同样是人头马的VSOP,在天津和昆明市场上价格差出50多元,在全国市场上最为畅销的威士忌品牌--芝华士在两地的价差也将近60元。综合表一、表二可以看出,洋酒在中国市场上的价位因为当地消费水平、消费习惯等因素存在明显价差,但是因为洋酒主销渠道的封闭性,价差对洋酒销售的影响不太显著,一般不会带来大规模的跨区域低价倾销。 三类产品中国市场定位不同 整体来看,目前国内市场上的洋酒价格多集中在100~400元之间,其中围绕300元上下的洋酒产品最多,包括威士忌和众多品牌的VSOP。伏特加的价格整体来看要低出很多,其中尤其以瑞典的伏特加最低,价格在90~120元。洋酒最高的价格多是来自于各大品牌的XO。从主流产品的价格分析,三大种群的市场定位有所差别,XO和VSOP主要用作商务和礼品用途,威士忌是夜场消费的主流产品,该品类对青年消费者的吸引力最大,伏特加的走量小于进口白兰地和威士忌,定位尚不明朗。 从价位看洋酒销售的几个关键点 VSOP的主流价格在300元左右,XO的主流价格在900元左右,二者之间存在较大市场空间,有利于高端品牌向下推出衍生品种,同时,企业还可以考虑有针对性定位运作方式。 威士忌产品在国内市场上较为成熟,芝华士、黑方、红方、杰克·丹尼等品牌的产品价位多集中在200元左右,新进入的威士忌产品应该避开他们的价位群,或者采用调低供货价、终端价持平的方式,开展渠道促销工作。 伏特加的整体价位偏低,这与伏特加的品牌缺失直接相关。塑造高档形象、采用文化引导方式是伏特加未来营销的两个关键。

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詹姆士干红 James Dry Red Wine售价:¥48.00元在2006年伦敦举办的国际葡萄酒烈酒大赛(IWSC)中,澳大利亚共获得30 块金牌,107 块银牌和269块铜牌,奖牌总数排名第一。对于澳大利亚来说,这又是一次金牌大丰收的盛会。澳大利亚共获得874.5 总分,远远超过南非的740.5分和法国的577分。此外,澳大利亚葡萄酒获得了佐餐葡萄酒十五个类别中的三个奖杯:澳大利亚红葡萄酒、雷司令和独家葡萄园精品。澳大利亚葡萄酒和白兰地公司市场开发部总经理保罗。亨利指出,2006年的成绩特别引人注目,因为这已是澳大利亚连续第二年在国际葡萄酒烈酒大赛中独占鳌头。再次在这个久负盛名的国际大赛中取得如此佳绩,突出体现无论从区域性、品种还是风格来看,澳大利亚葡萄酒都具有相当的广度和深度。这些结果显然表明澳大利亚的葡萄酿酒业具有一流的品质和技术。澳大利亚葡萄酒产业以拥有世界上最严格的品质管理系统之一而引以为荣。澳洲葡萄酒不仅品质上乘,而且品种和价格多样化。澳大利亚葡萄酒的特点清淡香甜是澳大利亚葡萄酒的特色,丰富的果味和轻薄的单宁令本品入口轻松柔顺,是一款日常佐餐的佳酿。提前半个小时以上开瓶会更和谐,圆润。1、澳大利亚地理位置优越,适合葡萄种植和生长。 2、澳大利亚自然环境优良,地广人稀,没有污染,绝对绿色产品。 3、生产葡萄酒历史悠久,技术工艺成熟,质量上乘。 4、澳大利亚的葡萄农在酿酒时,普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术,故制造出的葡萄酒以口感丰腴,并带有巧克力和水果香为其特色。澳大利亚葡萄酒介绍葡萄酒概况:与美国并称两大新兴葡萄酒国。不论在气候或土壤条件上,都很适合栽种葡萄。从公元1788年最早一批移民来到澳洲,即开始酿造葡萄酒。在英殖民地时期,生产主力是雪莉和波特。1950年以后,则以无气泡葡萄酒为主。 著名产区:澳大利亚葡萄酒产区主要分为四大区,分别是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳,各区产量比例依次为8:4:2:1。 南澳以得天独厚的优良环境,成为现今澳洲最重要的葡萄酒产区,其大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿得雷德附近区域。 新南威尔士为澳洲最早的葡萄栽种地区,澳大利亚主要知名酒厂都集中在这里。 维多利亚的葡萄酒则具有相当多的类型,其内陆的产区以甜型的加烈葡萄酒闻名,东北部除了甜型酒外,也产酒色深浓、酒精度高、口味重的红葡萄酒。 西澳产区则以位于伯斯东北的天鹅谷最负盛名,此地以出产白勃艮地的白葡萄酒而闻名。澳大利亚由于产地不同,葡萄品种也很多,不但能生产红白静态葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰红起泡葡萄酒,而且剩余的发酵汁还用于蒸馏制酒。亨特河流域主要生产酒体轻盈的饮料葡萄酒,适合于家庭消费,昆士兰和佩斯葡萄园生产限量的体轻和强化葡萄酒。澳大利亚葡萄酒的质量是好的,有些质量很好,但产量很小,出口量不大。 在世界著名葡萄酒生产国里,澳大利亚还是个新成员。其中最重要的产区为南澳大利亚区,当地的地理位置及纬度均类似知名酒乡法国波尔多(介于在纬度30-50度之间)。但其气候较温暖,日照充足,故酿造出香气浓郁,平顺易入口的葡萄酒。 澳洲酒的另一个特色是会混合2种或2种以上的葡萄品种来酿酒。借着这种作法,而创造出一种完全属于澳洲的风味。最常见的就是CABERNET FRANC和SHIRAZ葡萄品种的混合。在酒的正标或背标上,一定会清楚的标明。大部份的澳洲酒,不论在口感上或价钱上,都相当能符合国内消费者的需求。 由于位处南半球,所以大约5月左右便可以喝到"新酒",可以说是全世界最早上市的新酒。澳大利亚的葡萄农在酿酒时,普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术,故制造出的葡萄酒以口感丰腴,并带有巧克力和水果香为其特色。

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