金沙酱酒450ml53度珍藏级，金沙回沙酒1979酱香型53度多少钱一瓶

金沙回沙酒白酒 特制6年 酱香型51度 礼盒装白酒500ml 最新报价:￥148.00 历史最低:￥118.00

300左右一瓶

零九年的这一款酒，现在价格的话应该是可以卖到了120块钱左右不同的地方，可能价格会有一些差异。

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金沙酱酒53度旗袍缘400左右一瓶，更推荐贵州茅世原酒业的酱酒，该企业的酱酒是甄选之品，原则之选。甄选优质年份基酒勾调而成，突出优雅细腻的闻香，醇厚细致的口感，香而不艳，回味悠长等特点。【→点击免费领取茅世原酱香白酒】贵州茅世原酒业始终恪守着陈氏酿酒的优良传统，并且在传承的基础上注重创新。对于生产标准，坚持自己的想法和原则，时常到车间与酿酒工人们一起工作，共同解决问题、总结经验，提出创新想法，改善生产工艺。茅世原酒业注重酿造工艺，打造“中华原味”，也看重品牌战略，致力于将茅世原打造成世界级品牌。想要了解更多关于酱酒的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业技术力量雄厚，设备设施完善，质量管理、卫生管理、安全管理、环保管理体系均符合国家要求；企业在经营和发展上，遵循“弘扬传统，质量为先，责任致上，诚信共赢”的理念，坚持做到对职工，对经销商，对消费者，对社会高度负责的企业。

300左右一瓶

别搞那么复杂，木薯淀粉和玉米淀粉都是加Q的。只用马铃薯淀粉就行了。你原来的配方不用变。如果你改用土豆全粉而不用淀粉会很松软的。试一下，保证没问题。

材料主料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc调味料A：盐3公克，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，水50cc调味料B：酱油10cc，料酒10cc调味料C：白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙做法1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。3、在作法2的材料中，继续加入葱末、姜末及调味料A，拌匀后将肉馅捏成小圆球。4、热一锅，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。

是章鱼小丸子的做法吗?这我知道;一，脱水章鱼复水及章鱼酱调配法；先将章鱼粒用5倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒、章鱼粉加少量渔宝牌海鲜皇、按比例加入水(注；鱼粒浸泡液可以当水使用味道更佳)、鸡蛋、用打蛋器打成酱状稠度大约象蒸肠粉的酱差不多、不要有生粉粒。 二，馅料材料；可以用包莱、洋葱、西芹切碎加章鱼粒、夏天少包莱可以用青瓜代替。 三，操作过程；；先将炉温热至180度左右涂上生油然后擦干尽再上三分厚油继续加热、用小水珠滴在油面上试油温、若小水珠呈啪啪响声并溅起就开始下酱七分、再加馅科三分、待丸壁定形时用铁签带着丸向下翻滚、若表皮存有缺口的补些酱、鱼丸成形后把炉温调低些慢火煎至金黄色取出涂上海鲜皇、沙拉酱、鱼烧粉域海苔、柴鱼片即可。 操作方法 1．渔宝牌脱水章鱼粒复水方法：先将章鱼粒用章鱼粒5倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒加少量渔宝牌海鲜皇、腌粉，章鱼水可以当水使用加入章鱼浆，味道更佳。 2。章鱼丸粉调配方法：2KG章鱼粉加3KG的水加8至10个鸡蛋搅拌机搅拌均匀 3。蔬菜：青瓜1公斤+芹菜1公斤+包心菜2公斤+洋葱1公斤用调理机切碎均匀 4。章鱼丸制作过程： a、先热炉，炉温至180度（注用少量浆） b、放入油7分（注：用少量浆滴于油内沸腾即可） 加浆至满 c、加章鱼约二粒放入蔬菜然后翻过 d、全翻后刷油煎至金黄色即好 f、先刷渔宝牌烧烤甜浆、沙拉浆、再加鱼粉，或芥未粉即用享用回答者： 软红河 - 初入江湖 二级 3-19 01:19在路边摊经常可以看到贩卖章鱼小丸子，其实在家也可以动手自己做。 烹调时间：10至20 分钟 准备：50至60个（4至5人份） 主要材料： 煮熟切碎的章鱼200克、色拉油 腌渍黄瓜（pickled ginger)、碎干贝、碎仙贝饼干（rice crispies）－ 左列为增加口感、风味的配料 面糊材料： 水450CC、十公分长宽的昆布（kelp）一片、干的鲣鱼屑15克、面粉200克、蛋2个 调味料： 买来的章鱼丸子沾酱 或 worcestershire sauce或 烤肉酱 或 美乃滋 面糊做法： 1、将昆布用干净的布轻轻的擦拭干净 2、将昆布展开，在中间剪数个2公分长的破洞（不要剪到边缘去了） 3、在锅中放入昆布及水，不加盖以慢火煮 4、在锅中水将滚未滚之际，取出昆布。煮汁颜色应带黄或带绿。 5、在煮汁将滚时放入鲣鱼屑 6、煮汁滚开后一至两分钟后熄火 7、趁鲣鱼还浮在煮汁表面未沈入锅底之前，快速将鲣鱼从锅中取出，用滤网或布滤干 9、煮汁放凉，加入面粉及蛋搅拌均匀 章鱼丸子做法： 1、先做4至5个小丸子试试，看是否需要再加点面粉或水来调整面糊的浓度 2、锅中热油 3、杯中放入碎章鱼，倒入调好的面糊，加入碎腌黄瓜、碎干贝、碎仙贝饼干 4、煎烤至每个丸子变硬即可，记得经常翻面 5、趁热沾调味酱食用

打上劲了说明你的比例对了的，只是口感干原因是水加少了哈，不松软是你没有加蛋清和松肉粉啦，加上就绝对没有问题的。我做餐饮5，6年了，就加这些就对了哈。

肉茉30%其它除了调料都是粉

全是淀粉调的味

章鱼小丸子制作配方操作方法 操作方法 1。章鱼烧粉调配方法：1KG的粉加1.5KG的水加4个鸡蛋和搅拌机搅拌均匀 2。未能用完的浆可以放入冰箱冷藏隔天再用 3。蔬菜：包心菜（高丽菜）3KG洋葱1KG用调理机切碎均匀 4。煎章鱼烧过程： 1）先热炉后关火。 2）先放入油7分水满浆 3）加章鱼约二粒放入蔬菜。 4）放浆全满用小汤匙盖平，然后翻过 5）全翻后加油加火即好 5。章鱼烧每盒6粒，先放浆料再加柴鱼片最后加沙拉浆，放入2支竹签即可，如须加芥未粉另加。 6。章鱼烧是热食品，敬请操作能现做现卖，保质新鲜 小丸子的制作方法：（按小丸子机一板分量计算）1、工具：小丸子机、量杯、竹签2、材料：章鱼粉250g，鸡蛋1个，脱水章鱼粒适量、包心菜适量、洋葱适量、烤海苔适量、木鱼片适量。3、准备：包心菜、洋葱切碎后3：1混合备用，新鲜章鱼须煮熟后切粒备用，章鱼粉加入375ml水再加入1个鸡蛋搅拌均匀成浆。4、章鱼小丸子机接通电源，打开开关预热。5、加热后涂上一遍食用油。6、在孔里加入7分满浆。7、放入脱水章鱼粒和蔬菜粒。8、放浆全满，然后翻转。9、用竹签将丸子翻动，滚出一个丸子来。10、加少量食用油烤至金黄色即可。11、章鱼烧上碟：先放调味酱再加沙拉酱，最后加柴鱼片或烤海苔。 一碟美味的小丸子就诞生了.

章鱼小丸子做法 一，脱水章鱼复水及章鱼酱调配法；先将章鱼粒用5倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒、章鱼粉加少量渔宝牌海鲜皇、按比例加入水(注；鱼粒浸泡液可以当水使用味道更佳)、鸡蛋、用打蛋器打成酱状稠度大约象蒸肠粉的酱差不多、不要有生粉粒。 二，馅料材料；可以用包莱、洋葱、西芹切碎加章鱼粒、夏天少包莱可以用青瓜代替。 三，操作过程；；先将炉温热至180度左右涂上生油然后擦干尽再上三分厚油继续加热、用小水珠滴在油面上试油温、若小水珠呈啪啪响声并溅起就开始下酱七分、再加馅科三分、待丸壁定形时用铁签带着丸向下翻滚、若表皮存有缺口的补些酱、鱼丸成形后把炉温调低些慢火煎至金黄色取出涂上海鲜皇、沙拉酱、鱼烧粉域海苔、柴鱼片即可。 操作方法 1．渔宝牌脱水章鱼粒复水方法：先将章鱼粒用章鱼粒5倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒加少量渔宝牌海鲜皇、腌粉，章鱼水可以当水使用加入章鱼浆，味道更佳。 2。章鱼丸粉调配方法：2KG章鱼粉加3KG的水加8至10个鸡蛋搅拌机搅拌均匀 3。蔬菜：青瓜1公斤+芹菜1公斤+包心菜2公斤+洋葱1公斤用调理机切碎均匀 4。章鱼丸制作过程： a、先热炉，炉温至180度（注用少量浆） b、放入油7分（注：用少量浆滴于油内沸腾即可） 加浆至满 c、加章鱼约二粒放入蔬菜然后翻过 d、全翻后刷油煎至金黄色即好 f、先刷渔宝牌烧烤甜浆、沙拉浆、再加鱼粉，或芥未粉即用享用 回答者： 软红河 - 初入江湖 二级 3-19 01:19 在路边摊经常可以看到贩卖章鱼小丸子，其实在家也可以动手自己做。 烹调时间：10至20 分钟 准备：50至60个（4至5人份） 主要材料： 煮熟切碎的章鱼200克、色拉油 腌渍黄瓜（pickled ginger)、碎干贝、碎仙贝饼干（rice crispies）－ 左列为增加口感、风味的配料 面糊材料： 水450CC、十公分长宽的昆布（kelp）一片、干的鲣鱼屑15克、面粉200克、蛋2个 调味料： 买来的章鱼丸子沾酱 或 worcestershire sauce或 烤肉酱 或 美乃滋 面糊做法： 1、将昆布用干净的布轻轻的擦拭干净 2、将昆布展开，在中间剪数个2公分长的破洞（不要剪到边缘去了） 3、在锅中放入昆布及水，不加盖以慢火煮 4、在锅中水将滚未滚之际，取出昆布。煮汁颜色应带黄或带绿。 5、在煮汁将滚时放入鲣鱼屑 6、煮汁滚开后一至两分钟后熄火 7、趁鲣鱼还浮在煮汁表面未沈入锅底之前，快速将鲣鱼从锅中取出，用滤网或布滤干 9、煮汁放凉，加入面粉及蛋搅拌均匀 章鱼丸子做法： 1、先做4至5个小丸子试试，看是否需要再加点面粉或水来调整面糊的浓度 2、锅中热油 3、杯中放入碎章鱼，倒入调好的面糊，加入碎腌黄瓜、碎干贝、碎仙贝饼干 4、煎烤至每个丸子变硬即可，记得经常翻面 5、趁热沾调味酱食用

用面粉把章鱼裹起放水里煮