粮香型酒香气不好，是纯粮酿造的酒。把酒倒进杯子里，然后把酒倒出来。当你闻到空杯子的香味时，你会被酒精混合的葡萄酒呛到。当你闻酒杯大约十分钟，没有酒香就是酒精勾兑的酒。纯粮酒不同于勾兑酒。喝了之后没有宿醉、恶心、头痛等因素。深受懂酒爱喝的朋友们的喜爱。有人调侃原来钱少买的纯粮酒，现在钱多买的勾兑酒。
多少钱的酒才是粮食酒？
是不是粮食酒，不能单纯用价格衡量。可以大概作为参考。一般看一款酒是不是粮食酿造的，可以通过如下几种方法验证取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，生热后发出的气味清香有粮香味酒香味糟香味，则为真正纯粮酒。 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。
有粮香味酒香味糟香味的是纯粮酿造酒。把白酒以501烧碱的比例加入杯子，然后热水沸腾几分钟就行了。粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒。真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香酒香糟香明显入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好存留时间很长，喝后不口干不头疼，醉酒之后苏醒较快，不会刺激大脑，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态，第二天不难受不乏力。
纯粮固态原浆酒窖藏三个月销售多少钱一斤合适？
纯粮酒不同于勾兑酒，喝完之后没有宿醉反胃头疼等因素，深受懂酒爱喝酒的朋友喜爱，有人调侃原来钱少买的纯粮酒，到现在钱多买的勾兑酒。纯粮固态发酵和液态发酵本质不同，固态发酵需要将粮食蒸熟之后，放入酒曲进行发酵，第一是耗时久，第二出酒率没有液态发酵的高，这也是现在大都采取液态发酵的居多原因，当然，从口感上还是固态发酵的为好。
固态发酵由来已久，居齐民要术记载，曹操最爱的酒叫九酝春酒，蒸熟粮食之后，要每三天在投入新的生粮食搅拌发酵，九酝春酒，即是投了九次，费时费力是肯定的，苏东坡最爱的竹叶青，是做到了三投 味道已是极好，想想做到九投该会是什么样子。现在没有那么费事的做法，按照固态发酵的成本，玉米出酒量稍微高些，大约二斤多可以出酒一斤，按照成本综合计算，大约5-6元，加上窖藏三个月，加上窖藏成本，大约出售15元一斤比较合理。
高粱相对于玉米出酒量要低一些，高粱的成本也比玉米要高，建议售价20元左右。我上次有篇文章专门写纯粮酒，有人评论说纯粮酒没有去除甲醛，不能饮用，这是不对的，第一现在一般都是用机器酿造纯粮酒，机器都自带去除甲醛功能，第二，即便是土法酿造，随着时间窖藏，甲醛是可以自行去除的。以上问题是在我的发小酒厂所回答的，他从事专业酿酒有些年头了，很多问题都是请教之后才来回答的，纯粮酒的辨别方法有很多，不在这里轮叙了，建议大家长饮纯粮酒。
窖藏酒年份酒的价值在哪些？
简单来说，年份酒是指葡萄酒从原料生产出来，经过储存、陈酿后勾兑成成品的时间，即陈酿时间。2.国内很多名酒企业都有自己的一套年份酒标准。以剑南春为例，公司经过多年研究，于2007年底开发出了一种鉴定陈年酒的科学方法——挥发系数鉴定法，为陈年剑南春酒的鉴定提供了可靠的科学依据标准和方法。3.目前国内还没有年份酒的统一标准。