金木的火与水，半城烧锅的酒，这两副对联都是民间传说。他说的是承德县紫赛酒厂的板城烧锅酒的产地。板城烧锅酒起源于乾隆年间，也是历史名酒，口碑极佳。这是欢乐，我高声歌唱，我开怀畅饮，在绿色的春日，我自由自在地回家，哦，让一个有精神的人去他想去的地方，永远不要把他的金杯空对着月亮！、酒与酒、琵琶夜光杯、提示的大胆、农家腊酒的冷漠、与鸡豚共处的从容、万木春的乐观、浑浊的酒、失去家人的感觉、告别并为他弹奏野蛮的琵琶、吉他、竖琴、但我们为从营地归来的客人干杯、新词酒、去年老馆的伤感酒，即各种生活。
酒是个什么东西？
酒是白日放歌须纵酒 青春作伴好还乡的喜悦是人生得意须尽欢 莫使金樽空对月的洒脱是葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶马上催的豪爽是莫笑农家腊酒浑 丰年留客足鸡豚的泰然是沉舟侧畔千帆过 病树前头万木春的乐观是浊酒一杯家万里 燕然未勒归无计的情怀是中军置酒饮归客 胡琴琵琶与羌笛的离别是一曲新词酒一杯 去年天气旧亭台的悲伤酒，即是人生百态。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品种很多，几乎各个地方都有过酒厂，燕赵之地，自古就喜欢喝酒，喜欢喝酒的地方就离不开酒厂。不过河北的水和粮，并不是酿酒的最好原材料，比贵州四川等地稍逊一筹，所以十大名酒里，河北无一上榜，不算白酒的优良基地。可是河北还是有几种历史悠久的白酒的，最负盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯郸丛台等，因为他们的历史悠久，所以白酒也久负盛名。
不过在最近几十年，好多的白酒都盛况不在，河北名气最大，销量最多的前三个白酒，应该是承德的山庄老酒，板城烧乾隆醉，和衡水老白干。山庄老酒是承德平泉生产，那里是三省交界地，辽河源头，当地的水土适合酿酒，酒品上乘，而且营销做的不错，现在是河北第一名酒。金木水火土，板城烧锅酒，这两句对联是一个民间传说，他说的是承德县的紫塞酒厂的板城烧烧锅酒的来历，板城烧烧锅酒发源自乾隆年间，也是历史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最让人留恋的就是高度白酒，喝一口那种感觉就像古龙小说里描写的烧刀子，一直是河北的头部白酒，最近几十年中国人都注重养生，所以山庄老酒和板城烧这样相对绵柔的白酒，受到大家的喜欢，而衡水老白干那样的烈酒，逐渐喝的人少了，成为小众喜欢烈酒的人的心头所爱，他们推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以让出了榜首。
绍兴女儿红是一种什么酒？
我是尚武先生，我来回答！！！浙江绍兴是酿酒名乡,在绍兴还流传着这样的谚语:嫁人要嫁 真心郎,喝酒要喝女儿红。看来绍兴酒中最著名的则属女儿红了。绍兴是驰名中外的黄酒之乡,女儿红也是用糯米红糖等发酵 而成的黄酒,呈琥珀色,也就是橙红色。它有着最独特的味道,甜酸苦辛鲜涩,六种味道相结合形成女儿红的丰满品格。
女儿红酒是女儿出生后,父母就埋下的嫁妆酒,一直等到女儿出嫁那天才取出招待宾客,女儿有多大,这酒就是多少年陈年佳酿,所以称为女儿红。红取的是喜庆吉利之意。歌词九九女儿红,埋藏了十八个冬,正是对女儿红的一种写照。女儿出嫁时,在宴席上喝女儿红,就像再经历一次女儿待嫁这么多年的成长岁月,别具意义。由于埋藏时间长,女儿红味道醇厚,口感绵软,回味悠长。
浙江绍兴酿造女儿红的历史十分悠久,晋代上虞人嵇含南方草木状记载:南人有女数岁即大酿酒。既漉,候冬陂池竭时,置酒罂中,密固其上,瘗(y,掩埋)陂中。至春潴(zho,水积聚)水满,亦不复发矣。女将嫁,乃发陂取酒,以供宾客,谓之女酒,其味绝美。唐代房千里投荒杂录也有同样的记载。清代梁章钜浪迹续谈中也记载道:(绍兴)最佳者名女儿酒。
相传有个富家子收养了一个女儿，正月初，做了几坛酒，女方出门，就用这酒嫁了他。可见女儿红酒文化源远流长。还有一个关于女儿红起源的故事，说是当地一个裁缝的妻子很开心，裁缝也很开心。她酿了几坛好酒，准备在儿子出生后招待客人。结果老婆生了个女儿，裁缝很失望，没有招待客人，而是在后院的桂花树下埋了几坛酒。
