杨梅酒是我每年必酿的酒，基本在200斤左右。2.杨梅酒喝多了会上火，会痰。杨梅虽然是一种副作用很小的水果，但也不是完全没有副作用。杨梅酒喝多了也是一样。3.刺激胃黏膜，喝了可能会胃痛。不过自制杨梅酒也有缺点。杨梅酒虽然含有酒和杨梅的营养价值，但也会产生很多微生物。没有经过特殊处理，喝杨梅酒会伤害身体，对牙齿不好，因为杨梅太酸，经常喝会腐蚀损伤牙齿。
杨梅烧酒有什么功效呢？
杨梅酒是我每年必泡的酒，基本上就是200斤左右。杨梅酒故名思义就是需要以杨梅为主，我每年都是从批发市场选购新鲜，带着暗红色的杨梅来泡制。杨梅买回来先清水洗两遍，洗时轻轻的翻动，不要把杨梅弄破了，洗掉表面的污渍之后，再用盐水浸泡2O分钟，浸出杨梅中的白色小虫，我今年买的新鲜杨梅里的虫子貌似很少。浸泡后用漏筛和胶篮子摊开晾干，这需要很多筛子篮子和晾干的位置，所以我都是分批制作，今天弄一筐子，明天再弄个30斤，这样人也不累，杨梅也处理的干净！处理好的杨梅，可以用玻璃瓶，陶瓷缸来做容器，容器必须干净，无水，无油。
准备了上述工作咱们再说酒了，我和泡桑椹酒一样，选用低度青稞酒加高度米酒来泡，它们这两种酒味淡，不冲，不抢杨梅的味道，更能突出杨梅的果味，果香。酒的比例青稞酒百分之八十，高度米酒百分之二十。杨梅与酒的比例是2斤杨梅3斤酒，冰糖根据自己喜好，可以不加，也可以泡好了再加。泡好的杨梅酒色泽深红鲜亮，倒杯里色泽变浅，好像粉色，清透，对颜色不敏感，描述不来，上图大家自己看[呲牙][呲牙][呲牙]，饮用前冰藏一会，口感更佳。
女人每天晚上喝一点杨梅泡的酒，有什么好处？
非常好的养生佳品杨梅，泡酒也是不错的选择，养胃健脾，养颜美容，活血理气抗衰老，提高机体免疫力，能治腹泻，消除疲劳，增进食欲。 但是自制杨梅酒也是有弊端的 1. 杨梅酒虽然含有酒和杨梅的营养价值，同样也会产生很多微生物，不经过特殊工艺处理，喝了会伤身体对牙齿也不好，因为杨梅太酸，经常饮用会腐蚀牙齿，对牙齿造成损伤。
2.杨梅酒喝多了会上火多痰 杨梅虽然是一种副作用很小的水果，可是也并不是完全没有副作用，杨梅酒喝多了也是如此 3.刺激胃黏膜，喝后可能会胃痛。 4.杨梅酒有酒的大多数副作用 ，而且杨梅酒的度数一般都偏高，往往在50度以上。这么高度数的酒如果常喝，对人的肝脏，胃部都会造成一定的刺激和负担，还可能导致高血压，所以一定要有数！控制数量！！。
今年杨梅成熟朋友给了不少杨梅，都说杨梅泡酒好喝，该怎么泡？
现在正是杨梅大量上市的季节。喜欢果酒的朋友可以买一些杨梅来酿造，那么怎么酿造呢？下面介绍娟子杨梅冰糖酒的制作方法，希望对你有所帮助。先将杨梅洗净，用淡盐水浸泡半小时，再用凉开水浸泡，取出沥干后放在阴凉通风处，铺上一层纱布，直到完全干透。2.将适量冰糖放入干净无水无油的瓶中。3.将白酒倒入杨梅中，盖上盖子，密封，在阴凉处浸泡两三个月，才可以喝杨梅汽酒。你学会了吗？有什么建议或意见请留言？如果你喜欢，你也可以喜欢和关注娟子美食。