被誉为最早的国酒，国之瑰宝，是中国古代劳动人民智慧的结晶和劳动成果。俗话说得好，一杯浊酒，归途漫漫，你却脱不了干系。不要嘲笑农夫的腊酒。普通人自己酿的酒有一些沉淀物是浑浊的。关于杜康酒的诗词还有很多，这些无数名人的赞誉推动了杜康酒的不断发展。
我国古代四大名酒有哪些？
中国古代四大名酒杜康酒杏花村酒竹叶青酒西凤酒。杜康酒:早在三国时期就有着对杜康酒的记载。曹操层饮酒长叹:何以解忧,唯有杜康。关于杜康酒的诗句还是有很多的,这些无数名人对杜康酒的赞颂才得以促进了杜康酒的不断发展。杏花村酒汾酒因产于山西省汾阳市杏花村，又称杏花村酒。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。
汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。竹叶青酒:竹叶青酒是以优质的汾酒作为基础,再加以十多种名贵 的药材,运用较为独特的酿造工艺而研发的新型白酒,他的口感是很甜美的,还具有养生保健的功效。
古代酒都有什么颜色的？
俗话说得好，一杯浊酒，归途漫漫，你却脱不了干系。不要嘲笑农夫的腊酒。普通人自己酿的酒有一些沉淀物是浑浊的。从现代科学的角度来看，酯类物质是在高档白酒的贮存过程中沉淀出来的。有些酒在酿造后需要储存几年。在此过程中，将发生酯化，产生亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯的混合物。当温度降低时，这些酯类在酒中的溶解度降低，出现饱和沉淀的白色结晶，从而形成沉淀物。古人喜欢把酒的温度提高到一定温度，沉淀物就消失了。葡萄酒中的白色针状沉淀物是几种离子化合物如Ca2 Me2 Ac-的共晶体。
