所以我一直很奇怪为什么外面两块钱一瓶的啤酒成本这么低。后来在海外找了很多进口啤酒，才发现国产啤酒好淡。国外啤酒泡沫丰富，口感醇厚，在口中形成的醇厚感，不喝酒的人也能感受到。国产啤酒按瓶吹，进口啤酒倒在玻璃杯里。关于如何品尝啤酒，作为一种酒精含量较低的气体酒精饮料，其口感和注意事项如下。
啤酒应该怎么品尝？
老王认为啤酒应该这样品国产啤酒扯着瓶子吹，进口啤酒倒进玻璃杯！当今国内的瓦伦丁啤酒，说真的，贴牌，瓦伦丁拉格型啤酒价格高于小麦价格，口感整体表现非常一般，酵母喜欢沉底，徒有5.2的酒精度！价格330毫升的小麦啤酒，活动价在80元左右，24罐哦！不过还是比国产拉格出色。至于怎么品啤酒，作为低酒精度的气体酒精饮料，品味和注意事项如下一，拉格型啤酒选择尽量选择4.0以上的酒精度，低于这个度数的啤酒几乎等同于啤水，尤其是工业拉格。
一般达到这个酒精度的，原麦汁浓度都在10P左右。酒体的醇厚度和沙口感，基本上能满足国内群众所需。二，艾尔型啤酒选择尽量选择5.0左右的酒精度，一般达到这个度数的艾尔型啤酒，原麦汁浓度基本上都在12P左右，不过口感因产地不同，品质也不尽相同，麦芽的芳氛也不尽相同。但是统一的是，都是泡沫比较丰富，适合泡沫控！三，喝法品味不管是什么型的啤酒，啤酒都适合大口畅饮，喝的就是爽快！毕竟不是高度白酒，适合细细入口回味。
但是拉格型啤酒，最适合扯着瓶子喝，艾尔型啤酒适合倒出来喝，并进行瓶体摇晃，让酵母充分与酒液混合！四补充因为拉格型啤酒的气体劲道比艾尔型啤酒足，扯着瓶子喝更有沙口感。艾尔型啤酒其实不是喝的沙口感，而是他的酒液的醇厚，麦芽的芳香，泡沫的诱惑，附带啤酒花的清苦。倒出来，趁着泡沫未消失化水前，一饮而尽更爽快！最后值得一提的是，国内市面上，好的拉格啤酒国产的不多，青岛经典青岛纯生是首选之一，艾尔型的有且仅有一种就是泰山原浆，国外啤酒德系的凯撒比利时的福佳白口感表现上佳，至于瓦伦丁，目前来说，口感表现平平，因为麦香芳氛不够，风味不足！。
几块钱的啤酒和几十块的啤酒有什么区别吗？
特别喜欢鲜酿啤酒，于是一直想在家装个自酿啤酒设备，考察了一圈，发现酿啤酒对设备要求并不高，无非是研磨糖化过滤和发酵，只用一个锅和一个发酵桶，且自己酿酒成本不比外头买便宜，百十块钱麦芽和啤酒花也就酿个十几瓶，比啤酒店七块钱一斤不便宜。于是一直有疑问，外头两块钱一瓶的啤酒成本怎么这么低，后来在海外淘来众多进口啤酒，才觉得国产啤酒是那么的平淡无味，国外啤酒泡沫丰富口感醇厚，在口腔里形成的香醇感非不喝酒的人士能够体会。
后来发现，中国酿酒毫无工匠精神，只是把酒当成一般快消品流水化生产，没有追求啤酒最应该追求的口感。国外酿酒商对麦芽播种时的纬度选择和品种栽培均已经投入多少年的辛苦培育才行，到后期对酿造和发酵技术的精益求精的追求更是国产啤酒商难以达到的，就是一百多年前德国占领青岛才有了青岛啤酒技术，沙俄靠近俄罗斯才有哈尔滨啤酒。
什么啤酒比较好喝？
没有最好喝，只有更好喝的啤酒。国内啤酒佼佼者是泰山原浆，国外啤酒比较好的是比利时福佳白。所有的包装啤酒，好喝的前提生产日期要鲜，越搁置越不好喝。德国的奥丁格，艾丁格，科隆巴赫，凯撒品牌也都相当不错，但最受大众欢迎的国外品牌当属创新的比利时福佳白啤！由于老王之前说过泰山原浆，这次再简单说说这款国内特征鲜明的啤酒。
凡是喜欢喝泰山原浆的人，一定是忘乎所以，乐此不疲的大奔，对他过去喝的啤酒水的评价，一定是一万匹脱缰的马在心里嚎叫！泰山原浆啤酒质量不低于洋品牌啤酒。当然，和精酿啤酒相比，还是有差距的。入口醇厚的感觉也很好。泡沫相当细腻，麦芽香气相当浓郁。如果是泡沫控，也可以喝。泡沫的持续时间是完全可以接受的。如果你喝过泰山原浆，一定会赞不绝口。在啤酒水的世界里，是多么的独特，杀了青岛纯生食就意味着青岛全麦白啤也可以砍了。泰山原浆某种程度上重塑了国产啤酒的风格，是一个布道者的存在。你可以试试！先说比利时富佳百，这是在中国省会城市最受白领欢迎的洋品牌啤酒。它是精酿啤酒的入门级，是一种创新型啤酒。原比利时啤酒Fujiabai，满满的淡金色。
