整体来看，甘肃茶在国内的知名度并不高。如果干茶的颜色呈深褐色，说明茶叶已经被氧化，往往是陈年茶。如果茶叶上有明显的焦点或气泡，则质量较差。很多产茶省份，甚至北方很多地区，都不知道甘肃茶的品质和味道。茶叶将在清明前至谷雨后10天采摘。采摘标准为一芽一叶、一芽二叶的鲜叶，要求长度不超过3cm。
你知道甘肃都出产什么茶叶吗？你最爱喝什么茶？
甘肃地区属于我国茶区的江北茶区，主要种植地域在陇南的康县文县和武都区一带，出产的茶叶叫做陇南绿茶。总体上来说，陇南绿茶是我国四大茶区种植区最靠近北方的地区之一，也是甘肃省种植唯一产区。此地产茶历史悠久，最早可以追溯到北宋时期，但由于海拔高纬度高，茶叶的种植面积并不广泛，种植品种也主要是以小叶群体种为主。
但是现在引进了很多新品种，不断的扩大了种植规模。陇南绿茶因为其海拔高，纬度高，所以生长周期比较长，茶叶的氨基酸含量和内含方向物质较多，品质非常不错，属于高香耐泡型，受到了不少消费者的喜爱。当然总体上来说，甘肃茶叶在全国的知名度并不算高。很多产茶大省，甚至北方很多地区都不太清楚甘肃茶叶的品质和口感。不过最近这几年随着产茶量的不断增多，以及当地政府的推广宣传，已经有越来越多的人认识到甘肃茶，并且开始喝甘肃茶。
陕西汉中产什么茶？怎么样？
汉中史称天汉，位于陕西省西南部，素有汉家发祥地，秦巴聚宝盆之美称，汉江从这里发源后蜿蜒向东，汉茶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清，据中国最早的一部地方志华阳国志记载，约在公元前12世纪，古巴国的人们，就把茶叶作为地方特产，敬献给周天子武王，名曰西乡月团据考证就产自今天汉中市的西乡县镇巴县一带汉中茶主要产地陕西省汉中市西乡县南道教圣地午子山和鸳鸯池一带西乡茶早在唐代就被列为贡品而名噪京师。
午子仙毫由西乡县茶技站创制开发，1985年通过技术鉴定，并于1986年获商业部优质名茶称号1991年获中国杭州国际茶文化节中国文化名茶奖2003年，午子绿茶系列产品通过ISO国际质量体系认证，被认定为有机食品和绿色食品。茶叶采摘于清明前至谷雨后10天开始采摘，采摘标准为一芽一叶一芽二叶的鲜叶，要求长度不超过3厘米。
制作工序鲜叶采摘后经摊放杀青清风揉捻初干做形烘焙拣剔复火焙香等工序加工制成。选购指导汉中市进行了茶叶品牌整合工作，将午子仙毫定军茗眉宁强雀舌秦巴雾毫汉水银梭等20多个品牌整合为汉中仙毫一个品牌，并获得国家地理标志产品保护，购买时请认准防伪标识。如汉南牌汉中仙毫品质值得信赖。
品质鉴别看色泽午子仙毫新茶呈嫩绿或墨绿，色泽清新悦目。如果干茶色泽枯暗发褐，则表示茶叶已经发生了氧化，常为陈茶。如果茶叶上有明显的焦点或者泡点，则说明品质差。看外形午子仙毫茶外形匀齐显毫，细秀如眉，形似兰花，色泽翠绿鲜润。如果干茶色泽枯暗，且大小长短粗细不均匀，甚至有茶梗，则为下品。闻香气一般午子仙毫茶内质香气清香持久，如果闻到茶有青涩气粗老气或焦糊气，则为次品或假冒品。
品尝茶。茶汤鲜醇爽口。而品质好的五子仙毫茶汤，清澈明亮，口感醇厚，清爽甘甜，有持久的栗香味。方法用透明玻璃冲泡五子仙蒿，水温宜为7580，茶水比宜为1:50-160，用抛上来的方法。冲泡时间13分钟，可连续冲泡三次。汤色清澈明亮，叶底翠绿明亮。欢迎关注茶芯茶缘，带你走进美味茶的世界。