南方黄酒煮鸡的营养价值南方很多孕妇在孕期都喜欢吃黄酒煮鸡，那么黄酒的由来是什么呢？这是一种用酒煮鸡的做法。用酒煮鸡也可以根据自己的喜好加入不同的食材。什么时候可以喝米酒？米酒本身就是个好东西，美容养颜。可以促进血液循环和新陈代谢。我们大多数女人都喝，这是非常有益的。可以在饭后或下午茶时引用。除了某些身体条件禁止饮酒或哺乳期外，其他时间都可以饮用，长期饮用米酒的普及性更好。
喝米酒对身体有什么好处？
米酒是采用糯米酿造的一种酒，喝起来有一点甜，富含多种微量元素维生素氨基酸。被人们称为液体蛋糕。米酒有很好的食疗功效。米酒对人体的益处米酒有开胃的作用，常喝可以活血和滋阴，对风湿性关节炎神经衰弱等疾病有辅助治疗的作用，可以促进新陈代谢并对皮肤有好处，起到活气养血滋阴补肾的功能，舒筋活络强身健体和延年益寿，老少都可以食用。
食用米酒特别提示怕冷气血不通产后奶水不足风湿性关节炎腰酸背痛，需热饮更好。与鸡蛋同煮饮汤可对神经衰弱精神萎靡无精打采健忘等症有辅助治疗的作用。米酒直接饮用，加热后别有风味和疗效。米酒还作为调味品。原理在于，食物中的三甲胺氨基醛等物质都可以在米酒中溶解，这些物质可随受热后的酒挥发一起带走，起到除异味的功效。
米酒虽好，但还是有一些需要特别注意的事项婴儿不能大量饮用，会对大脑神经造成损伤。孕妇直接饮用会对胎儿造成伤害。哺乳期的妈妈不能饮用，酒中的酒精成分会通过乳汁味儿婴儿，对婴儿造成伤害。一些带有疾病的人不宜饮用，如肝功能代谢有问题的人，酒精会对肝脏代谢加重负担。胃肠功能不好的人，直接饮用会刺激肠胃，造成伤害。
酒煮鸡的功效是什么？
酒煮鸡在我们这边一般是用于坐月子的时候吃，产妇食用的必备食物。一般一天一只鸡，有的甚至一天两只鸡都有。一个坐月子下来30-40只鸡是正常。在我们这边坐月子是非常重要的，这时候都是大补特补。酒煮鸡下奶而且恢复身体特好。因为酒含有酒精，具有活血化淤的作用，有排除恶露消除水肿的作用。鸡有补充元气的作用。下面说下酒煮鸡的具体做法材料土母鸡半只，糯米酒1小碗，姜盐花生油清水枸杞适量。
做法1把土母鸡洗净剁小块，姜剁碎备用。2热锅先把花生油和姜炒至金黄色。3再放入切好的土母鸡，炒至变色，先倒入一勺糯米酒炒一炒。4加入少许盐糯米酒清水和枸杞，大火烧开转小火。5小火煮熟至烂熟即可。6一定要趁热吃，这样才更美味更暖身。这是酒煮鸡的一种做法，酒煮鸡还可以根据自己喜好，增加不同的食材。
米酒下奶的方法可行吗？产妇坐月子能喝吗？喝米酒有哪些好处？
在中国女性做月子的是一件非常重要的事情，都会好好保护把月子做好，以后的身体才会健健康康的，月子做不好会对以后的身体健康有影响。在我们生活中流传着一种说法就是哺乳期的女性喝米酒有助于下奶，而且很多人都认为这样是对的，那么哺乳期可以喝米酒吗?在传统观点里，认为米酒酒酿可以下奶，很多地方至今还在给坐月子的产褥期妈妈进食这类饮食，月子期间能摄入这类食物吗?吃了会对宝宝有影响吗?米酒，酒酿也含有酒精米酒，酒酿具有独特的风味，深受欢迎，但需要明显指出的是，这类食物含有一定的酒精，对酒精敏感的人，喝这类饮品竟然还能喝醉。
然而，酒精会影响到胎儿和婴幼儿，没有安全阈值。也就是说，孕期只要摄入含有酒精的食物或饮品，就会对胎儿造成损害，尤其影响胎儿的神经系统。同样，哺乳期摄入含有酒精的饮品会通过乳汁对宝宝产生不利的影响。哺乳期能喝米酒酒酿吗?孕妈妈应该远离任何含有酒精的饮品，包括米酒酒酿。对于哺乳期妈妈，也应远离酒精饮品。
任何喝米酒酿葡萄酒就能出奶的说法都不够靠谱。多补充水分，吃有营养的食物，坚持让宝宝多吸刺激乳房，才是增加母乳分泌的王道！喝月子水或者米酒可以补充液体，但是这些东西含有酒精，酒精本身就是利尿剂。所以喝多了会加快水分的流失，酒精也会抑制催产素的分泌，导致奶量减少。当然，相对于孕妈妈，哺乳期的妈妈可以更灵活的应对。例如，如果哺乳期的母亲饮用少量的酒精饮料(红酒、啤酒等。)由于某种原因，不要哺乳4个小时就把母乳挤出来丢弃。