茅台酒匠心怎么样，老匠心白酒52度有人听过这个品牌的白酒吗品质怎么样我在

知名度得网上跟平时的观察还有查查这个公司的具体实力 现在做酒的太多了 不好做 至于品质 得懂行的帮你把把关 要你是门外汉的话 可能真得交交学费···

你好！水很深，区域产品，想交学费就做吧···如果对你有帮助，望采纳。

领匠匠心手酿酒酒精度为53%，在口感上属于酱香突出，酒体醇厚的酱香酒，在年份上和包装风格材质上，更偏向于送礼和作为藏品酒，被收藏起来。同时它更是出自国酒大师龙则河之手，由国家一级演员高明代言，无论是收藏还是饮用都很好。

我喝了好几年白酒了，所以自认还是能分辨出来的，确实是正宗酱香酒，你把盛过酒的空杯放那放一晚上，第二天再闻，还有酒香味，大厂出产的手酿酒就是好！

必须王茅，王茅和华茅得奖的时候赖茅都还没开始做酒。

如果将茅台比作酒业棋局的大师，那么王茅新品无疑是其布局次高端市场的绝妙“一手”。王茅的“绝妙一手”有历史积淀、匠心技艺、品牌势能、精准定位、渠道创新等多个方面的支撑。一、从历史来看，王茅酒始于清，拥有着可考的不间断品牌和工艺传承。如今的王茅酒由贵州茅台酒股份有限公司匠心出品，其“不可复制的原料、 不可复制的土壤、 不可复制的水源、不可复制的环境” 为世人称道。出身酱酒圣地的王茅，以匠心工艺，炼就不凡佳酿。二、王茅新品的精准定位是销售火热以及未来持续引爆的关键。从酱酒领域来看，茅台集团将长期保持金字塔尖的地位。在茅台的带动下，白酒行业再度掀起酱酒热潮，以飞天茅台为代表的高端酱酒品牌与市场热度兼具，此时推出的王茅新品正是精准卡位酱酒次高端的力作。三、与京东巨头联手，是茅台渠道创新的又一次成功尝试。近年来，茅台不囿于传统市场的火热氛围，竭力开辟新渠道与新市场，而京东是茅台发力新渠道的重要途径。京东今年与茅台达成战略合作关系，从线上销售、物流运输、新品开发等多领域展开合作，目前京东已成为茅台等品牌的线上最大零售商。四、从设计到生产，王茅酒新品凸显精准定位的开发理念。（资料来自搜狐新闻呢）

茅台镇散酒贵州茅世原酒业的好。【→点击免费领取茅世原散酒】茅世原作为一家坐落在中国酱酒核心产区茅台镇酿酒企业，在数十载的发展中，占据天时地利和酿造环境的天然条件，秉承传统工艺，依托现代化酿造科技，经过数年的艰苦开拓，建设了茅台生产区、美酒河生产区和鲁班生产区，占地面积已达数万多平方米，以“产区有原则 ”作为自己的光荣使命，从酿酒的源头进行把关，夯实产品质量，让企业始终在健康发展的轨道上奔驰。茅世原在仁怀周边打造了红缨子高粱基地，为了确保高粱原生态有机生长，坚持使用酒糟和杆灰为肥料，从源头上提高原材料的品质。想要了解更多关于茅台镇散酒的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业始终以稳定的质量、口感以及同行业的综合品质而备受消费者的信任。茅世原作为传统的酿造酒企更加注重原材料，特别是原材料的培育、种植，绿色有机生长等，以提升品牌打造核心竞争力，茅世原酱酒保持不变的是初心和情怀，诠释匠心酿造传统工艺。

茅台镇散酒酿造工艺都差不多，原料看是用大红粮还是小红粮；小红粮比大红粮好！酒质看翠莎还是坤沙？坤沙比翠莎好！储存看年份；年份越长酒口感越好。勾兑看工艺；品尝看口感。总之有很深的文化。还有酒的价格几十块一斤的一般不是什么好酒，因为好酒成本就在那里，不可能卖这么低的。

我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。

1.高粱原料、大曲酒、发酵期不少于30天、蒸馏出的65度以上原浆酒。2.储存容器：陶器或瓷器。盖严。3.常温保存。不需人为恒温。3.若干年后，必须与新酒“兑”着喝。

存15年以上的话首选酱香酒，酱香酒本来就是一个特别需要时间来酝酿的酒，茅台酒从制酒到出厂需要5年时间，比其他类型的酒要高出2至4年的窖存时间。一年一个生产周期，二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。这是任何一个酒都没有这么长时间的制酒周期的，更需要长时间的储存、陈熟才能发挥酱香酒的潜力。品牌酱香酒首选茅台系列酒，王子酒系列，飞天茅台，五星茅台，基酒底子好，勾调得也协调，很适合长时间存放，升值空间大，缺点就是价格贵。如果你考虑散酒的话，证明你是只考虑口感，不在乎升值问题。那散酒当然是更好，性价比也高，酱香散酒，肯定选择茅台镇散酒，与茅台酒同根同源，共用同一方水土。顶级的茅台镇酱酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅台酒九成的口感。存了10年的酱香酒差不多就是这个颜色。匠心酱香xiantanjx

1 纯粮酿造的发酵高度酒；2 贮存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低温贮存（相对于常温）；4 别用市场上买来的那些酒度低于50度的瓶装酒；最好是厂家生产的原浆酒（市面上较难买到）。