你问20块钱一瓶是什么酒,现在市面上卖的贵州茅台镇原浆酒。你想想,一箱六瓶一百多块钱,一瓶酱香型白酒不到二十块钱。这酒能是好酒吗?笔者也接触过很多茅台镇的酒,并不是说茅台镇的酒都是劣质的。茅台镇的小酒厂和私人酒厂也有质量很好的酱香酒。
现在市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒?
你问现在市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒?在回答问题前,先说说什么叫做原浆酒?原浆酒就是直接蒸馏出的白酒,没有进行过任何勾兑加工,它是作为基酒被各大酒厂广泛应用在各种系列酒中,可以说是一个酒厂最宝贵的财富。白酒最大的成本是时间,一家酒厂如果想酿造出多少好酒,就要看你酒厂仓库里,拥有多少各种年份的原浆酒。
原浆酒具有绵甜醇厚不辛辣透明无悬挂物优雅细腻空杯留香等优点。所有出厂的白酒,在出厂前都要经过不同年份的原浆酒,进行不同比例混合勾调,以达到一个出厂标准,这种酒就叫成品酒,才是市面上进行销售的白酒。如果一款酒,达不到出厂标准还要继续在酒厂内勾兑,直到达到标准后才可以出厂。对于一般直接蒸馏出的白酒以及储存多年的这些基酒,这些都是一家酒厂的宝贝,市场上基本都是见不到喝不到的。
比如茅台酒,每年都要存放一定比例的基酒,茅台酒厂的基酒仓库几乎占整个酒厂百分之七八十的空间,原浆酒仓库几乎相当于放黄金的金库,那是酒厂的核心。你想想,这么宝贵的东西,现在市面上只卖20元一瓶,你相信是原浆酒吗,这么珍贵的白酒怎么可能只卖20元?原浆酒的度数通常都比较高,如果想变成成品酒,都要人为地降低度数。
这些小酒厂只不过打着原浆酒的噱头,欺骗不懂白酒的爱好者罢了。酱香型白酒的酿造工艺一共有四种,分别是坤沙工艺碎沙工艺翻沙工艺和窜沙工艺。贵州茅台镇原浆酒20元一瓶到底是什么酒,其实就是第四种窜沙工艺白酒,窜沙工艺是坤沙酒第7次取酒后丢弃的酒糟中加入食用酒精蒸馏而得,有一点点酱香味,这种酒成本低质量差,根本称不上酱香型白酒的。
市场上卖几元十几元的茅台镇原浆酒就属于这种工艺。通过以上介绍,你就知道市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒了。如果真喜欢喝酱香型白酒,我个人认为最差也要买翻砂工艺的酱香型白酒,如果经济条件好一些,可以选择碎沙工艺的酱香型白酒,当作平时的自饮和招待亲朋好友用酒。白酒是食品,直接关系到人的身体健康,宁愿喝少一点,也要喝好一点。
茅台镇的品牌酒,哪些是坤沙酒?
谢邀!在回答这个问题之前,首先要搞清楚什么是坤沙酒。在咱们内行人的口中,坤是指的完整的意思,沙是指的高粱,坤沙的意思就是在酿酒的过程当中,不会碎的高粱,拥有很强的稳固性。而这种完整的高粱对比起破碎的高粱来说,出酒率更加低,酿造周期也更加长,比如需要九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,但是这样酿造出来的酒,口感更加醇厚饱满,香味源源不断,所以这就是坤沙酒的价值所在。
茅台带个镇,买酒需谨慎,真的是这样吗?要注意什么?
现在,有不少人投资茅台镇业酒业,产生了许多各种名号的酒类。更有酒厂为占领了市场打出了特制特供专制专用等内容,为客户做出了无数所谓\
谢友邀请茅台镇作为中国酱香型白酒的发源地和国酒天妃茅台酒的故乡。上世纪80年代以前,茅台和赖茅是酱香型白酒的主要品牌。白酒的主要原料是一种叫做小粒高粱的作物和一种发酵酒。随着中国经济的快速发展和白酒市场的日益繁荣,中国白酒在国内外产生了前所未有的影响力和知名度。茅台镇出产各种品牌,各种风味的酒,也是随着交通而生的。