兰州有多种文化。过去最有特色的是婚宴，有一定的观赏价值。兰州作为西北地区重要的节点城市，在三线建设中取得了快速发展。来自五湖四海的建设聚集在兰州，使兰州成为一个典型的移民城市。饮食文化既是区域性的，又是综合性的。现阶段，出现在兰州市场的省级白酒品牌包括。
兰州人的酒量如何？有哪些酒桌文化？
感谢邀请！酒文化在兰州花样繁多，以前最有特色的是婚宴喜酒，有一定的观赏性。兰州俗称招呼娘家。酒宴开席酒过三巡，新郎男方组织几个身体好能喝的小伙子兰州话支客挨着桌子找新娘娘家人划拳拼酒敬酒，理想状态是把娘家人喝高兴喝好喝大站着进来扶着墙出去！而新娘娘家人也不示弱，要给新娘长精神知道支客应付的客人多就和支客多划拳多喝酒争取把支客搞大。
这一下气氛就起来了。曾经参加朋友婚礼，这一桌代表娘家人的全是棒小伙能喝，给支客造成极大压力，不服，两三波支客轮着来这桌划拳拼酒，这一桌娘家人升级了，划输一拳喝一碗酒约一两半一般一个人得划六拳，支客划拳得一轮挨着桌子划，一桌十个人，划完半桌子三斤白酒下去了，有几个支客直接喝吐了。那个拼酒场面是相当地火爆！近几年大家注重建康时间也忙这么喝的也少了。
兰州人喝什么牌子的酒？
兰州作为西北地区重要的节点城市，在三线建设中取得了快速发展。来自五湖四海的建设聚集在兰州，使兰州成为一个典型的移民城市。饮食文化既是区域性的，又是综合性的。这在酒文化中最为明显。改革开放后，随着人们消费水平的快速提高，兰州人已经从散装白酒饮用时代进入瓶装白酒阶段，开始关注白酒品牌。现阶段，兰州市场上出现的省级白酒品牌有平凉的六虎春、天水的天合春、世界闻名的中国元帅、白银的圣酒、临夏古河州的醉春风、武威的皇台雷台凉果春、金昌的玉泉酒、张掖滨河的泉老四酒的丝路春碗、酒泉的汉武御、陇南康庆坊的九台春金汇大曲龙南春等。，而且品牌更新极快，所以有兰州人。