淀粉类食物不宜空腹饮用。喝酒前可以吃一些淀粉量大的碱性的东西，比如馒头，或者土豆。反正空腹喝酒是不可取的。很多人一上来就开始用玻璃杯喝，这样会损伤肠胃和肝脏，而且容易醉，而且醉后不容易醒。葡萄酒是今天餐桌上必不可少的饮料。喝酒对身体不好，但现实生活中很多场合都离不开酒。喝酒解酒可以吃什么？
喝酒前吃什么好？
酒是当今饭桌上必备的饮品，喝酒不利身体健康，但现实生活中很多场合又离不开酒，那喝酒时吃点什么可以起到缓解酒精作用呢？下面咱们来看一下。淀粉类食物喝酒不宜空腹喝，在喝之前可以先吃些馒头等淀粉量多的碱性东西，土豆也行，反正不宜空腹喝酒，不少人一上来就端酒杯开始喝，这样会损伤胃肝，也易喝醉，醉酒后还不易醒来。
高油脂固形物芝麻花生酱，奶昔等可用来饮酒前食用，这些固形物可先将肚子填充下，吃些鸡蛋也可以起到填充肚子作用，但不宜吃肉，肉加啤白酒都易形成痛风。奶类喝酒之前先喝些牛奶酸奶等均可。尤其酸奶，比较粘稠，一般有加植物胶增稠剂，于胃里留存时间长，有助稀释酒精，延缓酒精吸收。乳饮料里也存在增稠剂，也可起到护胃黏膜功效。
过年聚餐喝酒前，吃点什么食物好呢？
阖家团圆，阖家团圆春节期间，吃吃喝喝既能活跃气氛，又不伤害身体？喝酒前要选择喝一些牛奶肉汤等含脂肪和蛋白质的食物，保护肠胃。多吃绿叶蔬菜和酒中豆制品保护肝脏，多喝开水帮助排泄。酒后要吃一些面条、馒头等易消化的食物来中和。喝酒前不要空腹喝，会伤肠胃，容易醉。不要在酒中掺入碳酸饮料，以加速酒精的吸收。酒后不要用浓茶解酒，可能会引起高血压、头痛等不适。
