世界上每个国家都有自己的品牌红酒，但是如何判断一款红酒是否可以收藏或者有不收藏的意义，我们需要对葡萄酒有更多的了解。下面简单说几点，供参考。你朋友说的是对的。10年后，一般的酒只会有收藏价值。一款酒的酿造工艺决定了一款酒能否收藏。除了要知道这款酒是否值得我们收藏，还要知道这款酒的制作过程和洒出来的葡萄。一瓶酒从树上的葡萄采摘到装瓶大约需要9个月，有的酒甚至需要两年。葡萄的采摘、清洗、压榨、发酵、成熟、调配和装瓶，所有这些都需要机器和人的精心照料。一瓶750Ml的红酒，需要750或800颗葡萄才能产出一瓶。一般好一点的酒庄都会在每年的9月份手工采摘葡萄，这样可以挑选破碎的葡萄。但是使用机器采摘的酒庄也很常见，所以不能否认使用机器采摘葡萄的酒庄不要酒。其实一款好酒更多的是取决于她的酿酒技术和工艺。
什么样的红酒才适合陈年？为什么？
你的朋友说的是对的，一般的酒过了10年，就只有收藏价值了。高酸度的，像德国的雷司令，高甜度的，像贵腐，托卡伊，高酒体的，像波尔多的名庄，这些都延长了酒的陈年时间，20年甚至更久都没问题。高甜度的酒可以想象成蜂蜜，保存期可以很久。另外，经过氧化处理的酒，像西班牙的雪利，葡萄牙的波特，都可以放很久，放20-30年还在适饮期。
什么样的红酒值得珍藏？
在全世界每个国家都有着自己生产的品牌红酒，但要做到怎么去判断一款红酒能不能收藏或有没收藏的意义，我们是需要认识更多关于葡萄酒的知识，以下我们可以通过简单的几点为基础作出参考一葡萄酒的产地葡萄酒所在的国家现在分为新旧世界，所谓的旧世界即法国，意大利，西班牙，德国等南欧国家，而新世界葡萄酒即为智利，美国，阿根廷，南非，澳大利亚等国家，现在我们就简单的以法国为例探索关于法国内值得收藏的酒款。
法国是作为全世界知名生产葡萄酒重要产酒国家，是因为法国有着数百年的酿酒历史,我们现在先部分了解法国的重要知名产区，法国分为波尔多(Bordeaux ,和勃艮第burgundy 两大主产区，先进我们接触较多多的便是法国波尔多的葡萄酒，像1982年拉菲，相信很多朋友就算是没喝过也听过的一款葡萄酒，而拉菲便是生产在法国波尔多左岸，梅多克，上梅多克的波亚克pauillac 产区我们知道法国列级庄共分为五个等级，其中包括61个酒庄，而拉菲即是列级庄中最为有知名度的酒款，可谓是可遇不可求。
二葡萄酒的酿造工艺判断一款葡萄酒能不能收藏，我们除了要了解这款酒值不值得我们收藏，还要对该款葡萄酒的生产流程和酿洒葡萄进行了解一款葡萄酒从树上的葡萄采摘到装瓶大概时间为9个月，有的酒款甚至需要两年，葡萄经过采摘，清洗，挤压，发酵，熟化，调和，装瓶，期间都要经过机器和人工的悉心打理，一瓶750Ml的红酒的所需葡萄为750颗或800颗才能才能生产到一瓶，一般较好的酒庄在每年9月会工人以手摘的方式采摘葡萄，这样是为了可以将其中坏了的葡萄进行挑选，但使用机器采摘的酒庄也比较普遍，所以也不能否定用机器采摘葡萄的酒庄酿出的葡萄酒酒不要，其实一款好的葡萄酒更在于她的酿酒技术和工艺。
三葡萄的品种世界上有万千种葡萄酒，自然葡萄品种也有数千种，一款葡萄酒的组成就像人一样需要骨架，肉，血液等组成，然而葡萄酒也一样，也是需要骨架和单宁，香味而组成。现在举例一款法国左岸的葡萄酒拉菲庄园左岸的红葡萄酒都是以混酿方式进行生产，其中普遍用到的法定葡萄为赤霞珠，梅洛，品丽珠，味而多。赤霞珠主要提供葡萄酒的单宁涩度梅 洛主要提供葡萄酒的骨架即酸度品丽珠主要提供葡萄酒的香气架构味而多主要提供葡萄酒的单宁颜色的深度通过以上我们能基本了解一款法国波尔多红葡萄酒的基本组成。
四个陈酿强度一款红酒看她能不能收藏，显示她的知名度和价值，更在意她能不能达到一定的陈酿强度。如果她不能老化，那收藏的意义是什么？1982年拉菲的品酒会，也是现在的世界酒皇RobertMParker，JR一战成名的日子，但很多品酒师和名人评价1982年的拉菲并不理想，单宁和酸度过高，甚至让人趁早喝了。只有罗伯特·帕克公开发表评论，断言1982年的拉菲会是很棒的红酒，真正适合饮用的年限是30到45年。事实证明，罗伯特，。
