1，酒厂用发酵法生产白酒时为什么可以加入适量H2SO4控制酸度
1、一般用H2S04 酸化 因为HCl 容易和有机物发生反应 生成副产品
2、 蒸馏的时候 HCl 会挥发 混到酒精蒸汽里面 导致不纯
我是来看评论的
2，酿酒厂生产白酒时
1因为需要使用更多的盐酸，相对于数量来讲，盐酸就贵了 2盐酸的挥发性比硫酸强，造出的酒残留盐酸量会比较高 3盐酸在制取时往往不那么精确，于是放多放少很难掌握，而雇用技术员要比使用硫酸贵得多
3，酒厂用发酵法生产白酒时需加入适量硫酸来控制酸度发酵完成后进行
“发酵完成后进行蒸馏”的过程是：对发酵后所得液体进行蒸发，然后对蒸发出来的蒸气进行冷却降温，使之变成液体．如果蒸气中混有其他气体，得到的酒精将混有杂质．故答：盐酸具有挥发性，使得到的酒精不纯净．
盐酸容易挥发 hcl溶于水形成盐酸的,所以易挥发,而硫酸不易挥发作酒就是将酒蒸气引到一个地方收集的,不能有别的杂质,所以不用盐酸.
