所以收集老酒原来也没什么。店主，给我拿一瓶宋太祖年份的老酒。第二，在国外跟风只是时尚。中国人不注重收藏老酒。古典文学里，水浒传是喝的最多的。据考证，其中所说的老酒是指酒的酿造方法，而非酒的存放时间。杜康这个名字是如此的家喻户晓，即使是从来没有喝过杜康的人也可能知道杜康。
作为一个老酒收藏小白，应该怎么收藏老酒呢？
您要是喜欢酒瓶，哪个漂亮就买那个您如果喜欢喝酒，哪个好喝就买那个您要是准备升值挣钱，选对这个酒厂的股票就行。不必买什么老酒。 收藏品市场自古就没有收藏食品和酒的类别。收藏名酒，尤其是近些年收藏陈年老酒，属于奢侈品范畴。一酒是有保质期的 我们见到最早的酒是汉墓里的陪葬品。
河北满城汉墓刘胜的墓中就发现了33件陶罐的大酒缸，缸上还有黎上尊酒十五石等字样。但是酒都已经蒸发了，缸里只留下少许粉末。 还有一些古墓中出土过保存下来的酒，虽然化学成分确定为酒，但是没人敢喝，毕竟上千年了。 所以收藏老酒到头来是一场空。二跟风国外只是时尚 中国人不讲究收藏老酒，古典文学中喝酒最多的是水浒，据考证里面所说的老酒是指酒的酿造方法，不是酒的存放时间。
从来没听武松说店家，给我拿一坛宋太祖年间的老酒。同样在最讲究食文化的红楼梦里也没有喝老酒的讲究。 近几年随着与西方接轨，新添了讲究酒的年份毛病，经常在影视作品里看到主人公说给我开一瓶82年的拉菲代表调性高。高也没高到哪去，因为时间太长的酒外国人也不敢喝，怕化学反应太强烈而中毒。
外国的葡萄酒不是年头越长越好，是因为那一年的气候及出产的葡萄适合酿酒，才选择有时间标注的酒，代表品质。中国的土豪们东施效颦，认为白酒也是年头越老越好。确实有些老酒口味不错，也是因为那一年的原料好，调酒师好，发酵的好。并不是存放越老越好。 收藏老酒是个人爱好，您请我吃饭的时候给我开一瓶70年代的茅台，肯定代表您特别尊重我，我一高兴再喝多了，吐出来的如同喝二锅头吐出来的没什么两样。
河南都有什么白酒品牌？
杜康首当其冲的应该就是杜康酒了。杜康这个名字如雷贯耳，即使没喝过杜康酒的人，也有可能知道杜康。杜康是我国古代的一个人名，因他喜爱酒而造酒。杜康酒也就是因他的名字得来。作为我国历史上古老的酒水之一，杜康酒从古至今都深受人们的喜爱。杜康被周平王封为酒仙，杜康酒被封为宫廷御酒。宋河记得小时候经常在电视上听到宋河粮液的广告，那时候还不知道这是什么酒呢。
宋河酒业早期在我国是非常知名的酒品牌，河南省宋河酒业股份有限公司是我国著名的大型酿酒骨干企业，工业园区占地面积 80万平方米，建筑面积45万平方米，整体规模在全国同行业中雄居前三位。主要生产中国名酒宋河粮液河南名牌鹿邑大曲及其系列产品。现在，虽然宋河没有往日的风采，但它的品质依然是非常值得肯定的。
富平春河南省富平春酒业有限责任公司是河南省酿酒行业骨干企业，位于舞阳县城，其前身是始建于1974年的舞阳县酒厂。淇河鹤壁市淇河酒业有限公司是我国专业生产优质曲酒的白酒骨干企业，主导产品为淇河系列酒。该公司位于中国迄今无污染的河流--淇河沿岸的国家历史文化名城端木子贡故里浚县。淇河是中国北方迄今唯一无污染的河流。
占据优越条件的齐河酒业，很好的利用了这里的优质水，酿造出好酒。仰韶河南仰韶酒业有限公司位于历史名城渑池，仰韶文化的发源地。南临陇海铁路，北靠洛三高速，310国道穿前门而过。交通便利，是在原河南仰韶集团基础上改制成立的股份制民营企业。它拥有2700名员工，占地120万平方米。河南王巩王巩酒业有限公司位于商丘市柘城县洮河河畔，京九陇海两条铁路干线的交汇处。这里阳光明媚，气温温暖，水质甘甜，土壤呈酸性黄壤。