当其他白酒企业都在为销售金额突破100亿元而冲刺的时候,剑南春晶剑产品的销售金额却达到了惊人的130亿元,可见未来的剑南春还是值得期待的。当时茅台泸州老窖股份有限公司剑南春山西汾酒处于第二梯队,这四个品牌加起来的销量只有五粮液的一半。在白酒行业,一直有毛的称号,但实际上剑南春已经被茅台和五粮液远远甩在后面了。大多数人在喝酒的时候都不再愿意选择剑南春,主要有以下几个原因。
曾经的浓香首领剑南春会不会涨价?
首先很肯定的回答您会涨价曾经的茅五剑,茅台已经涨到1499元还是属于一茅难求的状态。八代五粮液也超过千元。而剑南春虽然批发价在360元以上,但在今年618期间居然漏到了320以下。对比茅台五粮液,剑南春这价格显然与其身份不符合。从市场销售额来看排名第五,低于洋河。而剑南春如果要把销售额提上去必然会走涨价的这条路。
为什么一些人不喜欢喝剑南春?而选相同档次的其他酒,或者更贵的酒?
唐时宫廷液,今日剑南春。这是剑南春的真实写照,唐朝时,剑南春便是宫廷御酒。在白酒行业,一直有茅五剑的称谓,但是实际情况来看,剑南春已经被茅台和五粮液远远的甩在了身后,大多数人在喝酒的时候,也不再愿意选择剑南春,主要有以下几个方面的原因。第一 汶川地震损失惨重2008年四川汶川特大地震,地处绵竹的剑南春酒厂存放的老酒和基酒大部分损毁,断掉了剑南春的后续之路。
不管是任何名酒,最重要的有两大块内容是一般小酒厂无法比拟的,一个是窖池,一个是老酒调味酒。窖池,时间越长,其窖池里的黄水微生物越精贵,一个窖池年产酒大约为3吨多一点,窖池时间越长,其里面的微生物越丰富,发酵蒸馏出的酒越好,剑南春的窖池是没有问题的,也可以保持产量持续生产。老酒调味酒,好的老酒最贵的达到几万甚至是几十万一斤,在与基酒一般为存放4-8年的酒调配的比列甚至为万分之一,但就是这万分之一的调味酒,可以影响一款酒的口感。
在地震时,这些老酒已不复存在,这才是剑南春逐渐淡出视野的主要原因。第二 公司营销工作不足俗话说酒香不怕巷子深,但是现今社会,酒香也怕巷子深,更何况失去了老酒的剑南春。公司在营销方面按照传统模式,不如五粮液1573的营销力度大。同时,新品退出较少,更新换代不及时也是导致剑南春逐渐淡出视野的主要原因。
33年前5块钱买的剑南春和8块钱买的五粮液,保留至今还能喝吗?
能不能喝,两瓶都打开,各喝一口再说呗,又木有图!不过当年舍得花13块钱买这两瓶顶级浓香白酒,还保存到现在,题主当年也是不差钱啊。其实保存得当,喝一喝应该是没问题的,吃不死人,也成不了仙。不过,话说回来,它们的储藏价值可远远大于品尝价值,你舍得喝吗?其实这这两瓶浓香型白酒,能不能喝,和保存环境有很大关系。
环境湿度大,就地掩埋的,一般就不建议喝了,还是收藏吧。温度清凉,通风,干燥的情况下,偶尔拿出来把玩两下再放回去,一直保存30多年,可以一试。拧开瓶盖就穿越了时空,一秒回到80年代。打开前,观察酒体颜色,是否发黄。特别是八十年代剑南春,长江大桥商标的那款,酒精60度,更能保存时间长久。固态法的浓香型和酱香白酒一样,随着时间增加,酒体颜色都会发黄!观察后晃动下酒瓶,让沉睡的酒花泛滥一下。
倒出一杯小喝一口,如果入口无味,毫无酯香气,酒香味,那基本上没有喝的可能性了。其实优质高度白酒,固态酿造的,特别是浓香型,保存个十年左右,它们的口感不是最佳,而是味道最醇厚,酒精和水分子融合度最好,醇化的也是最好!再继续保存,就要看酒精度,保存环境条件,瓶体,封口的严密性了。如果保存一段时间,周围有明显酒香发散,这样保存三十年,一定不能喝了。
有人说茅台剑南春五粮液是白酒界的top3,他们三个之间应该怎么排名?为什么?
在上个世纪,剑南春,茅台五粮液,是白酒行业的前三名,当时被称为毛吴健。现在几十年过去了,数据是对现状最好的解释,也是最有力的证据。如果用发展的眼光而不是静态的眼光看问题,国内白酒行业的王者地位总是在变化的。早在上个世纪的1990年,山西汾酒就在中国白酒行业雄踞榜首长达惊人的40年。那是中国白酒行业唯一被称为老大的白酒,根本没有汾酒老大这个称呼。