牛排好吃的关键是调料的味道。那么，牛排上浇什么酱呢？我跟大家分享一下我吃过的牛排酱。西冷牛排80克山药丁40克剁碎的彩椒1勺红酒10cc做法。小火炒辣椒。2.加入山药丁、鲜奶、红酒，盖上锅盖焖至浓稠。3.小火煎西冷牛排。4.淋上酱汁，上蘑菇汁西冷牛排。
吃煎牛排配什么酱好？
感谢作者邀请回答牛排是西餐中最常见的食物之一，主要的方式是煎和烧烤。牛排要想好吃关键是调料的味道，那么，牛排上面浇什么酱好吃，那么下面以我吃过的牛排酱汁来和大家分享一下吧。黑胡椒汁正宗的黑胡椒汁以纯正的牛骨烧汁来作为基础，在此基础上加入现磨的胡椒粒白兰地新鲜迷迭香等慢慢熬制。好的酱汁层次分明，浓郁的胡椒味之后，是咀嚼牛肉时感受到的白兰地香气，最后是醇厚的牛骨浓香。
红酒汁颜色鲜艳亮丽，口感滑润又有回甘的红酒汁，必须要选用波尔多的红酒，并且也是以牛骨烧汁作为基底。红酒和香料加入后熬制，最后加入煮熟的牛骨髓提升口感。正宗红酒汁最地道的吃法是要搭配法国波尔多原产的巴扎斯牛肉，红酒的香醇中和了牛油的厚重，别有一番滋味。菌菇汁菌菇汁是一个大类，以奶油作基底，加入不同的菌菇，体现每种菌菇所独有的味道。
情人节必须吃牛排配红酒吗？自己在家怎么煎牛排？
情人节必须吃牛排配红酒吗？自己在家怎么煎牛排？ 感谢邀请！我是头条美食作者夏夏日食记，一个热爱美食的宝妈。情人节吃牛排配红酒我觉得是有必要的。 其实不管是热恋中的小情侣还是已经结婚很多年的老夫老妻，我觉得情人节都有必要两个一起浪漫一下。 不管是在外面高大上的西餐厅还是在家里自己做个浪漫的烛光晚餐，这个节日的仪式感还是要有的。
可能有的人会说都老夫老妻了，还搞这些虚头把脑的事情做什么，我要说你的想法大错特错，结了婚的人更需要一起隆重的过一下这个节日，增进一下夫妻的感情。 情人节自己在家怎么煎牛排，做出丰盛的晚餐？ 需要准备的材料 主材牛排意面秋葵生菜水果圣女果芒果黄桃香蕉火龙果 酒水红酒 烘托气氛道具蜡烛仿真玫瑰花片(是买蜡烛的赠品) 制作过程 超市买的半成品牛排，腌制过的不需要自己再放调料了，也可以买没有腌制过的牛排放上粗盐黑胡椒粉料酒少许的生粉生抽，提前腌制一晚。
平底锅预热，融化黄油，放入牛排用小火慢慢煎制8分熟盛出个人喜欢吃比较熟一点的口感水烧开，下入意面煮8分钟左右捞出，用凉白开水过凉，淋上香油翻拌一下 用开水淖一下秋葵和生菜，捞出过凉，秋葵切成星形 拿出家里只用过一回的西餐盘，盘底摆上生菜，上面放上煎好的牛排，另外一侧摆上煮好的意面，周围放上切好的秋葵装饰 打开牛排配带的酱料包，倒入西餐盘配套的酱料碗里 把火龙果黄桃香蕉芒果切好装入西餐盘配套的水果碗里，爱吃沙拉酱的可以淋上一点，我淋的酸奶 拿出只用过一回的西餐桌垫，摆盘，拿出珍藏了很久的红酒，点上特意为情人节烘托气氛而买的蜡烛，洒上几片赠送的仿真玫瑰花片，浪漫的烛光晚餐就完成了。
牛排酱有哪些做法值得推荐？
大家好，我是奥斯卡烹饪班的王。针对你的问题，我收集了一些牛排酱的做法，分享给你。希望对你有帮助。事不宜迟，言归正传。布朗牛排酱材料:面粉50毫升洋葱，半个胡萝卜，1个小芹菜，一个布朗牛骨汤，750毫升番茄酱和一勺调味料。将新鲜的百里香和罗勒切碎，用纱布包好。良好做法:1。洋葱，胡萝卜，切好的芹菜丁。2.油热后将洋葱丁倒入锅中，翻炒2分钟，加入胡萝卜丁和芹菜丁，翻炒2分钟。3.加入番茄酱，搅拌均匀，加入面粉，小火搅拌，搅拌至面粉变成金黄色。4.慢慢加入牛骨高汤，大火烧开，然后转小火慢炖2小时左右，同时用勺子翻动。