君中元酒是粮食酒吗，10781一定是纯粮食酒吗

是白酒产品标准号中的“GB/T20781”代表的就是“符合国家标准的固态法白酒”，按规定必须是以粮谷为原料，所以一定是纯粮食酒。白酒产品标准号中的“GB/T20781”代表的就是“符合国家标准的固态法白酒”，按规定必须是以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，一定是纯粮食酒。固态法白酒原料要求：生产纯粮固态发酵白酒的主要原料要求符合相关标准，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等（不包括薯类与果蔬类），颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。1、粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。2、原料要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。3、辅助原料：稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色。

严格说来，粮食酒与非粮食酒同钱的多少关系不是很大，有些酒精勾兑在市场上价格比纯粮食的还贵。在我处10元钱也可以买得一斤纯粮食酒，在他处100元一瓶买的也许还是酒精勾兑酒。不信你可以用我告诉你的鉴别方法检验一下看。告诉你一个纯粮食制造酒，与酒精勾兑酒的鉴别的方法1、将酒倒入透明的杯子内2、再注入等量的矿泉水或者纯净水。观察：纯粮食的酒会出现谈乳白色，酒精勾兑的酒不变色。道理：纯粮食酒中有一种成分叫做乙酸乙酯，这个成分不溶于水，降低透明度。故显淡乳白色。酒精勾兑的酒，没有含乙酸乙酯，故就兑水后颜色透明度不变。你可以用好酒歪酒试验观察几次就就明白掌握要领了。这个方法是厂家不外传的秘密，你有幸得知，怪我多嘴也，许多酒商恨死我了，恨我坏了他们的财路，也许会说我是叛徒、内奸。

现在的造酒工艺决定了造酒原料的多样性。就编者所知，世界上酒精最大的两种来源途径是石油和发酵。前者所得酒精因含有不易提炼出的甲醇被称为工业酒精。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒，事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺，则是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒，此酒未加任何香精香料，蒸馏出来即可饮用。纯粮酒，未加任何香精香料，纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒，锰、铅、甲醇的含量极低，对人体的有害成份可忽略不计。真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

你要找的是谷养康无添加纯粮酒吗，他们的酒都是由纯粮食酿造而成的，而且也不贵，京东上有卖。

纯粮食酒怎么区别鉴别 1、看：纯粮酿造的白酒看上去水晶透明，晃动时能明显的看到挂杯现象;酒精勾兑的白酒一般都呈浑浊状态，有的甚至有轻微的偏色，而且不会挂杯。 2、闻：纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。 3、搓：纯粮酿造的白酒放在手上搓过以后，会完全侵入手里面，闻起来很香，且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，而且留存时间很对，很快就没有味道了。 4、喝：纯粮酿造的白酒入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，不会刺激大脑，因此醉酒之后苏醒较快，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态;酒精勾兑的白酒喝起来比较刮嗓子，喝过之后对大脑刺激很厉害，故而酒精勾兑的白酒喝醉以后要很长的时间才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的状态。 纯粮食酒鉴别方法第一招;从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。我国白酒执行标准： GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。 GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。 GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。新标准是强制性规范，能帮助消费者辨别不同工艺的白酒，避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。第二招;把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。第三招：从主料栏里看酒质。质量最好的酒是大曲酒。我国历届评出的优质白酒都是大曲酒。酿酒的制曲原料是大麦、小麦、豌豆等。主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒，基本上都是大曲酒。但很多厂家会混淆视听。第四招：空杯法：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓纯粮食酒越好。第五招：手搓法：纯粮酿造的白酒放在手上搓过以后，会完全侵入手里面，闻起来很香，且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，而且留存时间很对，很快就没有味道了。 第六招：加水辨别:酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的。本人亲自试验过的。这是因为粮食酒中有些物质不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度数下降水增多，导致里面的物质析出。第七招：加热：用烧杯加适量 自来水用恒温电炉加热至微开状态，称量纸称取烧碱2g左右倒进试管，分别加入需鉴别白酒酒样20ml。将带有酒样试管放进烧杯中加热5分钟左右，同时用手轻轻摇动试管使烧碱融化。加热完成观察试样颜色变化情况。判定结果颜色变黄说明是纯粮食酿造酒，不变色是酒精勾兑酒.

老村长酒，市场口碑还行，味道也还不错，酒是谷物（水稻、小麦、高粱、豆类等）通过一定比例发酵来了，这是的酒叫原酒。上市的一般都是再勾兑的。不然你想一想，市场那么大，那该要多少粮食，而发酵后还有一系列的工序，是要时间的，纯粮酿造是概念!

白酒的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。

凡“q/”带头的都是企业标准。q/ywb0015s是宜宾五粮液生态酿酒有限公司的企业标准。

是纯粮食酒白酒的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。扩展资料白酒的品评鉴别1、色：就是用眼来观察白酒的色，一般可以分为无色、澄清、透明、无悬浮物及沉淀等五个层次；品评方法：举杯对光，用白纸或白布做背景，分别从侧面、正面和上面观察，来确定等级。2、香：香是用人的嗅觉器官来感觉的。首先，将酒杯端在手里，由远及近，再由近及远来闻，感受其芳香大小；然后，以鼻子为中心，将酒杯左右晃动，用鼻子细细品味，确定其香气是否协调，是否有邪杂气味；再将酒杯靠近鼻子，对杯子吸气，然后对其他方向呼出，反复品评数次，辨别香气是否纯正、协调，是否浓郁。3、味：味道是由舌、口腔、喉等器官来鉴定的。白酒具有香、甜、酸、苦、辣、涩、咸等七种味道，可以调和成浓（郁、厚）、醇（香、和、绵柔）、甜、（甘冽、绵甜）、净（尾净、爽净）、长（回味悠长）等感觉之间。通常情况下，甜辣在舌尖，酸咸在舌边，涩味在舌面，苦味在舌根。同时也应注意，品评时，每次进酒量在5ML左右，并在口中分布均匀为宜。4、格：格就是风格，就是香与味的综合评价。参考资料：搜狗百科-白酒

酒是乙醇和水的混合物，不是粮食。

“酒是粮食精，越喝越年轻”，第一次听到这种说法的时候，觉得挺上口，和朋友整两杯的时候，也总有朋友这样劝酒，有时在不经意中，就稀里糊涂地醉了，明知这是劝酒辞令，可总推托不了。我这人就这毛病，干啥也不实在，就是喝酒实在，朋友就说，酒品如人品，听着舒服，得！保准又得喝醉。时间久了，听得多了，醉得也多了，总觉得不对劲，可总是身不由已。 看过电影《红高粱》，大体了解一星半点的酿酒知识，知道用诸如玉米、高粱等粮食作物发酵，流出的液体就是叫做酒的了。新华社合肥2004年12月16日电介绍，中国考古学家在对河南贾湖遗址的考古发掘中发现了世界上最古老的酒，大约在9000年前中国人就会利用水果和蜂蜜充当酵母利用稻米来酿酒，也证实了酒确确实实是以粮食为主要原料酿制而成。多少粮食出一斤酒，这我还真不知道，大约得三四斤吧，或许是个比较保守的数字，不管怎么说，酒是粮食的精华是一点不错了。 唉，这粮食精啊，比那狐仙妖媚得多了。 中国人好喝酒，中国有源远流长的酒文化，中国的酒文化被我们一代代发扬光大，尤其是我们山东人，性格豪爽，重情好饮，“大块吃肉，大碗喝酒”，酒桌上的文化着实丰富，劝酒的本事更是了得。猜宝划拳哥俩好，想痛痛快快喝，就“感情深，一口闷”，想意思意思，“感情浅，舔一舔”啊，想不喝，“只要感情有，喝啥也是酒”嘛，想白酒啤酒掺合着喝，找个借口吗？那就“白盖沙，会当家；沙盖红，不受穷”吧，想尽兴，不妨“感情铁，喝出血”。只要想喝酒，就有的是一饮而尽的理由，有的是一醉方休的道理，痛快淋漓地大干一场，仍然欠点火侯，那就不妨“单个练”啊，这法儿即兴也行，单独表示方显兄弟情深啊。怎么样，经过这一番番地轰炸，终于从轻言慢语、甜言蜜语、豪言壮语到胡言乱语了吧，说了些啥？做了些啥？这谁还想得着，等酒醒了咱再后悔去吧！再发誓去吧！反正我们有的是给自己实践诺言的机会，不信的话咱就摆上，再试试？ 朋友告诉我，在接受这美酒洗礼的时候要时刻提防三种人，这三种人是万万不可忽视的，“红脸蛋儿的、扎小辫儿的、带药片儿的”，还真是那么回事，想当初，我就曾栽一位扎小辫儿的手中，其实不只是轻视了人家，怪就怪咱贪杯，怪就怪咱大老爷们儿难过美人关，说实话，那位算不上美女，咱更不是英雄，可是咱醉了，人家没事。这也让我想起一句话，“吓死胆大的，淹死会水的”——先喝醉的也是那能装酒的，何况我只是一般般。 这“常在酒中泡，哪有不湿身”？ 而“食用”如此之多的粮食精之后，我们是否真的年轻了呢？并非所以然。君不见我们周边嗜酒者中的“三高一忧”吗，高血脂、高血糖、高血压酿成的忧愁，可谓是“高”处不胜寒，酒精性脂肪肝、肝硬化、食道癌、心脑血管疾病……不一而足。等到“胜利”的那一天，真的是悔青了肠子，找不着北，哭吧，恐怕也找不着调了。酒戒了、烟戒了、不久的将来饭也戒了。 酒被我们折腾没了，我们被酒折腾惨了。 我不反对饮酒（甚至是饮酒的拥护者），不反对国人呷一呷这杯中之物，最起码，酒还是联系感情的纽带嘛，国宴家宴、亲朋好友同学聚会、新婚喜筵、生日PARTY，少不了推杯换盏，筹斛交措一番，这是正常而正当的，盛情难却之下该是“人在江湖，身不由已”，但我们在端起酒杯时可千万别一心惦记着“酒是粮食精，越喝越年轻”的诱惑之言。适量饮酒是有好处的，据说可以舒筋活血，我的一位女学长，从不饮酒的她在得了冠心病后，她的一位医生朋友给她开了一个适量喝点白酒的“处方”，听说还挺管用。不管怎么说，我们还是不能实践“越喝越年轻”的说辞，真那样的话，那可不仅仅是伤肝伤胃的问题了，最终剩下的是自己和自己的家人不尽的“伤心”。信乎？张望我们的周围，有鲜活的例子在昭示着我们吧！ “人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，现实生活中还有几个人能这样挥洒自如？我想，这不应该是当代人所能比肩的吧？ 还是现实一点吧。 吃点儿喝点儿落点儿，“落”的究竟是啥？想好了，我们再喝

哦听说的是酒是粮食烤，越喝越张倒。酒这个过程他都化学反应了，跟他爹妈两码事了。

酒是用粮食酿出来的!少喝点对身体有好处，多喝酒伤身！

不是