河北还有几种历史悠久的白酒，最著名的有衡水老白干、徐水古岁嘴、邯郸丛台等。因为历史悠久，白酒也久负盛名。河北的水和粮食都不是酿酒的最佳原料，略逊于贵州、四川等地。所以在十大名酒中，河北并不是一个优秀的酿酒基地。近几十年来，很多白酒都没有了。河北口碑最大、销量最大的白酒前三名应该是承德山庄老酒、板城韶关龙嘴和衡水老白干。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品种很多，几乎各个地方都有过酒厂，燕赵之地，自古就喜欢喝酒，喜欢喝酒的地方就离不开酒厂。不过河北的水和粮，并不是酿酒的最好原材料，比贵州四川等地稍逊一筹，所以十大名酒里，河北无一上榜，不算白酒的优良基地。可是河北还是有几种历史悠久的白酒的，最负盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯郸丛台等，因为他们的历史悠久，所以白酒也久负盛名。
不过在最近几十年，好多的白酒都盛况不在，河北名气最大，销量最多的前三个白酒，应该是承德的山庄老酒，板城烧乾隆醉，和衡水老白干。山庄老酒是承德平泉生产，那里是三省交界地，辽河源头，当地的水土适合酿酒，酒品上乘，而且营销做的不错，现在是河北第一名酒。金木水火土，板城烧锅酒，这两句对联是一个民间传说，他说的是承德县的紫塞酒厂的板城烧烧锅酒的来历，板城烧烧锅酒发源自乾隆年间，也是历史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最让人留恋的就是高度白酒，喝一口那种感觉就像古龙小说里描写的烧刀子，一直是河北的头部白酒，最近几十年中国人都注重养生，所以山庄老酒和板城烧这样相对绵柔的白酒，受到大家的喜欢，而衡水老白干那样的烈酒，逐渐喝的人少了，成为小众喜欢烈酒的人的心头所爱，他们推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以让出了榜首。
原浆酒有香型之分吗？
现在，我觉得农村也有专家。如果一个人一家20年只做一件事，这件事一定会做好，一定会有市场，就是会有客户知道你这件事。原浆酒可能是固体酒，用古代的方法酿造，做出来就什么样了。不加任何东西，就从70度到367度。放在一起，保存几年再卖给客户。这是原浆酒。不知道是真是假！反正我家的酒都是纯高粱酒，存放五年以上的固体酒，从来不勾兑。