中医认为,吃螃蟹的时候喝点酒,可以中和螃蟹的寒性。那么,什么样的酒比较合适呢?好黄酒是热的,可以趁热喝,吃螃蟹。很酷。其实喝的酒很难保证,还会拉肚子。来青岛五年了,没吃过多少次,但总想吃个痛快,吃梭子蟹和青岛生啤酒或者原浆,哈哈。
吃三文鱼喝清酒,吃牛排喝红酒,吃螃蟹喝什么酒呢?
螃蟹,属于那种寒性的食物,食用不当会引起腹泻等症状。中医认为,如果在吃螃蟹时喝点酒,就可以中和一下螃蟹的寒性,那么,喝什么酒比较合适呢?答案是黄酒。在中国,自古就有吃螃蟹喝黄酒的习惯,中医认为,螃蟹虽然好吃,但本性太寒,不宜多吃。而黄酒有活血暖胃的功能,可以抵消螃蟹的寒性。所以,喜欢吃螃蟹的螃蟹不妨喝点黄酒。
秋风起,蟹膏肥,温一壶酒,抓几只螃蟹,最美不过,你一般吃螃蟹喝什么酒好呢?
螃蟹是属于深海的生物,中医中称其大寒,对身体的主要影响就是受凉拉肚子。河水养的大闸蟹可能不如海蟹寒凉,但是也属于寒性食品。最不好的就是吃螃蟹喝啤酒。我在青岛带过五年,吃的次数也不多,但总是想爽一把,吃梭子蟹和青岛扎啤或者原浆,哈哈。只是肚子不争气,整一次拉一次肚子。其实很多青岛人也不习惯这些,但是总有不少人身体因为几代人在海边,总能很适应的,呵呵。
内陆人,不如来自陕西省更西边的新疆、甘肃省的人,习惯吃牛羊肉,吃螃蟹,喝啤酒保腹泻。有了它,选择喝酒是个好办法。其实喝的酒很难保证,还会拉肚子。有些人喝了红酒,吃了海蟹就拉肚子,因为红酒的冷热很难判断,红酒的质量也很难保证。我认为白酒当然是最好的,最好是粮食酒。不要混合。如果是勾兑的就不好说了。好黄酒是热的,可以趁热喝,吃螃蟹。很酷!这不是唯一的选择。泡点枸杞西洋参也不错。只要冷热被中和。