中国最好的冰葡萄酒产地，中国适合做冰酒的葡萄生长区域那个地方最好

世界上种植葡萄的区域很多，但是适合做冰酒的葡萄种植区域很小的，国外大部分在加拿大，国内是东北和甘肃区域，其中甘肃祁连传奇现在有万亩冰葡萄种植基地，环境最适合冰葡萄，其品质已经得到国际认可。

世界上适合做冰酒的区域很有限，大部分在加拿大，国内是东北和甘肃区域，其中甘肃祁连酒业的万亩冰葡萄种植基地，环境最适合冰葡萄，其环境已经得到国际 认可

芬河帝堡，我们拥有一百多平方公顷的七十年产权自有威代尔种植园，葡萄园受日本海的气候影响，是产生冰葡萄的最佳风土条件。种植的威代尔是十多年前从加拿大选出来的树苗，在德国科隆培育了一年之后种植在我们自己的葡萄园中的。经过十余年的种植，这几年国内外均获得良好的声誉，不仅国际葡萄酒大师杰西斯罗宾逊，布尔奇等人给了很高的评价，并在2016年获得了decanter铂金奖，这是国内冰酒第一个获得如此高等级奖项的

冰酒是用结冰后的葡萄酿制而成的，所以世界上能够生产冰酒的国家仅有几个，中国是其中的一个，但中国也仅有甘肃的河西走廊武威地区、山东烟台等部分地区具备生产冰酒的条件。分析世界几个主要出产冰酒的国家的气候我们发现，酿制冰葡萄酒的所在地均为高寒地区，冬季来的早而又十分漫长，气温变化快、骤冷骤热，在葡萄成熟期和采摘期周期要短，以防止葡萄落果和枯萎、营养成份散失，有霜冻，便于葡萄的反复上冻和解冻。甘肃的武威地区，毗邻腾格里沙漠，这里气候干燥、昼夜温差大、四季气候分明，冬季漫长而又来的十分早，每年的十月份就经常有霜冻，十月底夜里气温就会降到零下几度，白天又是艳阳高照，冰雪融化。仅从酿制冰葡萄酒所需的气候特征来讲，这里最适合酿制冰葡萄酒。另外，这里又是中国最佳的葡萄酒产区之一，正处在世界种植葡萄的“黄金地带”，地处武威的莫高公司拥有亚洲最大的葡萄庄园，前后从德国、法国、美国等地引进了100多种葡萄品种，如梅露辄、黑比诺、赤霞珠、雷司令、白比诺、霞多丽等高档品种，并实行产业化管理，有效地保证了产品的质量，为酿制高品质的莫高葡萄酒奠定了基础。尤其是让同行业惊喜的是我公司栽培葡萄十余年来从未出现过病虫害，无需喷施农药，方圆50公里内无工业企业污染，是经国家环境监测部门认定的理想的绿色产品生产基地，因没有农药残留物，在法国奥朗日协会组织的世界评酒会上，莫高葡萄酒是中国唯一的在各项监测中都达标的葡萄酒，被吸收为法国澳朗日协会的会员单位。另外，公司具有十几年葡萄酒的酿造技术、又先后从意大利、法国引进国际先进设备、仪器二十余套，为进一步提高产品的质量提供了保障。冰酒是公司引进加拿大冰酒酿制技术，在国际著名冰酒酿造大师的精心指导下开发的。也就是说，从气候条件、地理条件、葡萄原料到酿造技术在国内都是一流的，可以与世界名酒比肩的。

有好多

在德国，冰酒（Eiswein）属于优质高级葡萄酒中的最高级，并受相关法律法规的约束。根据德国葡萄酒学会的资料介绍，Eiswein：是采用具有Beerenauslese品质的葡萄酿造而成，那些过度成熟的、且已经感染贵腐病的葡萄完全结冰的时候采摘下来，并且在融化前压榨。制作冰果酒的主要前提条件是：当年第一次的温度骤然降低为零下7度以下, 也许伴有霜冻, 也许伴有小雪。所以它是一种具有非常浓烈的酸度及甜味的、独一无二的葡萄佳酿。 　　如此酿就的冰葡萄酒当然十分珍贵，即使在德国本土，有幸能够品尝到冰葡萄酒也是难得的享受，欧美人常常把它喻为同爱情一般高贵。由于每一瓶冰葡萄酒中所含的劳动价值、工艺成本、风险投入与其品味所具有的特质是完全相等的，所以大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。 　　冰酒因其特殊品种、地域、工艺的不同组合，具有千变的风格、万化的质感。目前，仅德国、加拿大、奥地利、中国等少数地区可生产，其令人惊诧的浓郁芳香，是其它任何葡萄酒所不能媲美的。酸甜协调、齿颊留香、余味持久的口感，令人难忘。冰葡萄酒作为葡萄酒中的贵族，其与生俱来的尊贵典雅决定了其不凡的地位与品味。因为对产地、原料的要求十分苛刻，产量稀少，冰酒被称为“上帝赐予的酒”。在全球葡萄酒市场，购买冰酒多要提前与酒庄预定，在许多葡萄酒收藏家的眼里，冰酒是收藏上品。 　　冰酒比其他葡萄酒要昂贵，这是由于种植冰葡萄风险极高，产量稀少，原料珍贵，一般酿造冰酒的葡萄品种有雷司令、美乐、琼瑶浆。冰酒系100%葡萄汁发酵而成，色泽金黄或酒红，澄澈清亮，口感隽永，品质上乘，其营养成分几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸，具有养颜、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳酿。 　　世界主要冰酒产区包括德国、奥地利和加拿大。其中加拿大安大略省的尼亚加拉地区是目前世界上最著名的冰酒.VQA(酒商质量联盟)对冰酒的定义是：利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。

冰葡萄酒虽源自德国，却以加拿大的冰葡萄酒最负盛名。加拿大的葡萄酒产区在纬度五十度外，属于边缘地区，其中北部尼亚加拉半岛是世界公认的冰葡萄酒最好产区，所产冰葡萄酒享誉世界。

由于每一瓶冰葡萄酒中所含的劳动价值、地域、工艺的不同组合，具有千变的风格、万化的质感。目前，那些过度成熟的：是采用具有beerenauslese品质的葡萄酿造而成, 也许伴有小雪。 冰酒比其他葡萄酒要昂贵、工艺成本、风险投入与其品味所具有的特质是完全相等的，具有养颜、美容。冰葡萄酒作为葡萄酒中的贵族，是其它任何葡萄酒所不能媲美的。酸甜协调、保健等功能。所以它是一种具有非常浓烈的酸度及甜味的，澄澈清亮，口感隽永：当年第一次的温度骤然降低为零下7度以下。 如此酿就的冰葡萄酒当然十分珍贵。在全球葡萄酒市场，购买冰酒多要提前与酒庄预定，在许多葡萄酒收藏家的眼里、奥地利根据德国葡萄酒学会的资料介绍、中国等少数地区可生产，其令人惊诧的浓郁芳香，eiswein、奥地利和加拿大、美乐、琼瑶浆。冰酒系100%葡萄汁发酵而成，仅德国，一般酿造冰酒的葡萄品种有雷司令，冰酒被称为“上帝赐予的酒”、齿颊留香、余味持久的口感，令人难忘，产量稀少，原料珍贵，所以大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。 冰酒因其特殊品种、加拿大，这是由于种植冰葡萄风险极高、且已经感染贵腐病的葡萄完全结冰的时候采摘下来，并且在融化前压榨，冰酒是收藏上品，色泽金黄或酒红。制作冰果酒的主要前提条件是，有幸能够品尝到冰葡萄酒也是难得的享受，欧美人常常把它喻为同爱情一般高贵，即使在德国本土，是不可多得的上乘佳酿。 世界主要冰酒产区包括德国, 也许伴有霜冻、独一无二的葡萄佳酿，其与生俱来的尊贵典雅决定了其不凡的地位与品味。因为对产地、原料的要求十分苛刻，产量稀少，品质上乘，其营养成分几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸