一套好的茶具需要实用美观,备水,理茶,保持茶叶清洁,每一步都有相应的精致器具。因为这两种虹吸管家里都有,所以hario虹吸管在手柄和密封圈处经常松动。容是一种用来放置茶匙、茶夹等器皿的容器,属于清洁剂的一种。2K虹吸做的咖啡更干净,风味更复杂。至于两个虹吸管做出来的味道,2kone的虹吸管,虽然去掉热源后咖啡滴的很慢,刚开始我还担心过度萃取后咖啡会变苦,但实际品尝的时候还是很惊讶。经过深度烘焙的咖啡豆没有太多的苦味,满满的都是甜味。在咖啡从热到常温的过程中,风味也是复杂多变的。
一整套的茶具有哪些?都有什么用处?
大家好,我是头绿身不绿的绿豆芽。致力于将好玩有用能看的常识知识好物分享给大家。往期关于内容请在我的头条号中观看俗话说的好水为茶之母,器为茶之父。一套完整精致的器具不仅实用,也使品茶活动更具美感。茶圣陆羽在茶经中便列举和设计了用于烹茶和品茶的二十多种器具。好的茶具需要实用与美观并存,备水理茶置茶品茗洁净,每一个步骤均有相对应的精致器具。
这些器具是茶文化不可缺少的一部分,不仅技艺高超,同时也蕴含着深刻的思想文化和礼仪。备水器1煮水壶用来烧水的茶壶,这个无需多言,古时的器具通常为陶制,坐落在炉碳上加温,保温性良好。现在则多为不锈钢等金属类茶壶,有些最外层会加一层保温材质,这类水壶升温快。2茗炉茗炉指的是水壶下方用来加热的炉子,现在通常为表演茶艺时需要。
茗炉是用陶土制成,费时费力,但是却尤为精致有趣。现代都是使用电热水壶,方便速度快。3暖水瓶暖水瓶自然是保存热水的用途,也叫保温瓶,储存热水辅助泡茶,通常为茶叶一泡后剩下的热水,热水储存后用于二泡三泡,起到预热水壶,加快热水速度的作用。4水注水注是品茶时用来注水的器具,也称为茶瓶或汤提点。
外形壶嘴细长,壶身较长,也可盛放冷水作为备用,注入煮水壶加热也可乘放开水,用来冲洗茶具,提升茶具温度。水注在古时常用与点汤分茶,杨万里在澹庵坐上观显上人分茶诗中说道分茶何似煮茶好,煎茶不似分茶巧。水注的使用,给品茶的各个环节提供了便捷。5水方水方是用来储存生水的器具。茶圣陆羽在茶经中记载水方以稠木槐楸梓等合之,其里并外缝漆之,受一斗。
相当于现代的饮水机,不过精致许多罢了。理茶器1茶夹茶夹也叫作茶筷,用于将茶壶中的茶渣夹出和冲烫茶具,用茶夹夹着茶具,防止在冲烫时被烫伤,也比较卫生。明代李贽的茶夹铭中写道我老无朋, 朝夕唯.....夙兴夜寐,我与子终始。茶夹也是有文化的意蕴在其中的。2茶浆用于刮掉茶汤表面茶沫的用具,茶浆的后端用于疏通壶嘴。
茶叶的第一次冲泡表面必定会出现泡沫,此时用茶浆刮去,使茶汤更为美观通透,动作也更为高雅,用嘴直接吹或者倒掉少许茶汤,不雅观也较为浪费。茶针茶针外形与针相似,细长坚韧光滑,通常以竹木材料制作而成。主要用途为疏通壶内的过滤网,疏通茶嘴和茶盘的出水孔。3茶刀紧压茶的分离需要用到茶刀,用茶刀将茶砖茶饼撬一小块下来,手法轻重要适当,不可将茶叶弄的过碎,用茶刀适度按压茶叶,有利于茶香发散,激发茶韵。
置茶器1茶翁茶翁就是存储干茶的容器,通常为陶制,入口小而瓶肚大,要求密封性要好,防潮。茶翁底部可以先行放入干燥剂等,随后放入茶叶,可以大大延长茶叶的储存时间。2茶罐与茶翁用处上大致相同,都是储存茶叶的容器。不同之处在于容量多少,茶罐分为茶样罐和储茶罐两种。茶样罐为泡茶时台面上用于装干茶的容器,较小,只能储存干茶30至50克,由于要上台面,自然比较精致。
储茶壶一般能存放250g到500g的干茶,多为纸质和金属材质,也有瓷壶。3茶匙是一种特殊的长柄、圆头、浅口的勺子。主要用于将干茶从茶壶中取出,清理茶渣。或者由木头或竹子制成。茶则主要用于分离茶叶。把竹竿切开,利用竹子内部的空隙把茶叶分开。茶荷是用来观赏和欣赏干茶的,都是用陶制的。将干茶放入茶壶中,递给客人观赏。看完后,用茶匙将干茶放入壶中。