1,求推荐几款300内性价高的的红酒
黑松露218元产地:罗纳河谷 Rhone Valley 参考年份:2010 葡萄酒种类:红葡萄酒 葡萄品种:歌海娜 Grenache (70%) 西拉 Syrah (30%)级别:AOC 配餐:最好搭配Tricastin 的美食,及普罗旺斯的菜肴,还有烤肉和奶酪 酒评: 酒体深红色,易挂杯,香气持久复杂,浓郁的橡木气息,可以闻到樱桃、黑莓的香气。口感平衡、单宁丰富、口味浓郁柔和,回味悠长,有青椒味道的收结。伯特瀚传统红葡萄酒228产地:罗纳河谷 Rhone Valley 参考年份:2010 葡萄酒种类:红葡萄酒 葡萄品种:60%歌海娜 Grenache,20%西拉 Syrah,20%佳丽酿 Carignane级别:AOC 品评:呈鲜亮的深红色,酒体圆润细腻,单宁柔顺,充满草莓、黑醋栗等红色水果的香气。
杨凌 李华葡萄酒
u羊肉汤
1、法国波尔多布尔乔亚普通中级酒庄。2、法国勃艮第村庄级或普通葡萄园级别的酒。(薄酒莱除外)3、拉菲的普通附属庄园酒。4、美国纳帕最便宜的酒款。5、澳洲奔富、禾富的中档酒。6、智利的特级珍藏和部分家族珍藏酒。以上都是国内比较常见的酒款,这个价位,国产酒没有任何一款是值得推荐的,再加上一两百元,可以买到还行的国产酒,如山西怡园的中高档产品。
2,有什么好喝的红酒
200-1000这个价位的红酒比较多,我喝过并且推荐的是:1、本富酒庄的Bin 398,4072、Shafer酒庄的Merlot 20063、克拉克-米农,波尔多5级酒庄4、Giscours,玛歌产区的5级酒庄
法国葡萄酒产地中,最有名的是波尔多(bordeaux)、布根地(burgundy)、香槟地方(champagne)以及阿尔萨斯(alsace)、卢瓦尔河谷(loire valley)、隆河谷地(cotedu phone)等六大产地。而波尔多最出名的,便是红酒。波尔多的红酒色泽亮丽,一般要在成熟后才适合饮用,酒质的特色是品味浓郁,风味沉着。在波尔多地方,最有名的葡萄酒产区有梅铎克(medoc)、格雷夫(graves)、苏玳(sauternes)、圣达米利翁(st.emillon)、波慕罗(pomerol)五大产区。梅铎克(medoc)是波尔多红酒的代表产地,生产全世界最高级的葡萄酒。梅铎克地区大约有70个村庄,特别有名的是宝雅克村及玛歌村,有的高价位葡萄酒一瓶甚至高达数千美元,此外,梅铎克地区有61个特级酒庄,其中ch.lafite—rothschild、 ch.margaux、ch.latour、ch.mouton、rothschild与格雷夫地区的ch.haut brion并称为六大法国酒庄,所生产的葡萄酒,被誉为全世界最好的葡萄酒
法国葡萄酒产地中,最有名的是波尔多(bordeaux)、布根地(burgundy)、香槟地方(champagne)以及阿尔萨斯(alsace)、卢瓦尔河谷(loire valley)、隆河谷地(cotedu phone)等六大产地。而波尔多最出名的,便是红酒。波尔多的红酒色泽亮丽,一般要在成熟后才适合饮用,酒质的特色是品味浓郁,风味沉着。在波尔多地方,最有名的葡萄酒产区有梅铎克(medoc)、格雷夫(graves)、苏玳(sauternes)、圣达米利翁(st.emillon)、波慕罗(pomerol)五大产区。梅铎克(medoc)是波尔多红酒的代表产地,生产全世界最高级的葡萄酒。梅铎克地区大约有70个村庄,特别有名的是宝雅克村及玛歌村,有的高价位葡萄酒一瓶甚至高达数千美元,此外,梅铎克地区有61个特级酒庄,其中ch.lafite—rothschild、 ch.margaux、ch.latour、ch.mouton、rothschild与格雷夫地区的ch.haut brion并称为六大法国酒庄,所生产的葡萄酒,被誉为全世界最好的葡萄酒
路易系类
http://jinhongshenzhou.cn/ 我“北京金红神州商贸有限责任公司”的经营宗旨是:“质量第一,顾客至上,以诚待客,以诚治企”。 公司专营烟、酒,在北京地区有多家分公司,分布在市区大型商场内。 我公司为上千家政府机关、企事业单位、建筑集团、房地产企业、军队机关、驻京办事处、知名宾馆、酒店的定点采购单位。且为北京地区二十多家大型商场供应各种酒类产品。 公司主营白酒产品有:茅台系列酒、五粮液系列酒、水井坊系列、泸洲老窖系列酒、钓鱼台系列酒、牛栏山二锅头系列酒、红星二锅头系列酒、洋河系列酒等。 进口酒:人头马、轩尼诗、蓝带马爹利等国际知名品牌。 进口红酒:原装进口法国、阿根廷、智利、澳大利亚等国际知名品牌。 红酒产品:张裕葡萄酒系列产品,长城葡萄酒系列产品等。 我们以最优质的产品,最低廉的价格,为您提供最优质的服务。欢迎您的光临。
可以试试张裕。
3,初尝红酒有哪些适合的品牌推荐
很难想像我最初接触红酒的时候也和很多朋友一样经历过一段适应和徘徊的过程。总结了我几年来的品酒历程,要成为一位真正的品酒达人,也许应该按照循序渐进的步骤。开始的时候,你可以从一个非常容易的口味和红酒交上朋友,慢慢的你会发觉红酒世界的多样性,那些令你愉悦的口感,那些你喜欢的葡萄种类会让你记忆犹新,等你爱上它们的时候,你会发觉你会在不同的时刻,场合和情绪下,安排她们出现。很快,她们就变成了你的好友,长时间不见的话甚至有些想念呢。不管你是刚刚开始接触红酒还是想尝试一下有红酒点缀的丰富生活,如果你按照以下的五个阶段来品酒,你会了解到葡萄酒的魅力,让她们带你进入情绪和味觉的空间,尽享葡萄酒为你带来的丰富感觉。
第一阶段 从白White Zinfandel白仙芬黛开始
这个阶段会被很多葡萄酒初学者忘记,更多的人会认为莎当妮或者白苏维翁更适合作为接触葡萄酒的第一课,而我认为首先白仙粉黛在口味上更接近我们平时接触较多的流行饮品,你也不必为一瓶仙粉黛化上很多钱。口感上她的甜度较高而口味也显得非常雅致,很多喝过White Zinfandel的女性都会第一时间爱上这种口感。很遗憾我第一次接触葡萄酒并没有人向我推荐白仙芬黛,但是我现在仍然非常喜欢白仙芬黛所带来的雅致而又平易近人的口感。虽然是红酒第一课的最佳选择,但是在国内,白仙粉黛却不太好找到的。我推荐的是来自美国贝灵哲庄园的California White Zinfandel加州白仙芬黛。
第二阶段 果味白酒
相信你已经习惯享受白仙芬黛的味道了,同时她也是一款果味白葡萄酒,甜美的口味,活泼的果香,低酒精度,这些特质让她成为一个平易近人的葡萄酒使者,为你打开了葡萄酒品味的感官大门。这个时候你可以尝试更多的果味白葡萄酒,在这个阶段当中,你可以试着尝试以下的葡萄品种酿制的白葡萄酒:Gewurztraminer, Riesling(雷司令), Pinot Grigio, Sauvignon Blanc(长相思),当然还有更受女性欢迎的Chardonnay霞多丽。在这些舒适的口味之下,你会和葡萄酒有一个更进一步的沟通。
第三阶段 果味红酒
如果你厌倦了第二阶段当中那那些橡木味道浓重的霞多丽白酒,你的蠢蠢欲动的味蕾一定会告诉你去发掘一些更浓重更刺激的口味来满足你长久以来的好奇心和对于浓烈口味的渴望和冒险,那么我的建议是你可以开始进入果味红酒的世界,经过之前两个阶段的缓冲,毫无疑问你会很快适应品尝红葡萄酒。当一切由白变红,你的感官会得到新的体验,无论是它们在杯中的表现,浓郁的香味和为你带来的愉悦都会进入到一个全新的层次。比较流行的果味红酒当然是那部关于中年危机的红酒电影Sideway杯酒人生当中被主人公所大加推崇的Pinot Noir黑比诺红酒。电影本身乏善可陈但是如果你正进入第三阶段,这部电影会让你对黑比诺红酒有个全方位的了解。一些轻度等级的仙芬黛和梅洛也是这个阶段的主打红酒。和之前提到的白仙芬黛不同,仙芬黛是一款红葡萄。
第四阶段 浓重和和酒体雄健的红酒
就像人生一样,我们开始总是尝试一些简单的,然后我们追求更高的挑战,冒险或者是体验。如果你是一个追求优秀和挑战的人,以上的三个阶段显然不能满足你的渴望。这些红酒一般都具有更高的酒精浓度和单宁强度,味觉上也更为复杂,同时你的味蕾和舌尖也会被授予了更兼具的任务。酒中的果味仍然存在但是更多的你将感受到单宁对于口味的控制,同时你还会接触到许多之前未曾尝试过的味道,那些属于复杂红酒的味道,她给我带来的感觉就像一个有故事的男人,每次不经意的谈话都会带给我不同的遐想和体验。在这个阶段当中值得尝试的红酒比较多:Cabernet Sauvignon赤霞珠,Shiraz设拉子/Syrah席拉,Zinfandel仙芬黛,Carmenere,Malbec都是那些能为你带来丰富和厚重感觉的红酒。
第五阶段 开始你的鉴赏之旅
这个阶段就是“红酒达人”的阶段,你会开始重新品味之前遇到过的每一款红酒。你喜欢每种红酒为你带来的不同味道,然后乐于分析那些味道的优劣并且在不同的情况下选择匹配你个人情绪的红酒,你仍然喜欢白葡萄酒,但是这个时候你酒架上的红酒将会占到90%的比率,这是我那些自诩为红酒鉴赏家的达人级朋友藏酒的一个通病(虽然我还是那么偏爱白酒),我相信那些男人们只是喜欢体面在庆祝场合与朋友们分享白酒,在他们的脑中,根深蒂固的认为白酒太过简单,是女人的酒。我感保证如果是品酒会或者在自家独斟,他们绝对会忘记白酒的存在。到了第五阶段,你会不由自主的开始总结葡萄酒种类和产地不同对于葡萄酒口感造成的不同影响,慢慢的,你的红酒经验让你越来越有自信,以至于参加众多的盲品会(Blind Tasting)对于红酒的产地,你也会有越来越高的兴趣,很快你就会对意大利或者西班牙的田园产生浓厚的向往。在经济条件允许的情况下,你会开始策划你的酒乡之旅。去到Rioja或者Chianti,慢慢的你会发现大片整齐种植的优秀葡萄园才是世间最壮丽的美景。对于男人们而言这真是一条不归路,我不知道这不算是一种狂热。
现在很多人对于红酒的相关知识,红酒文化知道的都很少,为此,私慕红酒网举办了红酒课程。
课程目的:
● 在商务场合通晓红酒商务礼仪,做时尚达人
● 以酒会友,将红酒会作为开拓商务新空间的有力工具
● 体会红酒所演绎出的浪漫文化,不经意地邂逅梦中的她或他
● 进口红酒已成为送礼佳品,因此学会识酒,选酒,方能心中有数,成竹在胸
课程内容:
● 世界葡萄酒产地 葡萄酒的分类 法国葡萄酒产地 法国五大名庄 法国风情文化
● 法国葡萄酒的等级划分 主要的葡萄品种
● 如何识酒标,如何辨酒色,如何闻酒香,如何品酒味
● 葡萄酒的选购;葡萄酒的储存
要想参与课程或者了解更多的: http://www.asimu.com/info3/index.html
4,什么红酒比较好
那就看你送的人喜欢甜的还是原味的,要是有品位的年轻人或喜欢品酒的人,就送干红,如果是老年人,那我推荐你送红葡萄酒,因为干红入都酸涩,只有会喝的人才能品出美味来,相反,红葡萄酒入口香甜,适合不会品酒的人
1.看酒 (最好在白色背景下) · 从酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果浑浊,就不好了。 · 从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒质越好。 · 把酒杯侧斜45度角来观察,此时,酒与杯壁结合部有一层水状体,它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部,能出现不同的颜色,从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色=3-5年酒龄。红砖色=5-6年。琥珀色=8-10年。橘红色说明已经过期了。2。闻酒 · 闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气。 · 把杯子倾斜45度角,鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。藏酿有复合的香味。 · 摇动酒杯后,迅速闻酒中释放出的气味,看它和原始气味比是否稳定。3。品酒 · 喝一小口,在口中打转,如果酒中的单宁含量高,口中会有干涩的感觉,因为单宁有收敛作用,这说明葡萄酒还没有完全成熟。最好是口感酸-甜-苦-咸达到平衡。 · 吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何 首先,是软木塞的学问。理想的软木塞状态应该是只有底部是湿的,而其它的部份保持干燥,太干或太湿的软木塞都表示空气已经进入酒内,也就影响了酒的品质。理想的状态应该是软木塞的底部是湿的,而其它部份保持干燥,另外,若软木塞潮湿的部份,带有酸味或不好的味道,表示这瓶酒可能已被开过。其次,要检查「颜色」;也就是在品尝之前,将少量的酒倒入酒杯,观察酒的颜色。酒的色泽,无论是白酒或是红酒都应该是清澈的。有些红酒颜色较深,但是也不至于混浊不清。同时,颜色的色度也很重要,就像紫色通常是年份较轻的酒,深红色是较成熟的酒,砖红色或褐色则是代表更成熟的酒龄。一般说来,不管是白酒还是红酒,较深的酒色品质也相对的比较好。[多数不懂酒的人在喝葡萄酒时也会有样学样的晃动着酒杯,却不知道这是为什幺。事实上,这是品酒的基本动作,好的酒尤其是红酒在轻晃后会留下酒痕」,轻晃酒杯,让酒形成漩涡绕着酒杯打转,然后举起酒杯,保持稳定,让酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕,那就表示酒的品质不错。轻晃酒杯的另一目的是要让酒的芳香散发出来,使品酒者能由「闻酒」的过程判断酒的好坏。一般人的嗅觉能区别超过100种以上不同的气味,凑近酒杯,深吸一口,好的酒会有其特殊的香气。酒的香气是品酒时非常好的指标,好的红酒有颇为复杂的气味,不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰、肉豆寇,或其它种种不同的香味。经过这样步骤及简单的练习,您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是较涩的?是否带有浓郁的水果味?喝下去的口感又如何呢?当然,真正要能品出酒的好坏,还是得经由不断尝试比较各类的葡萄酒、并吸收相关的资讯,才能精于此道的。同时一个人也会随经验的累积而对同一种酒有不同的看法。但毕竟品酒是非常私人的经验,一瓶酒的好坏,多多少少也取决于各人的喜好,因此,品酒者对一瓶酒的优劣评价,也常存在着歧见,不过,唯一不变的共识都是:学习及品酒的过程是充满乐趣和无穷的吸引力的! 品红酒的五个基本步骤:颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味(一)颜色。想要看出葡萄酒的颜色,最好要有一个白色背景,并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒(以下简称白酒)还是红酒而定。下面是两种酒的颜色:白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色;红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。颜色会告诉您许多有关酒的事,例如白酒,当它们变老会加深颜色,相反地,红酒则会失去色泽。(二)摇晃。为什么要晃酒?为了让氧气进入酒内。我不确定你准确好了没有,不过我可以很直接地告诉您:摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来,并和氧气使酒产生香气。(三)闻酒。现在您已经摇晃使香气释放出来,酒闻起来像什么呢?它有那种形态的 nose , “nose” 为品酒人通常用事业形容酒综合气味的字。 精确地指出酒的 nose 其后意义是让您能辨认出酒某些特性。(四)品尝。对大部分人来说,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周;舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话,就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。葡萄酒业有种古老的廉洁: ” 买酒用苹果,卖酒用乳酪 ” 。苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来,乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向,留下使您更觉愉快的品尝滋味。(五)回味。当您有个机会品尝过葡萄酒后,好好坐着一会儿并回味所品的酒。想想看您方才的体验再问问您自个儿下面问题以协助您加深印象。酒是否:⊙ 清淡,中度浓郁,或浓郁? ⊙ 白酒:酸度如何?极少,正好,或太酸? ⊙ 红酒:单宁太强或太涩?令人感到愉快吗?或没有单宁了? ⊙ 余味持续多久? ⊙ 最重要是您喜不喜欢这瓶酒? ⊙ 价钱值得吗?此处又衍生出另一个重点。当您品尝一种酒后第一件事是您是否喜欢它,它是您想要的酒吗?再来说说传统的品酒知识。第一步:酒温 冰镇后红酒味道较涩传统上,饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。第二步:醒酒 红酒充分氧化后才够香一瓶佳酿通常是尘封多年的,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒,在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味散去,醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大,红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。第三步:观酒 陈年佳酿的酒边呈棕色红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上,观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。第四步:饮酒 让它在口腔内多留片刻在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。第五步:酒序 先尝新酒再尝陈酒一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒,以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。还有些高人的指点以及和人讨论的心得:首先,好的红酒先从外观上看,色调越浅的越好.这和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多为葡萄的外皮,不好.其次,好红酒入杯后慢慢摇动,在杯壁会有少许红酒,我们称为挂杯.三,红酒需用专门的弧型杯,在鼻前慢慢晃动,酒香会随杯壁往上,慢慢入鼻.这时就已经开始品红酒了.四,红酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中带甜,少苦味.五,再用舌头把红酒挤向口的二侧,用舌头的二侧品味,这时候,酒的味道就更能显露.几经品味后,再慢慢下喉.如果用学生喝扎啤的方法,一口下肚,那简直就是暴殄天物,罪过啊,罪过!不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同。干白葡萄酒 8-10c半干白葡萄酒 8-12c半甜/甜型葡萄酒 10-12c干红葡萄酒 16-22c半干红葡萄酒 16-18c半甜/甜型葡萄酒 14-16c白兰地酒 15c以下起泡葡萄酒(即香摈) 10c以下以上温度仅供参考,饮酒温度不等于品尝温度,如甜型葡萄酒可能要温度更低些,才能品尝出甜味;而白兰地酒,则要用手掌握杯来使酒温升到室温的程度,才是最佳品尝温度等,应视情况灵活运用。瓶葡萄酒放入冰箱后,经过1小时,酒温便会下降10c,一般只要将红葡萄酒放入冰箱1小时,酒温就会降至20c以下。假如忘记了红葡萄酒在电冰箱内存放了多久,也不用担心,只要将红葡萄酒取出,开启并倒入杯中,隔30分钟左右,该红葡萄酒的温度便约为20c,即我们所指的“室温”。白葡萄酒放入电冰箱中2小时或装有冰水的酒桶中20分钟便足够。
买的时候看上面的字,牌子无所谓,关键是制作方法,要想不容易醉而且好喝的,你就买“红葡萄酒”,别买“干红葡萄酒”
那要看送什么人!