去公路旅行，青州古城是最好的去处，因为停车免费而且方便。青州是一个小城，生活悠闲，民风淳朴。感觉很好，而且不堵车。青州还有高铁站，可以坐高铁去。说到云门酒厂，它的前身是诞生于1948年的吉焦酿酒公司青州实验酒厂。上世纪70年代，云门酒厂酿造酱香型白酒。上世纪80年代，酒厂多次到茅台酒厂学习。在茅台酒厂技术人员的指导下，云门酒厂酱香酒的酿造水平全面提高，也为云门酒厂的酱香风格奠定了基础。
云门酱酒怎么样？
云门陈酿产自山东省青州市，是酿造大曲酱香型白酒的酒厂，其是北方大曲酱香酒的代表。说到云门酒厂，其前身是胶济专酿公司青州实验酒厂，诞生于1948年，上个世纪七十年代，云门酒厂便有酱香风格白酒酿造，到了八十年代，酒厂多次去茅台酒厂学习，在茅台酒厂技术人员的指点下，云门酒厂酱酒酿造水平全面提升，而这也奠定了云门酒厂的酱香风格。
说到云门陈酿酱香酒，我只喝过乳白陈酿和云门酱酒30年陈酿两款产品，今天我来分享一下我对这两款酒的品鉴感受。我的乳白陈酿是20181102批次的产品，此酒是一款新酒，瓶存时间不长，倒酒闻香，此酒香气清新典雅，其香气是酱香绿豆曲香花蜜香的复合香气入口品鉴，此酒入口纯净微甜带酸，酒体酱味不重，口感偏清适，酒体前中段香气比较突出，主要突出以绿豆曲香为主的复合香，口感中段酸味有点出头，尾味不够长，回味不够。
整体上，此酒有自己的特点，属柔雅酱香风格，酒体味不浓郁，酱香不够典型，口感不够细腻醇厚。总的来说，此酒属于一款中端酱香型白酒，当前价位解个惑知道此酒是什么特点就够了。云门酱酒30年陈酿是云门酒厂的高端酱香型白酒，此酒倒酒，酒液微黄透明，闻香，此酒香气典雅舒适并带着清新之气，其香气是酱香酱漆香绿豆曲香花蜜香焦香的复合香气，其香气中有明显的茅台产区酱香酒气息入口品鉴，此酒入口醇和偏厚偏甜，微酸并带点焦苦，酒体前段绽放出绿豆曲香的清新之气，中段酒体绵甜舒适，花蜜香在中段进行了很好的展现，尾味茅系酱漆味焦糊味突出，有幽雅之感，回味是典雅的茅系酱酒特点。
整体上，个人觉得，此酒加有优质的茅台产区酱酒调味，风格属于云门酱酒及茅台产区酱酒协调出来的风格，整体酒体均衡，无刺激，各种香味之间没有杂乱冲突之感。对于此酒，个人觉得，等好价可以看看。总的来说，酱香云门陈酿酒有自己的特点，其如绿豆般的曲香是其独特风格，对于云门陈酿的酱香酒特点，与其酿造小环境有关，毕竟此地是北方，气候较为寒冷，空气较为干燥，因此空气中的微生物不如赤水河产区那般丰富。
青州古城怎么去？有什么建议吗？
去公路旅行，青州古城是最好的去处，因为停车免费而且方便。青州是一个小城，生活悠闲，民风淳朴。感觉很好，而且不堵车。青州还有高铁站，可以坐高铁去。是青州古城5A级景区，但是不收任何门票。很吸引人。古城里有很多美食和乐趣。推荐槐花炒包不贵，但是需要排队吃饭，然后是龙胜饼。如果你去外地，你要带一个包，早上在一个固定的点开始卖。排队买不到也没关系。古城里有很多店代卖，一般加价两元。如果你不经常去那里